清晨的陽光灑在車間裡,喚醒了每一個忙碌的身影。劉時晴像往常一樣來到車間,準備開始一天的工作。昨天晚上吳主管就把腰果、巴旦木、南瓜子仁烤熟了,今天的主要任務就是製作伍仁餡月餅,而且要做整整一千個,這個數量著實讓劉時晴吃了一驚。
“吳大姐,一千個月餅,這也太多了吧!”劉時晴忍不住對吳大姐說道。
吳大姐笑了笑說“這算什麼呀,中秋佳節快到了,月餅的需求量大,咱們加把勁,肯定能完成任務的。”
在那個充滿活力與香氣的麵包車間裡,一場月餅製作的“大戰”即將拉開帷幕。
麵包組的吳大姐、王大姐、陳大姐、海姐姐、小馬姐姐和劉時晴,剛剛完成了麵包的訂單任務,還沒來得及喘口氣,就又投入到了月餅製作的戰鬥中。負責配料的葛大姐,早就把各種材料準備得妥妥當當,就等著大家一展身手了。而負責打麵的孫師傅,也摩拳擦掌,準備和吳主管一起協作,打出最勁道的麵團。
“嘿,姐妹們,咱們又要開始忙活啦!”吳大姐一聲吆喝,大家立刻精神抖擻起來。
“可不是嘛,這月餅訂單可不少,咱們得加把勁啊!”王大姐附和道。
“放心吧,有咱們在,這點任務不在話下!”陳大姐自信滿滿地說。
海姐姐笑著說“哈哈,沒錯,咱們可是戰無不勝的麵包組!”
小馬姐姐也跟著湊熱鬨“就是就是,我都迫不及待要開始做月餅啦!”
劉時晴則在一旁默默地準備著工具,心裡想著“這次一定要好好表現,不能給大家拖後腿。”
孫師傅和吳主管開始打麵了,兩人配合默契,孫師傅熟練地操作著機器,吳主管則在一旁仔細地觀察著麵團的狀態,時不時地給出一些指導。
“孫師傅,這麵的勁道差不多了吧?”吳主管問道。
“嗯,我覺得再稍微打一會兒就更好了。”孫師傅回答道。
“行,那就聽你的,你可是咱們的打麵大師啊!”吳主管笑著說。
經過一番努力,麵團終於打好了。看著那白白胖胖、富有彈性的麵團,大家都忍不住伸手摸了摸。
“哇,這麵團摸起來好舒服啊,就像嬰兒的臉蛋一樣。”小馬姐姐打趣道。
“哈哈,你可彆把它摸壞了,這可是我們做月餅的寶貝呢!”海姐姐笑著說。
接下來,就是做餡的環節了。大家圍坐在一起,開始分工合作。吳大姐和王大姐負責把各種乾果切碎,吳主管則負責調製餡料的味道。
“哎呀,這腰果可真硬啊,我的手都快酸了。”吳大姐抱怨道。
“哈哈,吳大姐,你就當是在鍛煉手部肌肉吧,說不定做完月餅,你的手勁能變得更大呢!”劉時晴笑著說。
“你這丫頭,就會拿我開玩笑。”吳大姐笑著瞪了劉時晴一眼。
王大姐也笑著說“是啊,劉時晴,你可彆光說不做,快來幫我們一起切啊。”
“好嘞,我來啦!”劉時晴連忙拿起刀具,加入了切乾果的隊伍。
吳主管在一旁調製餡料,她一會兒加點白糖,一會兒加點油,嘴裡還不停地念叨著“嗯,這個味道差不多了,再加點麥芽糖應該會更好吃。”
“主管,你可真是我們的調味大師啊,這餡料的味道肯定差不了。”海姐姐誇讚道。
“嘿嘿,過獎了,我就是隨便試試,希望能符合大家的口味。”吳主管謙虛地說。
經過大家的共同努力,餡料終於做好了。那香噴噴的味道,讓人聞了就忍不住流口水。
“哇,這餡料也太香了吧,我感覺我都能吃一碗了。”小馬姐姐誇張地說。
“你就知道吃,小心變成大胖子哦。”吳大姐笑著說。
“哼,我才不怕呢,胖點才可愛呢。”小馬姐姐嘟著嘴說。
餡料做好了,接下來就是做月餅麵餅了。大家熟練地將麵團分成一個個小劑子,然後擀成薄片。
“哎呀,我這麵餅怎麼擀不圓啊?”劉時晴著急地說。
“彆急彆急,你看像我這樣,慢慢地擀,多試幾次就好了。”海姐姐耐心地指導著劉時晴。
在海姐姐的幫助下,劉時晴終於擀出了一個圓圓的麵餅。她開心地說“哈哈,我成功啦!”
“不錯不錯,繼續加油哦!”海姐姐鼓勵道。
大家一邊做著月餅麵餅,一邊有說有笑,車間裡充滿了歡樂的氣氛。
就在這時,烘烤間的程組長和馬姐姐也過來幫忙了。
“嘿,大家做得怎麼樣啦?我們來給你們加油助威啦!”程組長笑著說。
“歡迎歡迎,有你們的加入,我們的速度肯定能更快了。”吳大姐高興地說。
“是啊,程組長,你們烘烤間可是月餅的最後一道關卡,可一定要把好關啊。”王大姐開玩笑地說。