第87章 山藥排骨湯_穿越遠古:野人們嗷嗷待哺_思兔 

第87章 山藥排骨湯(1 / 2)

四小時後,所有山藥藤已經完全清理出來。山藥堆成一座山。

最長的山藥甚至達到16米!

山藥中的山藥!

幾十個人拔了四個小時才全部拔完,桑恬都不敢收獲得有多大!

反正每個人的背簍裡已經塞的滿滿當當,但那一座山藥堆,感覺隻少了五分之一!

下午再叫部落今日不當值的雄性來背!

一行人氣喘籲籲的背著山藥浩浩蕩蕩回了部落……

……

廣場竹棚下。

滄和勇正在熏製肉乾。

勇突然抓住滄的胳膊猛地搖了幾下。

“滄!你快看!采集隊回來了!朵回來了!

欸?她們背簍裡背的啥東西啊!咋還,長腿毛!”

滄無奈的轉了頭,順著勇的指尖看去……

為首的雌性,笑的柔情款款。

一步一履儘顯端莊優雅,雙眉舒展細如柳、雙頰霏雪腮若玉。步履款款緩緩走來,微風拂在雙鬢,發絲飛揚,如同飄逸的彩帶……

她今日,好像格外好看……

滄立刻跑過去,一把接住她的背簍,甩到自己身上……

……

廣場的所有族人都跑來,圍觀桑恬找到的這醜東西!

“桑!你確定這個能吃?看起來真的。好怪!就像雌性都腿長腿毛一樣……”

不少人發出了對山藥的質疑!

“當然可以吃!它與香芋、栗子有異曲同工之妙!煮湯、炒菜、煎炸樣樣可行。

尤其是用它做糕點,那才是它的統治區!”

“糕點?那是什麼?”

糕點……桑恬已經很久沒吃到了!

可是……沒有麵粉啊!

不行,雪季得用高澱粉食物做點澱粉出來。暫時代替一下麵粉,替姐完成吃糕點的心願!

“糕點就是一種甜品,等雪季有機會再教大家!”

……

眾人合力處理山藥,將山藥上的泥土清理乾淨。

桑恬則打算用山藥做幾道菜打個樣。

不然部落族人不會拿它做食物!

……

桑恬首先將山藥統統去皮,露出白靜的山藥肉。這時候看起來就賞心悅目多了!

身邊的雨利落的將排骨洗淨切塊,放入開水中焯水去腥,撈出撈出瀝乾水分備用。

鍋中油熱後,放入洋蔥、生薑煸炒出香味。

然後倒入排骨翻炒均勻,翻炒至排骨變色,表麵金黃。肉香混合著油的爆香味,簡直是嗅覺盛宴!

然後加入適量清水,大火燒開後轉中火,燉至排骨熟透。

排骨完全熟透後放入切好的山藥塊,繼續燉煮。直到山藥軟爛。

加入適量的鹽調味,撒上蔥花就可以出鍋了!

白嘟嘟的山藥浸在排骨湯裡,爛糊軟糯。排骨緊致入味,湯清色亮。油花帶著蔥花飄在湯上,顯的極為誘人。

第二道是清炒山藥。

將山藥和胡蘿卜去皮切絲,再備上泡發的木耳。

鍋中油熱下生薑、洋蔥、蒜爆香,然後加入山藥和胡蘿卜絲翻炒,再加入木耳。

撒上鹽、調味粉等。

最後出鍋前,撒上一層蒜苗段。

這道菜太過簡單,不到十分鐘就已經出鍋了。

既然部落族人對甜品這麼好奇,那就滿足他們!

藍莓醬熬好這麼長時間,今日終於有它的用武之地了!

做個藍莓山藥當飯後甜點!

……

桑恬將洗淨去皮的山藥切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟。

然後將蒸熟的山藥盛到一口大鍋裡,滄和勇按照桑恬的指示,用骨棒一下下搗成山藥泥。

搗好的山藥泥細膩光滑無顆粒。



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