到香芋地後,一行人立刻進入了忙碌的采集工作,即便大汗淋漓也依舊動作不歇……
……
下午一點,所有香芋已被全部挖出。
趁著大家歇息的時間,桑恬帶了一隊人去把那顆紅棗樹上的棗子全打下來。
這紅棗又大又紅,每一顆都珠圓玉潤,惹人喜愛。濃濃的棗香與綿軟的口感混合在一起綻放在桑恬的味蕾……
桑恬用一根長竹竿把密密麻麻的紅棗打的片甲不留。
掉在地上後則由其他雌性撿進背簍。
這顆棗樹高大繁茂,再彆說紅棗粒大。居然整整撿了23筐紅棗……
……
一切收拾好後眾人便背起背簍準備回去。
紅棗較輕,便由年紀小的雌性和懷孕的雌性背著。其他人自然是要背香芋……
至於還剩一大堆沒背完的便在下午由旱他們背回來吧。
一群人摩肩接踵背著食物在林中穿行,太陽順著層層疊疊的婆娑葉映照在地,形成細碎的玉魄……玉魄打在眾人的臉上、發絲上。
像是一幅大地之母一般具有包容性的巨作,生命力和母性的光輝在此刻燦爛生長……
……
回去後已下午三點。桑恬也沒閒著,把所有曬好的辣椒、花椒、八角等等香料全磨成粉裝進了竹筒裡。
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除此之外還有她煮茶的一些材料也全都曬好,比如茉莉花瓣、紅棗、刺梨、桑葚等等。
在石山背後,桑恬還發現了好些百合花,一並采回來切片曬著。
百合花具有清熱安神、清心除煩、美容養顏等功效。也是一味不錯的煮茶材料。
……
既然今日紅棗與百合都有了,桑恬打算做道紅棗百合蒸雞。
首先要將洗乾淨的紅棗用水泡軟,然後去核切碎。
隨後就要調製調料醃製雞塊。
桑恬將蒜瓣和薑片、洋蔥等切碎,再撒上鹽、花椒。倒在雞塊上抓勻攪拌,醃製二十分鐘。
醃製好後把紅棗段和百合片均勻的撒在雞塊上。
放入石鍋裡頭用竹子製成的蒸板上,再蓋好竹鍋蓋。大火蒸煮。
還未揭鍋蓋,紅棗的鮮甜、百合的清新以及雞塊的肉香便順著鍋蓋的縫隙飄了出來……
桑恬估計著時間差不多了,就揭開鍋蓋。
雪白的水汽訇然中開,被一股風吹散後露出蒸板上的樣子。
雞塊被各種調料混合,色鮮黃,透亮的雞油附在雞塊底下。其上還點綴著紅彤彤的棗段和雪白的花瓣。整道菜顯的美輪美奐……
除了極致的拚盤外,還有令人無法拒絕的蒜香和洋蔥香……
桑恬第一步就是找了個超大的石碗先盛了滿滿一下。
狩獵隊此時還沒有回來,這碗是給滄留的。
桑恬講究禮尚往來,誰對她一分好,她就對誰五分好。
當然對滄,也不止是禮尚往來和感謝這麼簡單。
主導桑恬行為的,還是心之所向!
……
桑恬嘗了一口雞塊,棗的香甜可口和百合的清淡薄香與緊致的雞肉完美融合。
好吃到桑恬想喊媽!
桑恬往忘我的品嘗過程還沒忘記給餓得焦急打轉的平安和喜樂喂食。
這幾天天天吃熟肉,兩隻小家夥居然長大了不少,比以前的樣子要更加虎頭虎腦。
它們吃的很歡,胃口好、飯量大還不挑食。喂什麼吃什麼,當然,也不排除是桑恬做的東西沒難吃的……
桑恬吃完意猶未儘,但還是立馬洗乾淨鍋。
最後將給桑恬留給滄的那一碗蓋在石鍋裡,火堆還留了些未燃儘的柴火。保證他回來,菜還是熱的……
……
她傍晚還有個事要忙,並且還約了蘭、朵、雨、禾等等十幾名雌性……
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