四毛在楊老太期盼的目光注視下,不得不答應給她從旁協助。
沒辦法,在家裡做了兩天都是他或是妹妹在旁邊指導的,年紀大,有可能記不住步驟也不出奇。
鄭先生和齊星雲、小草兒可不管他們怎麼做,隻顧著聊天。
小草兒說段時間在村的趣事,鄭先生給他講府城的趣事,齊星雲隻是個聽眾。
四毛向吳掌櫃要的筆墨,把需要的材料列了個單子出來,讓他先準備,然後廚房組的人轉戰後廚,聊天組的人繼續聊天。
到了廚房,楊老太東張西望一通後,被帶到一個單獨的小廚房裡,吳掌櫃吩咐小二小棠哥,“你等下就要這裡聽老太太的吩咐,有什麼需要必須滿足。”
小棠哥心裡一喜,“是的,掌櫃。”這可能又是要做新吃食了,讓我在這裡聽吩咐那就是信任我唄。心裡大喜之餘對老太太越發恭敬。
在小廚房裡麵的楊老太太,看著一袋的白麵,鹽、糖,醬油,這些都是金貴的東西,這裡每樣都是一大袋,老太太稱東西的時候手都是抖,撒了滿地都是。
四毛這麼激動嗎?在家裡做的時候不都見過這些東西嗎?
他也是傻眼,第一次見這麼多金貴的東西。
“小棠哥,能不能麻煩你進來幫忙稱一下,我不會稱,都撒地上了。”
小棠馬上應聲“當然可以,那我進來喇。”
在小棠哥的幫忙下,終於把要用的材料都稱好放到一邊,又幫忙燒火。
材料麵粉、水、鹽、糖、醬油
步驟
“不對呀,華明不讓人來學嗎?”楊老太現在才發現小廚房內隻有她跟四毛,還有一個幫忙燒火的小棠哥。
說著就蹬蹬蹬地往外走,去找吳掌櫃了,“小吳啊,華明有沒有說讓誰過來學呀,我準備開始了。”
吳掌櫃他不是讓棠在那裡聽吩咐了嗎?
“哎呀,我忘記了,我現在就叫人過去。”
一邊說一邊跟楊老太往小廚房走。
進去就看到棠坐在灶膛燒火,然後對楊老太說“老太太,您看這個小子跟您學怎麼樣。”
“可以,可以,你安排就好。”
楊老太我才不給你作主,你選聰明和笨的我都不管,反正隻管教,學得會不會就是你的人的問題了,你以為個個都像我這麼聰明?學兩天就會啦?
就這樣,小棠哥就跟著楊老太學做甜麵醬。
“我跟你說哈,你要記住下麵的步驟和要領,很重要知道嗎?”
小棠哥很高興,掌櫃的將做醬這行重要的差事交給我,我肯定會好好學的。“是,是,我知道的,老太太。”
“那好,我現在做,你看著,等下就你自己上手試做一下,看是看不出來的,要上手做才能有感覺,知道嗎?”
老太太把在家裡做的時候孫子孫女說的話轉述給小棠。
啊,師傅的感覺真好。
小棠哥“是的,都聽您老的吩咐。”