和豐樓的主廚,也就是那個禦廚後代向大廚,一臉不屑地看著李小廚和何廚子!
這兩個人他從來都沒有聽說過,今天能站在這裡和他對擂,也完全就是僥幸而已!
如果要是一開始就能對上的話,早就把他們給淘汰掉了,向大廚指揮著另一個人準備收拾食材。
錢掌櫃雖然沒有經曆過這種比賽,他可是身經百戰,這種比賽他參加多了,從來沒有輸過!
對於向大廚來說,沒有拿到第一就是輸!兩家都向評事報了菜名,居然都是佛跳牆!
向大廚不屑一笑,他做這個佛跳牆也有些年頭了,彆的地方不敢說,在花都,他說他做佛跳牆是第二就沒有人敢自稱第一!
兩個名不經傳的小人物居然敢作死的和他比拚佛跳牆!到時候可彆哭著回家找媽媽!
錢掌櫃也忍不住露出笑容,這佛跳牆可是宮裡傳出來的,可不是那些阿貓阿狗,隨便放些好料,然後燉一鍋湯就是佛跳牆!
這裡也隻有向大廚才可以掌握這個正宗的佛跳牆,這可是他們提前熬製了二十多個時辰的高湯!
然後和這些珍饈燉煮才能展現這一盅佛跳牆!千味軒想要鬨笑話,那就讓他們鬨吧,他可就在這裡坐著看好戲了!
何廚子已經開始利落的準備食材了鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋!
而和豐樓這邊也開始準備了,和李小廚這裡的準備的食材幾乎大差不差,向廚子抱到桌子上一個大壇子。
把壇子掀開,頓時香味撲鼻,就連那些評事們都站了起來張望著大壇子,壇子裡是白忽忽高湯,看著就很有營養!
就連圍觀群眾也發出一陣陣的驚乎,向廚子得意的看著周圍人的反應,舀起高湯放入燉盅蓋上蓋子!
李小廚和何廚子這邊也在忙活著,隻是大家都不怎麼關注,注意力全被和豐樓的向廚子吸引了。
錢掌櫃也看到了評事的表情,在看到李小廚還在那裡不慌不忙的煨湯,心裡忍不住冷笑一聲。
看你還能裝到什麼時候!過了不久,兩邊的湯都做好了,有人敲響了銅鑼,比賽結束了!
李小廚和向大廚都端著兩個大燉盅來到評事,評事們一人準備著一個小碗,早就已經迫不及待!
向大廚的佛跳牆是奶白色的,冒著淡淡的油花,一打開蓋子就感覺有一個無形的手勾著評事的脖子!
主評事舀了一勺佛跳牆跳,顧不上燙喝下一口,過了好久這才發出讚歎“香!實在是太香了!”
說完把那一碗直接喝完了“和豐樓不愧是花都第一樓,就這個水平,放在哪裡都是第一!”
此話一出,圍觀的老百姓們也開始鼓掌,他們雖然沒有吃過,但是他們也能聞到這種異香!
而且和豐樓的實力有目共睹,以前一直是第一,看來今年也不例外,今天比賽,有不少下注的!
壓得最多的就是和豐樓,千味軒隻有寥寥數幾,還是江賀把自己身上帶的所有的銀子全部押千味軒贏!
這才堪堪擺正了局麵,江賀心裡也很緊張你們可要爭點氣呀,小爺現在可是身無分文!
一群人圍著和豐樓的佛跳牆不住著誇讚著,千味軒的佛跳牆就這樣被晾到一邊,大家都覺得沒有比的必要了!
因為和豐樓的佛跳牆已經屬於天花板級彆了,是最頂級的,其他再怎麼比還能比得過和豐樓嗎?
錢掌櫃也把心放到了肚子裡,衝著蘇柚寧笑了笑,讓你狂,現在可是啪啪打自己的臉了!
還有一些見風使舵的人,趕緊過來恭維著錢掌櫃“錢掌櫃呀,瞧瞧果然沒有懸念,今年還是和豐樓拔得頭籌!”
“恭喜恭喜,錢掌櫃也是第一次參加,這次又奪得了頭籌,一定要設宴款待一下大家,讓大家都沾沾喜氣!”
“這千味軒現在能混個第二也就不錯了,之前可是前十都混不上,能走到這裡也已經不錯了!”
錢掌櫃笑著答應眾人“好好好,沒有問題!我這也都是沾了我們向大廚的光啊!”
眾人都一臉羨慕的看著向大廚,沒錯,和豐樓有今日,有一半都是向大廚的功勞!
李小廚有些著急,這些評事們都對自己的佛跳牆沒有興趣,趕緊擠了過去,掀開了蓋子。
“請各位評事也嘗一嘗我們千味軒的佛跳牆吧!”李小廚把佛跳牆往前推了一推。
向大廚就站在一旁,聽到李小廚的話都忍不住冷笑一聲,千味軒有哪門子的佛跳牆!
其中一個評事看著金光閃閃的佛跳牆呆愣了一會,拿起一個碗的準備舀一些來嘗嘗。
李小廚趕緊介紹“這是我們千味軒最新研發的金湯佛跳牆,您嘗嘗味道!”
其他評事過來一看,金湯佛跳牆果然看著金燦燦的,其實是加了一點南瓜泥,所以才是金黃色!
而和豐樓的佛跳牆是奶白帶著一點點的微黃,就這樣看上去,千味軒的佛跳牆確實給人視覺衝擊大一點!
而且這個香味也讓人難以形容,評事也圍了過來,一人舀了一碗,向廚子也看到了金黃色的湯。
忍不住說了兩句“又是這種歪門邪道的東西,你們千味軒就不能正經參加比賽!”
李小廚直接翻了個白眼,回懟道“我們的菜怎麼不正經了,不管什麼菜,好吃才是硬道理!”
評事一喝到金湯佛跳牆,幾乎所有人都愣住了,和和豐樓的不是一個口感,但是這奇妙的感覺就像是在舌頭上開了一場盛宴!
蘇柚寧很自信,因為這是用現代的調料和空間的靈泉水熬的,像和豐樓這種和自己這空間出品的根本沒得比!
隻需要一口,隻需要一口這些評事們就一定會愛上!錢掌櫃也緊張的伸長了脖子,看著評事的反應。
兩邊的湯評事們都嘗過了,現在就等一個結果,剛剛人們差點誤以為和豐樓直接勝出了!
主評事眯著眼睛,看著眼前年輕的兩個廚子“真是長江後浪推前浪,一代更比一代強!”
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