翌日清晨。
桑恬早早就起來了。
她得趕快把炕燒完去做飯。
這兩三日基本上都是朵在做飯。
今日中午前,毛衣便做的差不多了。
便為朵做一次早餐吧。
……
桑恬要做一道奶香南瓜餅。
奶香南瓜餅不僅口感軟糯香甜,還有濃鬱的奶香味。營養豐富,養胃飽腹。
桑恬將南瓜去皮,去籽,切成小塊,放入蒸鍋中蒸101novel.com分鐘蒸熟。
將蒸熟的南瓜用勺子壓成泥狀。
南瓜的香味很濃鬱,隨著桑恬壓成泥的步驟慢慢激發出香味兒。
壓出來的南瓜泥金黃綿密,細膩順滑。看起來十分誘人。
隨後,加入煮熱的牛奶、山藥粉、糖和鹽,攪拌均勻。
然後將攪拌好的土豆泥揉成麵團。
桑恬覺得有些乾,不咋揉的開,於是又加了些熱牛奶。
然後將麵團分成若乾個小麵團,揉成圓形,再用手掌壓扁,製成南瓜餅。
在平底陶鍋中加入適量的油,燒熱後將南瓜餅放入鍋中,小火煎至兩麵金黃。
此時,濃鬱的奶香味兒才激發出來。
和香甜的南瓜味兒混合在一起,極為誘人……
……
桑恬嘗了一塊兒。
“啊啊啊!燙!好燙!”
桑恬邊吸涼氣邊囫圇吞棗的嚼……
雖然燙的她嘴巴疼,但口感軟糯,奶香味濃鬱。表皮金黃酥脆,內裡卻綿密軟糯。
香!
有個吃的,自然也要有喝的嘍。
早餐依舊是雞蛋的天下,那就做道蔥花荷包蛋湯吧。
桑恬取了四顆雞蛋,將完整的雞蛋打入碗中,備用。
鍋中加入清水,大火加熱。待其六成熱後,確定水沒有沸騰。以防將荷包蛋煮爛。調成小火,將完整的雞蛋倒入其中。
待雞蛋成型後,加入適量鹽和五香粉、胡椒粉調味。
再繼續煮五分鐘分鐘,讓荷包蛋熟透。
煮雞蛋花的時間不宜過長,以免雞蛋花煮老了影響口感。
最後撒上蔥花,淋上少許香油即可。
蔥花荷包蛋湯味道鮮美,營養豐富,若是一早喝上一碗,暖胃又暖身。
……