村長端起茶杯,喝了一口茶,感慨道“是啊,希望這日子越過越有盼頭。相啊,你這春聯的主意,說不定真能給咱們村子帶來更多的好運。”
他們一邊聊天,一邊喝茶,窗外,雪花紛紛揚揚地飄落,給大地披上了一層銀裝。
村子裡時不時傳來孩子們的嬉鬨聲,年味愈發濃鬱。
過年這天,顧城點燃鬆明,獨自一人在屋子裡吃火鍋,沒錯,就是火鍋。
第一次在這個世界過年,他無論如何也不能虧待自己。他弄了兩個大陶罐並排放置,下方是一個火塘,把柴禾放入火塘點燃,開始燒水。
旁邊的桌子上擺放著由鹽、茱萸、花椒、生薑等製成的調料,還有韭菹和葑菹這兩種鹹菜。配菜有芸薹、冬瓜、蘿卜、瓠瓜、韭菜、蕨菜、茼蒿、荇菜、豇豆、四季豆等。
肉菜有雞、鴨、魚、羊肉等肉食。此外,還有羊膏,即從羊的脂肪裡提取的動物油,需放進陶罐裡與食物一同燉煮。
十二月鑿冰衝衝,正月搬進冰窖中。顧城也弄了一個冰窖,一些尚未處理的魚都凍在裡麵。過年之時正好取出吃。
陶罐中的水沸騰後,他便往裡麵投放食物。一個陶罐調製的是麻辣味,一個陶罐是清湯。主要是因為沒有弄到鴛鴦陶罐,不然一個大陶罐便足矣。
顧城手中拿著一雙長18公分的竹箸,在罐中撈來撈去。竹箸也就是筷子,先秦時期主要餐具是勺,竹箸主要用於輔助撈取食物,特彆是夾取羹湯裡的菜。
吃肉還需用到匕和叉,不過那是權勢的人才使用的貴重物品,普通民眾則直接用嘴啃食。
沒過多久,滿屋子的香味飄散到院子裡,顧城拿著木勺把麻辣陶罐裡的油膏湯舀到麵前的調料碗裡,稍加攪拌,一碗味碟便大功告成。
隨後他立刻開吃,先吃肉食,後吃蔬菜。鬆明發出明亮的光,照亮了屋子。
這玩意的缺點就是會產生大量的煙霧和刺鼻的氣味,所以顧城將它放置在旁邊通風的角落。
青魚肉著實鮮美,羊肉串串也美味可口,花椒的麻、茱萸和生薑的辣,有川菜那味了,隻是這一頓下來羊油得消耗不少。
香味飄出了院子,飄進了鄭萱家的院子,饞得鄭萱和她母親直咽口水,隻有鄭父強作鎮定。
鄭萱按捺不住心中的好奇,拉著鄭氏的手說道“娘,這味道也太香了,不知道是誰家在做什麼好吃的呢。”
鄭母微微皺眉,點了點鄭萱的額頭,說道“你這饞嘴的丫頭,莫不是想過去看看?”
鄭父看著女兒的模樣,心中暗歎,輕咳一聲道“彆瞎想,好好待著。”
要知道,在這個物質相對匱乏的時代,一頓美味的飯菜著實有著難以抗拒的吸引力。
鄭父說完這句話後,試圖打破這稍顯尷尬的氛圍,說道“不過是些飯菜的味道,有什麼好稀奇的。”
然而,他的肚子卻在這時不合時宜地發出了一聲輕微的咕嚕聲。
顧城在屋子裡吃得不亦樂乎,絲毫沒有察覺到自己的美食已經引起了鄰居家的陣陣騷動。
他夾起一塊羊肉,放入口中細細品味,那濃鬱的香味和鮮嫩的口感讓他陶醉不已。
此時,外麵的雪似乎下得更大了,紛紛揚揚的雪花如同精靈般在空中飛舞。顧城看著窗外的雪景,心中湧起一股莫名的滿足感。
在這個陌生的世界裡,他用一頓火鍋找到了一絲溫暖和慰藉。
鄭萱終究還是忍不住,悄悄走到院子門口,朝著香味的來源處張望。她看到顧城的屋子正亮著明亮的光,而鼻子裡的香味正是來自顧城的院子。
她終究沒忍住,來到顧城家院子前輕輕敲門。
顧城好奇的打開門,便看到鄭萱俏立在門口,臉蛋被凍得紅撲撲的,眼神中帶著一絲羞澀與好奇。
“那個……我聞到一股極為誘人的香味,不知你在烹製什麼美味呢?”鄭萱頗為不好意思地詢問道。
顧城微微一愣,隨後笑了笑,說道“進來吧,我在吃火鍋,你要不要嘗嘗?”
鄭萱猶豫了一下,最終還是抵擋不住美食的誘惑,點了點頭。
顧城領著鄭萱走進屋子,屋子裡的溫暖和濃鬱的香味讓鄭萱瞬間放鬆下來。
她看著桌上豐盛的食物,眼睛裡滿是驚喜。“這是什麼呀?我從來沒見過。”