隨著冬日的臨近,再過兩個月便是冬至,氣溫逐漸下降,人們對火鍋的熱情愈發高漲。
顧客在購物中心的火鍋店裡麵正在就餐,等待就餐的顧客在外麵等待。
郭經理是購物中心的火鍋店的經理,平日裡多在幕後把控全局,但近期店裡顧客盈門,他也親自投身到忙碌的服務工作之中。
劉時晴負責的a區更是座無虛席,有時候會在b區和王大姐協助,有時候會協助付哥收餐,值日洗杯子圍裙。但是她今天負責a區熟練地為顧客點菜、上菜、加水,一刻也不得閒。正當她腳步匆匆地為一桌客人送上調料時,目光不經意間掃過,竟看到了一張熟悉的麵孔。
那是她學校時期的學長,曾經在校園裡給予過她諸多幫助和鼓勵。劉時晴的臉上瞬間綻放出驚喜的笑容,她快步走到學長桌前,親切地說道“學長,真沒想到會在這裡見到您!您是來吃火鍋的嗎?”
學長也露出了欣喜的神情,回應道“是啊,時晴,真是太巧了!你是在乾服務員嗎?”
劉時晴點點頭地說"是的,不過我專業是烘焙,可惜在畢業前的時候烘焙品牌方老板和酒店總經理和學校校長商量決定不招聘,所以就去找彆的行業招聘呢。"
學長歎息地說"原來這樣的,沒關係,穩定下來就轉入找烘焙的行業能不能招聘。"
兩人簡單地聊了幾句,劉時晴詢問了學長的近況,學長也關心了她畢業後的工作和生活。然而,劉時晴深知自己還在工作崗位上,不能過多耽擱。
她略帶歉意地說道“學長,不好意思,這邊實在太忙了,我得先去為其他顧客服務,先不打擾您和您的朋友就餐。”
學長理解地點點頭“你去忙吧,彆耽誤了工作。”
劉時晴微笑著向學長點點頭,便轉身投入到緊張忙碌的服務工作中。她動作麻利,態度熱情,始終保持著專業的服務水準。
雖然忙碌,但劉時晴的心中充滿了溫暖。在這繁忙的火鍋店中與學長的意外相遇,讓她的這一天變得格外不同。
時間在忙碌中匆匆流逝,轉眼間已近傍晚。此時,a區3號桌迎來了一位年輕的女孩和她的父母。劉時晴熱情地引導他們入座,遞上圍裙,水果,繼續看看給顧客加湯。這桌的女孩和父母掃碼點單商量後,很快點好了餐,眼神中充滿了對即將上桌的美食的期待。
沒過多久,火鍋被端上了桌,但點的菜卻遲遲未上。女孩的眉頭微微皺起,她叫住了劉時晴,語氣有些急切地說“您好,麻煩催一下菜,我們都等了好久了。”劉時晴趕忙道歉,迅速跑去廚房催促。
很快,然後劉時晴拿出一部分菜被送了上來。女孩和父母開始享用火鍋,氣氛暫時緩和了一些。
然而,其餘的菜卻依然不見蹤影。女孩的耐心徹底耗儘,她的聲音提高了許多,對著劉時晴發起了脾氣“怎麼回事啊?這服務也太差了!到現在還有菜沒上,你們到底在乾什麼?”劉時晴滿臉愧疚,不斷地賠禮道歉,試圖平息女孩的怒火。
就在這時,郭經理察覺到了這邊的情況,他快步走過來,臉上帶著溫和而誠摯的笑容,對a區3號桌的女孩說道“尊敬的女士,非常抱歉給您帶來了如此不愉快的體驗。這是我們工作的失誤,我馬上為您解決這個問題,並且為您這桌贈送一份特色小吃,希望能得到您的諒解。”
女孩聽了郭經理的話,臉色稍稍緩和,但仍有些不滿地說道“希望你們能改進服務,彆再出現這樣的情況。”
郭經理連連點頭,然後親自到廚房協調上菜事宜。
在郭經理的努力下,剩餘的菜很快上齊了。這桌女孩和她的父母終於能夠安心地享用這頓晚餐。劉時晴則在一旁更加用心地服務,時刻關注著他們的需求,以彌補之前的失誤。
夜色漸深,火鍋店的顧客依然絡繹不絕。何總也來了,協助購物中心的店員招呼顧客,為顧客買單算賬。
劉時晴在a區忙碌不停,為顧客加水、收拾桌麵、解答疑問,她的雙腿已經有些酸痛,但她依然保持著專業的服務態度。
終於,最後一批顧客結賬離開,忙碌的一天結束了。員工們都疲憊不堪,但每個人的臉上都帶著充實的笑容。
何總看著大家辛苦的模樣,心中充滿了感激和欣慰。他來到鍋底區,對孟叔說道“老孟,麻煩您給大夥煮些餃子,今天是冬至,大家都辛苦了,一起吃頓餃子,慶祝一下。”
孟叔爽快地應道“好嘞,何總,您就瞧好吧!”
不一會兒,一鍋鍋熱氣騰騰的餃子出鍋了。何總親自將餃子分到每一位員工的手中,說道“親愛的同事們,今天大家都辛苦了。在這個特彆的日子裡,我們一起為了顧客的滿意而努力,我為你們感到驕傲。祝大家冬至快樂,希望未來的日子我們能一起創造更多的美好!”員工們接過餃子,紛紛向何總表示感謝。
劉時晴吃著餃子,回想起這一天的經曆,心中感慨萬千。她深知服務行業的不易,也更加明白顧客滿意度的重要性。她暗暗下定決心,以後要更加細心和周到,不再讓類似的情況發生。
郭經理也坐在一旁,邊吃餃子邊與同事們交流著今天的工作心得,思考著如何進一步提升服務質量和效率。
大家一邊吃著餃子,一邊分享著彼此的感受和想法。雖然身體很疲憊,但內心卻充滿了溫暖和力量。
隨著最後一口餃子下肚,員工們開始收拾店鋪,準備結束這充實而忙碌的一天。劉時晴走出店門,望著天上的繁星,深深地吸了一口氣,她知道,明天又是新的開始。
在接下來的日子裡,劉時晴和同事們更加用心地工作。他們加強了與廚房的溝通協調,優化了上菜流程,確保每一位顧客都能得到及時、優質的服務。
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