江月看見羅富貴的動作,忙道“富貴,你拿這把刀試試。”
可彆盯著洋金花了,盯死它也變不出一把刀來。
羅富貴見江月讓自己用她的刀,不可置信道“嬸子,您真讓我用。”一把鐵刀既然可以做傳家寶,可以看出它有多寶貴,往常家裡有刀的最怕彆人來借用,不借不好,借了心疼的不行。
現在江月竟然主動把刀拿出來讓他用,這是對他多大的信任。
羅富貴拍著胸脯“嬸子您放心,我一定小心,不會把刀弄壞的。”
江月無所謂,隻是一把刀而已,壞了隻能說明刀質量不行,她擺手道“行,你拿去用吧。”
羅富貴拿著刀,刀鋒很寬,刀身重量很足。他舉起刀小心地放在豬身上,微微用力,刀刃直接切入肉裡,一刀下去,豬肉如同菘菜一般,劃出一道整齊的切口。
羅富貴神色一頓,接著心中大喜,他壓著激動的心情,努力穩住發顫的雙手,好刀!他手上的動作越發迅速麻利。
有了新的刀具加持,豬肉切分的很快。
接著去河邊清洗豬內臟的婦人們也回來了。
江月看了看已經被清洗乾淨的內臟,靠近聞了聞還是有一股難以言說的臭味。江月對羅富貴道“把豬腸裡的肥油全部刮乾淨。”
羅富貴現在恨不得江月能交給他更多的事情,這樣他就能繼續使用刀了。他二話沒說,拿起豬腸子,三下五除二把裡麵的肥油刮的乾乾淨淨。
江月心中讚歎一聲,不愧是獵戶,使起刀來不比屠戶差多少。
羅富貴看了眼堆放在一起的豬油,問江月“嬸子,這些豬油。”
江月道“扔了吧。”
“什麼?”草兒娘驚呼出聲,見江月看向她,有些著急道“嬸子,這油不要了,能不能給我?”
江月知道她家中困難,但是豬大腸裡麵的油脂味道難聞不說,吃起來更是難以下咽。不過她不是不食肉糜的人,知道現在外麵還有大把的農戶餓死,她道“行,你要都拿回去吧。”
羅富貴有些後悔,那麼多油呢,雖說味道難聞了一些,但是留著也能熬點肥油,添點油水。
今日主廚是秦嬋,她爹以前是村裡辦紅白喜事的幫廚,手藝還算不錯。以前村裡有事也是秦嬋掌廚。
江月看著她把豬肉放進水裡,鍋裡很快冒出一層浮沫,但是秦嬋隻是把浮沫撇掉,看樣子並不打算換水。
沒辦法江月隻好過去提醒她,讓她把焯水的豬肉撈出來,等會用新的水重新煮。
秦嬋有些不舍“嬸子,這水有好多油呢。”
又是一個缺油水的,江月心中有些酸又有些無奈。
她道“要不這水先放一邊,待會有誰要自己拿盆裝回去?”
秦嬋想了想覺得這樣也行,至少不浪費。
一大鍋焯水的廢水倒在木盆裡,一聽這水待會誰想要都可以盛回去,一會功夫一盆水被分的一滴不剩。
江月在邊上遠遠看著,這一刻她越發體會到活在這個時代的不易。
她能有這樣的奇遇,算是上天對她格外憐憫,對於末日也沒了往日的抗拒。
說起昨日她可是在末日待了八個小時左右,遠遠超出她之前推斷的六小時,不知今日是不是會有同樣的變化。