林婉婷看到大家都好奇的試驗木頭的重量,她也按捺不住自己的好奇心,也學嘗試。
來到木頭旁邊,伸手就要抬,被大牛看到,立馬攔住了。
“婷婷表姑,木頭很重的,不要抬,會壓到腳就不好了。”
“是啊,表姑,不要抬大木頭。”
大丫也在一邊勸說。
“啊?”
聽到兩個表侄勸說,林婉婷心虛看了一眼自己的大哥,發現大哥也在看自己。
於是,順著台階下來,“好吧,我不抬了!”
林長青笑了笑,也走過去,彎腰拉住她的小手。
“妹妹,你還小,就不要抬這些木頭了,咱們你看看,紅薯窯做得怎麼樣了。”
“好。”林婉婷第一次聽說窯紅薯,對這次大哥烤紅薯的方法,心中是好奇。
林長青帶著妹妹走到壘土窯的地方,發現已經壘好三個土窯了。
還有7個,也一同開工,每一個都有三個少年在壘。
看進度,已經壘好一層了。
壘土窯還是挺簡單的,隻要掌握方法,有人手幫忙,很容易就壘好。
林婉婷看到了壘土窯,也覺得好玩,就想加入進去。
“大哥,我也要壘土窯。”
“那好,咱們就壘一個!”
十個土窯,還不一定夠,而且妹妹想玩,林長青便答應了。
“表叔,我也要學!”
“我也是!”
“我也是!”
三小隻也想玩壘土窯,林長青笑著答應了。
“好,等會你們要幫忙哦!”
“嗯嗯!”
四小隻立馬點頭答應。
得到林長青的應允,四小隻十分積極,挽起袖子,要大乾一場。
“大牛,去把鋤頭拿過來。”
“好!表叔!”
大牛立馬跑過去借鋤頭。
山腳下,上麵一層泥土都是乾的,用來壘土窯十分合適。
人數比較多,所以拿了好幾把鋤頭過來。
大牛很快就把鋤頭接過來了。
林長青接過鋤頭,找了一個合適的位置,把土窯的灶煻挖好。
土窯就是下麵燒火,把上麵壘起的泥塊燒燙,借助燒完的炭火和泥塊的溫度,把紅薯烤熟。
這樣烤出來的紅薯,不但表皮沒有被燒焦,而且聞起來就香!
如果直接用炭火烤的話,很容易燒焦,而且容易造成一半焦了,另一邊還不熟的情況。
而用這土窯就沒有這樣的情況,最多就是不熟。
選用的紅薯,也是有講究的,不能太大,也不能太小,太大會不熟,太小會燒焦。
林長青看了外公家的紅薯,就知道非常適合。
可能是肥力的問題吧,外公家的紅薯都是沒有大,遠不及小世界的兩斤以上的紅薯。
最大也隻有三指寬,所以是很合適窯紅薯。
林長青挖好灶膛,接著開始挖土,第一層的土塊,最大,第二層小一些,還要往內收口,不然,最後合攏不了。
上麵開口,火就出去了,溫度就上不來。
挖土對林長青來說十分簡單,他能精準的把控土塊的大小,算計好壘土窯的土塊,就開始挖土。
而林婉婷和三個表侄,站在一旁,靜靜的觀看。