吳嬤嬤帶著唐雲曦來到禦膳房時,禦膳房的禦廚們正在配菜。
她帶著唐雲曦來到昭仁帝的禦用大廚旁,笑道“王禦廚,這位是福靈縣主,今日陛下的午膳,由她來做!”
王禦廚一聽福靈縣主,立即來了興趣,恭敬道“見過福靈縣主,早就聽武王說您的廚藝非凡,不知可否容我在一旁觀摩?”
唐雲曦聞言額角直突突,她怎麼感覺她人雖不在京都,但京都處處都有她的傳說呢?
蘇玄冥該不會把她的事編成故事給了說書的吧?
她皮笑肉不笑道“王禦廚客氣了,隨便觀摩!”
“多謝縣主!”王禦廚開心道謝。
等他學會了唐雲曦的廚藝,定要讓武王刮目相看!
唐雲曦點點頭沒再說什麼,而是在禦膳房裡開始尋找食材和鍋具。
找了一圈,她有些失望,蔬菜品類太少,隻有白菜、蘿卜、芹菜等。
不過,令她意外的是,她竟看到了火鍋、燒烤架和鐵鍋。
按前世曆史,火鍋雛形出現在商周時期,三國時期有了五熟釜,類似現在鴛鴦鍋。
而在唐朝時期,火鍋逐漸成為宮廷和民間美食。
白居易詩句“綠蟻醅新酒,紅泥小火爐”中的“紅泥小火爐”,就是指涮火鍋的爐子。
燒烤的起源則更早,舊石器時代就開始用火烤獵物和果實。
秦漢時期,燒烤開始流行。
到了唐宋時期,燒烤就成了一種普遍的飲食方式。
她沒想到,這個世界曆史雖不同,但這兩樣東西卻都有,屬實是意外之喜。
不過,雖然有燒烤和火鍋,但是火鍋底料和燒烤佐料卻沒多少。
於是,她當即決定就做火鍋和燒烤。
她借助袖子掩護,從袖子裡掏出菌子和麻辣兩種火鍋底料,又掏出孜然、辣椒粉、五香粉等燒烤佐料。
旁邊吳嬤嬤看著她從袖子裡不斷掏東西,嘴角狠狠一抽。
她不禁在想,福靈縣主的袖子是百寶囊嗎?
咋啥都有?
有魔方就算了,咋做飯的東西也放袖子裡?
雖然好奇,但她在皇宮這麼多年,也知道不該問的彆問,便老老實實站在一旁,準備觀摩唐雲曦做飯。
看著那些個不認識的東西,她對唐雲曦的廚藝也開始好奇起來。
一旁王禦廚見唐雲曦掏出很多東西,又嗅到幾種香氣,立即激動起來。
他忍不住湊上前去嗅了嗅,嗅完後他眼睛變得明亮異常。
雖然唐雲曦還沒用,但身為禦廚,飯菜裡加入這些東西後的效果,他已經能想象兩三分了,這讓他更加期待起來。
他激動又好奇地問道“縣主,這些是何物?”
唐雲曦也不藏私,介紹道“這個是辣椒粉,效果和茱萸類似;這個是孜然,香氣濃鬱,口感豐富,烤肉用的,可以去除異味,緩解油膩……”
她將東西都介紹了一遍後,又道“光說你無法想象,等做好後你嘗嘗就知道了!”
“好,那我來給您打下手,需要我做什麼?”王禦廚問道。
唐雲曦想了想,道“你準備一些牛羊肉,一半切片,一半切塊,再準備一些嫩菜葉……”
隨著唐雲曦的吩咐,王禦廚興奮地忙碌起來。
唐雲曦自己,則開始熬火鍋湯底,調製烤肉醬料等。
其他禦廚見王禦廚樂嗬地給她打下手,一個個仿佛看到了鬼一樣,一臉震驚表情。
王禦廚平時很是高傲,今天竟然給一個小姑娘打下手,讓他們不禁好奇起唐雲曦的身份。
然後,他們就開始觀望起來。
這一觀望,就有些沉溺其中了。