在那充滿活力與香氣的麵包工廠裡，一場彆開生麵的學習之旅即將拉開帷幕。韓主管特意請來了外麵的師傅，來教大家做現烤甜麵打麵。
這天，麵包組的成員們早早地就來到了車間，個個摩拳擦掌，準備迎接新的挑戰。劉時晴，這個機靈的小姑娘，眼睛裡閃爍著好奇的光芒，仿佛在說“哇，今天會有什麼好玩的事情發生呢？”
吳大姐，沉穩內斂，默默地整理著自己的工具，一副胸有成竹的樣子。
陳大姐則是熱情滿滿，大聲說道“哈哈，今天又能學到新本事啦！”
海姐姐溫柔地微笑著，期待著新的知識。
小馬姐姐活力四射，不停地蹦躂著，仿佛有用不完的精力。
葛大姐呢，認真地檢查著配料，確保一切準備就緒。
孫師傅，作為打麵的“大將”，站在一旁，神情專注。
韓主管領著外麵的師傅大步流星地走進車間，師傅一臉嚴肅，卻又帶著一絲神秘。“大家好啊！今天我來教大家做現烤甜麵打麵，這可是個技術活，都給我認真學。”師傅的聲音洪亮，瞬間讓整個車間安靜了下來。
“首先，我們來看現烤甜麵的規格，有110克、70克和30克。我們要把這些不同克數的甜麵揉成圓形，然後放在盤子裡麵，送到店鋪裡麵的現烤組進行整形。”師傅一邊說，一邊熟練地拿起一塊麵團，開始演示起來。
劉時晴瞪大了眼睛，看著師傅的一舉一動，嘴裡小聲嘟囔著“這也太厲害了吧！我一定要學會。”
吳大姐則微微點頭，似乎在思考著什麼。
陳大姐忍不住說道“師傅，這看起來不難嘛，我肯定一學就會。”
海姐姐輕聲說“彆輕敵哦，陳姐，說不定有很多細節要注意呢。”
小馬姐姐興奮地說“哇，我已經迫不及待想試試了。”
師傅笑了笑，繼續說道“現烤甜麵的打麵狀態很重要，它和普通的甜麵可不一樣哦。我們要特彆注意麵團的韌性和彈性，這樣才能做出好吃的麵包。”說著，師傅用力拉扯了一下麵團，展示著麵團的彈性。
孫師傅在一旁認真地看著，心裡暗暗琢磨著自己打麵的技巧。葛大姐則仔細地聽著師傅講解配料的比例，時不時地在本子上記錄著。
接下來，師傅開始實際操作打麵的過程。機器嗡嗡作響，麵團在師傅的手中逐漸變得光滑有彈性。麵包組的成員們圍在一旁，目不轉睛地看著，生怕錯過任何一個細節。
“打麵的時候，要注意水的溫度和麵粉的比例。水溫太高，麵團會太軟；水溫太低，麵團又會太硬。麵粉的比例也要恰到好處，不然麵團的口感就會不好。”師傅一邊操作，一邊講解著。
劉時晴聽得入了神，仿佛自己已經變成了一個麵團，在師傅的手中被揉來揉去。孫師傅則若有所思地看著機器，思考著如何調整自己的打麵技巧。
陳大姐忍不住說道“師傅，你這技術真是絕了！我什麼時候才能像你這麼厲害啊？”
海姐姐笑著說“陳大姐，彆著急，我們慢慢學。”
小馬姐姐則興奮地說“師傅，你再多教我們一些技巧吧！”
師傅看著大家熱情高漲的樣子，也很開心。“好啊，那我再給你們講講鹹麵的打麵方法。鹹麵也有110克、70克和30克的規格，揉麵的方法和甜麵差不多，但是要注意鹽的用量，不能太多也不能太少。”
大家紛紛點頭，認真地聽著師傅的講解。葛大姐在一旁不停地記錄著，生怕遺漏了任何一個重要的信息。孫師傅則開始在心裡盤算著如何把鹹麵打得更好。
（注麵包組一邊聽外麵師傅講解新產品，一邊做整形麵包狀態的訂單任務。）
下班前，程組長走了過來。程組長，這位麵包組的“大管家”，總是在關鍵時刻給大家帶來指導和鼓勵。“大家今天都學得很認真，表現得非常好。現在，我來給大家講解一下現烤甜麵的打麵狀態。”程組長的聲音沉穩而有力。
大家立刻圍了過來，認真地聽著程組長的講解。“現烤甜麵的打麵狀態和普通甜麵不一樣，它是用來給現烤組做整形狀態的，所以我們隻要把它的克數多少個放在盤子裡麵就行了。但是，這並不意味著我們可以馬虎對待。我們要確保每一個麵團的質量，這樣才能做出美味的麵包。”程組長一邊說，一邊拿起一個麵團，展示著麵團的狀態。
劉時晴眨著眼睛，問道“程組長，那我們怎麼才能知道麵團的狀態好不好呢？”
程組長笑了笑，說道“這就需要我們用手去感受麵團的彈性和韌性。如果麵團太硬，就說明水放得太少；如果麵團太軟，就說明水放得太多。我們要找到一個合適的平衡點，這樣才能做出最好的麵團。”
吳大姐點了點頭，說道“程組長說得對，我們要多練習，才能掌握好麵團的狀態。”
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陳大姐則說道“哈哈，我覺得我已經掌握了技巧，下次肯定能做得更好。”
海姐姐溫柔地說“大家一起努力，我們麵包組一定會越來越好的。”
小馬姐姐則興奮地說“對呀對呀！我們要做出最美味的麵包。”
葛大姐在一旁認真地聽著，心裡想著下次配料的時候要更加注意比例。
孫師傅則默默地思考著自己打麵的過程，想著如何進一步提高自己的技術。
隨著程組長的講解結束，麵包組的成員們也對現烤甜麵的打麵狀態，克數揉成圓形的狀態有了更深刻的理解。大家信心滿滿地準備迎接下一次的挑戰。
經過一段時間的努力，麵包組孫師傅負責打麵的現烤甜麵打麵技術有了很大的提高。送到店鋪裡麵的現烤組的麵團，個個圓潤飽滿，狀態極佳。現烤組的同事們也對麵包組的手藝讚不絕口。
“你們麵包組真是太厲害了！這些麵團的質量非常好，我們整形起來也輕鬆多了。”現烤組的一名同事去廠房二樓生產車間拿需要的麵對著麵包組同事們說道。
麵包組的成員們聽了，心裡彆提有多高興了。
劉時晴興奮地說“哈哈，我們的努力沒有白費。”
吳大姐也露出了欣慰的笑容。
陳大姐則得意地說“那是當然，我們麵包組可是最棒的！”
海姐姐溫柔地說“大家繼續努力，我們還可以做得更好。”
小馬姐姐則跳了起來“太好了！我們要做出更多美味的麵包。”
葛大姐和孫師傅也相視一笑，為大家的努力感到驕傲。
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