第12章 栗子雞_穿越遠古:野人們嗷嗷待哺_思兔 

第12章 栗子雞(2 / 2)

可當她找到第二個的時候人都要裂開了,栗子原封不動在上麵放著!!!根本沒有動物來吃。

沒事噠!沒事噠!沒事噠!

桑恬安慰自己撕的找第三個,上麵栗子沒了,樹葉和樹枝也塌陷了,有戲嘿嘿嘿。

果然不出所料,一隻灰黑色的野雞躺在裡麵,看血跡乾涸時間不是很長,應該在清晨七八點左右。

現在不過十一點,再這樣入秋天氣已經轉涼。

還沒壞呢。

第四個坑栗子依舊完整無缺。

第五個坑裡又是一隻野雞。

桑恬一手一隻野雞提著,隻是這野雞比現代大一倍啊。

現代野雞一般沒有家雞重,最多也就十斤吧。手裡提溜的卻有二十斤,兩隻有四十斤。

她一個人根本吃不完,看來今天依舊是那些遠古人有口福的一天啊!!!

族人天降餡餅???

桑恬先是到河邊後燒了滿滿一石鍋的熱水,她需要給野雞拔毛。

隨後桑快速回到山洞捧了一堆栗子。

等待水翻滾後用今日用竹子做的舀水勺均勻的將水潑在野雞的身上。

然後就是精細的拔毛過程,最後就是開膛破肚掏內臟,自己不喜歡吃動物的內臟於是都扔了除了雞胃,肉質緊實有嚼勁。

最主要的是雞胃上的皮是一種中藥,叫雞內金。

用於脾胃不和引起的消化不良、腹脹、惡心、嘔吐、不欲飲食等。

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這個得留著。

處理完雞肉後桑恬用雞油,油,鍋裡倒。

依舊用野蒜激發油的香味,其後倒入垛成塊的雞肉翻炒,但由於鍋實在放不下隻能取了五個竹筒來分著煮。

翻炒至雞肉金黃,雞皮焦黃至半熟後肉香完全激發出來再倒入栗子翻炒,栗子半熟後甜味慢慢縈繞在肉上,肉香和栗子的甜香慢慢混合。

栗子開始變的綿軟細膩,時倒入清水,最開始大火猛煮,倒入鹽巴攪勻。待水大沸肉九分熟後文火慢燉收汁。

最後雞肉裹滿了濃香的湯汁,綴著金黃的栗子,濃香綿厚,味美鮮甜。

桑恬撒入野蒜段,就出鍋了。

竹筒內的栗子雞也好了,比起石鍋內的有一股竹子特有的清香,倒是甘甜清香,很是特彆。

桑恬盛出石碗後有些發愁,四十斤的雞處理完後大概三十一二斤,加上十斤栗子,又還有湯。

這些可怎麼吃的完啊哈哈哈。

桑恬隻得先分了一部分給周圍幾個在河邊烤肉的族人,其後桑恬直接把五筒栗子雞都給廣場處樹蔭熏肉休息的雄性送去。

又把鍋裡石碗裡的山洞蘭,雨,雲,朵家送了一些。

大家都表示非常感謝,送了桑一些果子,還有送桑恬烤肉的。

待她折返回河邊準備吃的時候,廣場裡的獵人和河邊的族人都吃完了,他們都表示非常好吃,一直對桑的廚藝誇讚。

桑恬幾下吃完清洗乾淨後,準備回去睡個午覺。

下午三點左右部落裡的一些雌性會來讓桑恬幫忙教編頭發。

順便還有沒參加采集隊不會編筐的雌性,甚至還有四歲左右的孩子都來學編筐。

另外桑恬向朵借了一身獸皮衣服,晚上她一定要細細換身衣服。

但朵非要給桑做一身新的,她的父親山在休息時會自己狩獵一些獵物,再加上部落裡分下來的家裡獸皮多的是。

朵要親自量桑恬的身型為桑恬做獸皮衣。

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