李氏很高興又做出了新吃食，娘家不能參與雖覺得可惜，但也能理解。前兩年家裡困難的時候，是村裡的人伸的手。現在自家好起來了，能拉扯一下村民，不讓自家在村裡一家獨秀遭人眼紅。
閨女跟她兩夫妻說過大毛四毛讀書天賦都很高，將來肯定要走科舉的，以後能走到那一步現在還不知道。拉扯村民，讓大家的生活都好起來，不求他們以後對哥哥們有助力，但起碼不要拖後腿。
楊大山覺得很有道理，當那就跟李氏商量，現在鹵水和豆製品兩種生意也夠李家忙，以後還有機會做其他的，家人手不夠就請村裡人來做。
臘腸曬好那天剛好大毛他們休假，晚上就請了村長和他媳婦還有楊柏林一起來試吃，正好給幾個讀書的加餐。
蒸了兩根，用時蔬炒了兩盤，一籃子饅頭，兩個青菜一個蛋花湯。
小草姑娘友情了一個現代的煲仔和一紙方子，四毛理論知識，李氏實操，一次成功。
人都到齊了，飯菜端上桌香氣都飄到縣城了，小草姑娘用力地吸著香味。
【是這個味，太懷念了，饞死我了。】
村長首先夾了一段蒸臘腸，一口咬下去，汁液在嘴裡爆開的一刹那，說不出感覺，再啄一小口五糧液，真是神仙享受。
小草姑娘吃完蛋羹後左手一截蒸臘腸，右手一片炒臘腸，也吃得滿足。
吃過飯菜，村長幾個也沒有著急回家。
村長的見識畢竟比他們廣，又知道楊大山家跟他嶽家做生意，他家時不時也能吃到四毛送過去的鹵下水和豆腐乾豆皮。今天又請他們來，說是試菜，實際是有大事。
“大山啊，這個臘腸味道真不錯，我在外麵還沒聽說過這種吃食，你有什麼打算。”
楊大山“叔，這是我們前幾天搗鼓出來的，也不知道城裡的人喜不喜歡。我準備明天拿些去酒樓看看。”
小草姑娘吃得滿手滿臉是油，被她娘抱回去洗澡換衣服，現在身清爽地又被抱到堂屋。
村長“你心裡有成算就好。”
【爹，用籃子裝著賣，送年禮也有麵子，一斤兩斤五斤的，編的小藍子，按照重量多少來編，籃子搞整齊好看點。】
小草姑娘的心聲，大毛來陳述，在場的無不說的，村長家三都說大毛去學堂後更聰明了，這樣的好辦法都能想到。
楊大山“叔，這樣的，這臘腸主要是風乾的，是這段時間做最合適，前後不過是個把月時間，您知道我家人手少，還要顧地裡的冬小麥和紅薯，所以到時少不了要嬸子幫忙叫幾個人一起做，工錢就按15這錢一天，不包午飯，中午半個時辰可以回家吃飯，您看能行嗎？”
村長媳婦“行怎麼不行，現在去縣城一天也就這個工錢，還不用早出晚歸的，你看需要幾個人我給你叫。”
李氏“嬸子對村裡的大小娘子都清楚，因為做吃食首先要乾淨整潔，其次在我這裡的事情不能說出去，我明年還想要做的。”
村長媳婦“你放心，我肯定會先敲打她們，你要幾個人都做什麼先跟我交個底。”
李氏“要剁肉，清洗，再來就是灌腸了，就這幾樣，剁肉就要體力活了，現在還不知道能不能賣出去，先八個人吧，不夠到時咱再加。”
“嘿，這算什麼體力活，能春耕秋收累？你看洗的話就狗蛋鐵頭他們奶兩人主要負責，根嬸，翠花娘，大紅花大媳婦三個剁肉，另外再叫三個灌腸的，你看怎麼樣？”
李氏“嬸子你不來？”
楊老太“你跟你兒媳婦都是乾活麻利的，家裡活不多就一起來，另外再找一個小媳婦兒，灌腸也算仔細活。”
本來村長媳婦也是有意讓自己兒媳婦來，又怕人家說他家兩個名額眼紅就不提，現在主家提起她就沒什麼好顧慮的了。一天15文兩個人就是30文，一個月下來也有小一兩銀錢，到時過年正好給林哥兒做件新衣裳。
事情就這樣定下用工人員，隻差去通知，不用想，大家肯定會來，在家門口就能賺錢，傻子才會往外推。上午兩個時辰下午兩個時辰，其他時間也可以去地裡看看。
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