第二天,虞賀兩家就開始著手處理起了昨天的豬肉。
為了掩人耳目,虞父和賀父還一大早就騎著自行車去縣城的供銷社買了幾斤肉,然後圍著村子轉了一圈才回家。
就是要讓全村人都知道他們兩家買了肉,這樣今天家裡傳出肉味也不奇怪。
在虞父和賀父回家之後,虞家幾人就背著昨天的背簍來了賀家。
虞奶奶可是十裡八鄉的醃臘肉好手,每年虞賀兩家的臘肉都是虞奶奶一手調配的。
倒不是虞奶奶藏私不把配方告訴彆人,相反,虞奶奶很早以前就把配方教給了好些嬸子。
但是不知道為什麼,他們做出來的就是沒有虞奶奶做的好吃。
這次虞奶奶賀虞爺爺自然而然的就挑起了醃製臘肉和醬肉的任務。
虞母和賀母則在一旁清理豬小腸,為一會兒做香腸做準備。
虞江和賀之樂兩姐弟就擔起了剁肉的活兒。這次他們打算做兩百斤香腸,由於鮮肉做成的香腸在煙熏之後會縮水三成,所以虞江他們需要剁250斤的豬肉。
所幸虞家有一台小型的絞肉機,虞江幾人隻用將肉切成小塊,然後送到絞肉機裡去絞就行。
虞江第一次感謝這個時代的機器,如果沒有絞肉機,她覺得他們今天不僅肉剁不完,反而手得費。
賀父在一旁獨自處理著排骨這樣需要力氣活兒的部分。
至於虞父……
一如既往的在外忙碌……
在場的人,包括虞爺爺和虞奶奶都不約而同的在心裡埋怨和嫌棄起了虞父。
也就虞母對虞父是真愛,沒有將這份嫌棄表現出來。
張桐和路南池自然也是想來的,但是他們今天被大隊安排著去上工了。
今天早上日常采山貨結束之後,兩人還哭兮兮的跟虞江他們告彆,說今天一定儘快乾完,下工過來幫忙。
路北淵倒是不用上工,但是路南池和張桐的房子今天動土,兩人都不在,他這個作哥哥的自然得去幫弟弟看著。
心係虞江的路北淵在施工現場待到了上午10點,終於還是忍不住跑來了賀家幫忙。
到了下午,賀家的後院已經掛了幾十塊醃製好的臘肉和醬肉。
用來做香腸的小腸也早已準備好了,就是絞肉太過費時,估計要等到明天才能灌香腸了。
等到張桐和路南池下工到賀家的時候,虞奶奶已經做好了香噴噴的紅燒排骨和血旺。
聞到香味,兩人沒來幫忙的歉疚頓時被拋之腦後。
隻剩下一個念頭就是乾飯!
順便還給一天都沒出門的大家帶來了知青院的最新八卦。
張桐先試探性地引出一下“你們都知道趙躍進和林曉要結婚的事吧?”
賀之樂已經嗅到了瓜的味道,急忙問下去“嗯,咋啦?他們不結了?”
“這個,應該不會……”張桐想了想,結合他了解的趙躍進和林曉兩人的脾性,做出來判斷。
“那怎麼了?”
“就是我們昨天上山後發生的事,中午趙躍進身體不太舒服,一個人回了知青院休息。
結果汪冉跑去物屋子裡趁著趙躍進睡覺,對著他又是端茶倒水又是擦汗的。