吳掌櫃吃了雲桃炒的菜,眼眸一亮。趕緊端了一碗米飯就著菜,一口氣吃了兩大碗。
大廚幾個看著掌櫃的架勢,也連忙拿出筷子跟米飯就著吃。沒多久,雲桃做的幾個菜一掃而光,雲桃看著這一幕,心裡甭提多高興了。
吳掌櫃吃的心滿意足,摸了摸自己的肚皮,一臉笑容
“雲娘子,這個黑色的是什麼,還挺好吃的。口感嫩滑、爽脆,跟著肉一起炒出來簡直美味。
“吳掌櫃,這個是黑菌,也叫木耳或者黑木耳。通常這個是莊戶人家沒有吃的了才會吃這個,這個雖然口感嫩滑、爽脆。但是很費油,油少了根本不好吃。所以莊戶人家吃的少,他們也舍不得放很多油,也很少拿鎮上賣,你們不知道也正常。”
吳掌櫃心裡想到,確實也是這樣,莊戶人家有些一年都吃不到一斤豬油,何況黑木耳不多放油根本不好吃,他們哪裡舍不得吃這些。
“雲娘子,我也不跟你繞圈子,這幾個菜雖然味道不錯,但是你也知道,這幾個菜很容易被人模仿。其他酒樓的大廚一吃就能吃出來放的什麼調料,我們可能不會給太高的價格。”
“吳掌櫃,那這個涼拌木耳呢,你覺得怎麼樣。”
這個…
這個木耳味道很棒。
“吳掌櫃,幾個大廚,這個木耳用的調料你們恐怕吃不出來吧。”
這…,吳掌櫃跟幾個大廚麵麵相覷。
“吳掌櫃,萬物皆可涼拌,不僅是木耳,還有其他蔬菜或者肉類。”
“我今天來呢,第一,是想做你木耳生意,你覺得可以的話,以後你們珍味酒樓的木耳都有我們來。木耳300文一斤,吳掌櫃,不要絕的貴,這個木耳一斤能泡發出來很大一盆,而且吃這個也是有講究的。”
第二呢“這個辣椒油,你們也嘗到了,味道那真的是一絕,沾鞋墊子都好吃。這裡還有一些辣椒油,你們是絕對配不出來我這個味道的,這可是我雲桃獨家研製出來的秘方。”
“你們不信在用這個辣椒油去涼拌其他的蔬菜,看是不是味道很獨特。辣椒油我賣你們500文一斤,你們覺得合適我可以給你們貨。以後我雲桃再有什麼好吃食第一個想著你家。這幾道菜的食方我也不多收你的,一道菜10兩一家子,4道菜40兩,你看怎麼樣。”
“吳掌櫃,你覺得可以,我們就簽訂合同,要是你覺得不合適,我找其他酒樓就行,貌似你們家對麵的王家酒樓就不錯,他也是我們山泉鎮數一數二的大酒樓。”
吳掌櫃本想壓價,但是一聽到雲桃說王家酒樓頓時就慌了。王家酒樓跟珍味酒樓一直都是死對頭,兩家競爭已然很久了。
這幾道菜雖然很容易被人模仿,其他酒樓的大廚時間稍微長點能研究出來。可是那個辣椒真的很棒啊。又麻又香,又有一股說不出來的味道,吃了好一會兒,現在嘴巴裡麵還是有那股味道,真的一絕啊。
木耳的味道也不錯,就是不知道外麵什麼價格,萬一貴了呢。辣椒油500文也感覺貴了,還不如買了呢。
雲娘子,你看這樣行嗎?木耳由你來供貨,食方也按照10兩一張,辣椒油配方賣給我們珍味酒樓,我給你50兩,你看怎麼樣呢。
“吳掌櫃,我也直來直去,辣椒油配方不賣,我說過,這個你來了不虧,萬物皆可涼拌。你也知道油很貴的,裡麵的調料也不便宜,算你500文一斤,我沒有多賺你什麼錢。我無法就是想多一個營生養家糊口罷了,你要是實在不行,我就去其他酒樓一樣的。”
正當吳掌櫃還在權衡利弊的時候,雲桃的聲音響起“吳掌櫃,你考慮的怎麼樣。”
吳掌櫃狠下心來,“雲娘子,那就按照你說的辦,木耳300文一斤,辣椒油500文一斤,但是以後你們有好的菜品一定要先想著我們珍味酒樓。”
“這個吳掌櫃自然放心,我雲桃說話算數,既然我說了肯定以後一定第一個先想著你們。”
雲桃子這個是契約,你先看一下,合適的話我們雙方就簽字。
雲桃看了沒問題,簽字畫押。
這個是食方的40兩銀子,木耳我們先定101novel.com斤,辣椒油我們先定10斤。前期我們要先看銷量如何,合適的話後麵在追加量。
這是總共的51兩銀子,辣椒油的錢跟木耳錢都一起結給你,希望雲娘子明天早上就一起送來。
放心,吳掌櫃,絕對不會耽誤你事。
雲桃拿著銀錢去了集市,買了5斤豬板油、2斤五花肉,還有一些糕點之類的,總共花了1兩銀子,開開心心回到家中。
雲桃打開門,還沒有進三兄弟的屋子。就聽見他們的聲音傳來。
“娘,你回來了。”
是啊,今天食方賣了40兩銀子,以後珍味酒樓的辣椒油還有木耳都由我們家。辣椒油500文一斤,木耳300文一斤。
大牛驚喜道“娘,辣椒油真貴啊,500文一斤,那要買好多糙米呢,大白米都可以買很多了。”
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“大牛,油貴啊,最便宜些油都要100文一斤,還不算其他油,而且還有調料呢,這些都要花錢,再說了做生意連不賺點錢還做啥生意啊。你娘我又不是做慈善的,我又不是什麼大好人,乾嘛放著錢不賺。”
“有錢不賺那是王八蛋。”
三牛說,“對,娘說的對,有錢不賺那是王八蛋,再說了,我們憑自己的本事賺錢呢。”
二牛開口說“我們也要告訴你一個好消息,我們今天可以下地了。今天三牛不曉得滾下了床,你知道嗎?三牛竟然靠自己站起來了。三牛,快,站起來給娘看一下。”
三牛一下就站了起來,大牛,二牛接著也站在床邊。
“娘,我們走路還不是很穩,也不敢站太久,但是我們現在可以下地了,再也不用一直躺在床上像個廢物一樣。能乾一些簡單的活計了,你也不用那麼累了。”
雲桃看著這一幕,開心極了,今天真是雙喜臨門啊。
大牛,二牛,三牛,你們現在隻能站一會兒,還是要在床上躺著。躺一會了,又要站起來練才行,要注意頻率哈。
今天你們好好休息,明天娘給你們安排活計,先簡單的活動一下。
雲桃裝好之前在山上采摘的木耳,不夠的又從空間拿了一些。看來要加快木耳種植才行,不然跟不上量,到時候可就尷尬了。
幸好當時大哥他們給弄了一口大灶,從空間拿了一個大鐵鍋,還有煉製辣椒油所需要的材料。幸好空間裡麵什麼都有,真是個作弊神器啊。
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