鹹麻花和甜麻花做法一樣的,就是糖和鹽的配比不同,鹹麻花味道是甜中帶鹹。
密麻花複雜一點,因為要裹一層糖漿,這個賣也要賣貴一點。
“夢夢,這個咱們什麼價格賣?”夏老頭問,“費了不少油。”
“蜜麻花賣四塊一斤,甜鹹麻花賣三塊五一斤,這是零售價。”夏夢思道,“等你們會做了,可以做一點樣品出來,到時候給每個合作的老板送半斤樣品,二哥,你不去擺攤了,就在家安安心心學。等廠蓋好了,必須得請兩個老實可靠的過來做生產才行,光靠你們做,哪裡來得及?”
“萬一彆人把技術學了去,然後自己乾,搶生意,怎麼辦?”夏老太擔憂道。
“簽合同,工資可以給多一點,但不準泄露配方,在我們這裡學的技術,他不可以外傳,就算他不在我們這乾了,也不可以外傳,也不能從事相關行業,或者自己單乾也不行。”
其實就是競業協議。
夏夢瑤“那人家就是要乾了,那怎麼辦?”
“讓他賠錢啊,不賠就打官司。”夏夢思說道,“不管請誰都會有這個風險,但是不請人是不可能的,掙錢是為了過的更好,要是為了掙錢,自己沒日沒夜的乾,掙再多都沒用,去年那是沒辦法,家裡窮,今年好多了,可不能再跟去年那樣乾了。”
去年薑片糖和米花糖生意好起來以後,爺爺奶奶和二哥一天就睡五六個小時,其他時間都在乾活兒,還是體力活兒,可想而知,有多累。
夏夢思和夏夢瑤在學校讀書,白天午休還能歇會兒,他們哪有午休?
今年可不能這麼乾了,身體遭不住。
按照現在的規模,起碼要請兩個這樣的人。
“工資還給高,村裡人肯定搶著乾。”夏老太一邊說,一邊腦海裡過濾著村裡的人。
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“請知根知底的可以,但是不要請親戚。”夏夢思道。
其實不管請外人,還是請認識的人,對方都可能會背叛,但是如果是知根知底的風險小一點,而且真的有個萬一,也有地方找人。。
夏老頭“這件事不急,慢慢找,現在廠還沒蓋好呢,而且現在不忙,我們忙的過來,先把這個什麼麻花學會。。”
連著做了三天麻花,單獨的揉麵和搓條,夏家二老還有夏葉飛都會了。
八月九號這天,剛好要去市裡送米花糖,夏夢思就帶了幾十斤麻花跟車一起去了市裡。
夏葉飛就去給縣城的客戶送。
縣城客戶還多一點呢。
給客戶一人送了一袋樣品,每一袋樣品裡麵包含三種麻花,每種半斤左右。
夏夢思給批發部報價是五斤一袋,十一塊錢,相當於兩塊二一斤,蜜麻花貴一點,兩塊八一斤。
“你這生意做的越來越好了,現在產品都多了。”老吳對夏夢思說,“你們這技術都哪裡學的啊?”
“我們花錢買配方自己回來研究的。”
“你們現在多了新品,廠馬上也蓋起來了,年底廠要招人的話,夢夢,回頭能不能給你大娘,就是我愛人,留個空缺?”
“行啊,不過我不包吃,你們要自己解決吃飯的問題。”夏夢思說道,“我廠到你家,來回怕是要四十多分鐘,她回家吃飯來得及?”
“到時候可以送飯,這都小問題。”
“那行,到時候要人我通知你。”
年底,夏夢思預計可以五十個工作崗位!
她日子過好了,也能帶著父老鄉親掙點零花錢。
嗯,挺好的。
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