沐瑤念著消息,“冠絕榜第三甲好奇怪,你和酒仙及玄劍仙都動過手,並沒有分出勝負,百曉堂怎麼斷定你排在他們之後呢?”
“能入冠絕榜者皆是高手。況且在江湖人眼中,除了首甲,剩餘的幾個名次其實沒什麼差彆。”
“倒也是。”
受到關注的永遠都是第一名,就比如以前的天下第一李相夷。
沐瑤將消息收起,給信鴿喂了些吃食,挽起袖子加入到清洗山藥的大軍。
一小竹筐的山藥約莫有十來斤,全部清洗後又用清水涮了涮,原本的土色變成灰色,看起來有食欲了很多。
兩人將這些收獲一分為三,大部分放入地下室中儲存起來以後吃,一部分切成小段上鍋蒸,剩下的部分則是做成菜肴。
拔絲山藥最注重火候,第一次做的人很難掌握。
沐瑤決定自己來。
“花花,你去給雷無桀回個信唄?”
“知道了。”
李蓮花擦去手上的水珠,捏捏她的鼻子,“良玉榜首甲,沐姑娘。”
“那就有勞醫劍仙啦!”
兩人噗嗤一聲笑出來。
“汪。”
狐狸精不知道兩個主人在笑什麼,不甘示弱的加入群聊,一會兒跑到書桌邊瞧瞧李蓮花寫信,一會兒又屁顛顛跑到廚房,參與感極強。
沐瑤細心給山藥去皮,滾刀切成大小差不多的小塊,放入水中洗乾淨上麵的粘液,再裹上一層澱粉下油鍋炸到微微金黃。
控油的空閒裡,另起鍋燒熱炒糖。
對於這道菜來講,這是最為重要的一步,掌握好炒糖的時間才能讓拔絲山藥的口感達到最佳。
待鍋中糖變色冒出細密氣泡時,再將控好油的山藥倒入鍋中快速翻炒,使其均勻沾上糖漿。
出鍋,撒上白芝麻點綴。
沐瑤連圍裙都沒取,端著盤子蹭蹭蹭跑到書桌前。
“呐呐呐,這道菜得趁熱吃才口感最佳,快嘗嘗怎麼樣?”
李蓮花放下毛筆,用筷子夾起一塊,不出意外的看到拉絲,細密而又有韌性。
細絲晶瑩剔透,帶著微微的褐黃之色,誘人的很。
一口咬下去,山藥外酥裡嫩,還帶著一股清香,和糖漿的香甜完美搭配,口感十分豐富。
“和拔絲地瓜的口感確實很不一樣。”
都是甜食,卻因為食材不同口感千差萬彆。
沐瑤剛要自己嘗嘗,就見眼前的盤子被端走了。
“?”
“彆著急,有點燙。”
他起身去廚房接了一碗涼水,“沾一沾清水再吃。”
沐瑤很聽勸,一口下去就感覺香甜軟糯,外焦裡嫩。
這盤菜不算是正餐,兩人坐在書桌前一塊塊的分而食之,等盤子空下來時肚子裡就傳來了飽腹感。
李蓮花將寫好的信件綁到信鴿腿上,摸摸它的羽毛將其放飛。
蓮花樓四平八穩的沿路北上,兩人一狗悠閒度日。
然而隨著百曉堂金榜傳遍整個江湖,李蓮花和沐瑤的大名廣為人知,原本就紮眼的蓮花樓更加紮眼了。
劍仙的地位在北離有些超然,江湖中人不敢輕易招惹,但身為良玉榜榜首的沐瑤相較而言就顯得更為出眾了。
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