八月十七號早上7點，外麵依然淅淅瀝瀝地下著雨。
趙螢簡單洗漱後，從空間裡拿出10斤米粉放在盆裡麵趙浸泡101novel.com分鐘。
在米粉浸泡時，趙螢先準備好調料。
在碗裡放入辣椒麵，切碎的大蒜子，再加入適量的鹽，生抽，蠔油，白芝麻。
另一個碗裡裝酸菜、酸豆角。
再切一些香蔥放一旁備用。
將泡好的米粉放入鍋中煮，水要超過米粉。
煮的過程中，要拿長筷子攪一攪，免得粘鍋。
攪拌的過程中要特彆注意有可能水沸騰了會冒泡竄起來，得小心會燙到手。
待米粉煮得軟硬適中，用慮勺撈出放入裝著溫開水的盆裡（不要用冷水，用冷水容易拉肚子），攪拌攪拌，把米粉上的粘液洗掉，再用慮勺把米粉撈出放入托盤裡。
在鍋裡加入少許油，燒熱，再加入之前碗裡準備好的辣椒和大蒜子等，小火翻炒。
一定要開小火，因為辣椒麵在熱油裡麵很容易燒焦、燒糊。
再加入適量的水，蓋上鍋蓋煮，一直煮到醬粘稠了，辣椒醬就大功告成了。
其實也可以直接把熱油澆在碗裡麵的調料中，但是這樣做出來的調料很容易上火。
熬出來的辣椒醬就不容易上火，還可以當做小菜來吃。
然後把酸菜酸豆角下鍋炒熟。
把炒好的辣椒醬、炒熟的酸菜和酸豆角以及昨晚炒好的花生米一一倒入盛放著米粉的托盤裡，攪拌均勻後，再撒上蔥花，一托盤的涼拌米粉就做好了。
盛一大碗涼拌米粉出來當做早餐，然後趙螢把托盤裡剩下的涼拌米粉全部放入空間彆墅廚房的貨架上，以後要吃了再盛一碗出來。
趙螢又用盤子從空間裡裝了一個鹵鴨腿、五顆鹵鵪鶉蛋、兩塊鹵豆腐和一些鹵海帶出來搭配著涼拌米粉來吃，吃的那叫一個美滋滋。
吃完早餐後，趙螢把碗和盤子用洗碗機清洗乾淨放廚房碗櫃裡麵。
接下來的時間，趙螢每天窩在家裡製作各種熟食。
三鮮包子、粉絲包子、韭菜雞蛋包子、梅菜扣肉包子、燒麥各蒸了101novel.com0個。
胡蘿卜玉米粒瘦肉餃子、香菇瘦肉餃子、韭菜雞蛋餃子、白菜餃子各蒸了500個。
玉米、紅薯、紫薯各蒸了500個。
水煮雞蛋500個、水煮鵪鶉蛋1000個。
蔥花雞蛋餅、梅菜扣肉餅、韭菜雞蛋餅、酸菜肉沫餅各烙了101novel.com0張。
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