十月中旬，赤阪的一家高級中餐廳的包間內。齊東海為從美國回來的森田接風洗塵。
森田是作為名義上的社長去參加“日本在線”在納斯達克的掛牌儀式的。
這家原名“秋葉原網”的公司，現在自稱是日本頭號門戶網站。
而對華爾街的投資人來說。他們隻要看到“日本”和“在線”兩個關鍵詞就願意在這個項目上砸錢。
第一次互聯網泡沫時代就是這麼樸實無華。
日本在線的第一個交易日，總市值就超過了四億美元。
對於在媒體上見識過二十一世紀那些ipo項目天文數字的齊東海來說。四億乍聽之下似乎不多。
但是這可是九十年代。納斯達克指數剛剛超過一千點沒多久。
更何況就算是四億多的市值，也足以讓掛名社長森田擁有了千萬美元級的資產。
就更不要說直接和間接占據將近一半股份的齊東海了。
“這是我從美國帶回來的酒。據說歐美的有錢人都喝這個。”
“股票上市不應該是開香檳才對嘛？”
“這個比較貴。”
齊東海拿著酒瓶，這是一瓶紅酒，標簽上全是法文。自己能看懂的，也隻有一九四五這個年份。
“一九四五，勝利之酒。好兆頭。”
霍奇森假裝自己的很懂的樣子。
其實以他之前也隻不過是高層中產。再加上美國出身的生長環境。對美國威士忌還算小有研究，紅酒他是一竅不通。
三個人請包間的服務員幫忙拿了紅酒杯，開始假模假式的品起酒來。
從冷盤到熱菜，一道一道菜被端上餐桌。
今天的菜單是按照宴席標準，由店內的主廚安排的。
因此，雖然這是一家川菜館。擺上桌來的都是海參、鮑魚和魚翅之類的傳統食材。
唯一看得出川菜影子的，也就是用龍蝦代替蝦仁加了豆瓣醬的乾燒蝦而已。
除了新移民開的店鋪之外。
傳統的日本中餐館分為兩類，一種稱之為“町中華”。店主不一定是華裔出身。做的儘是一些刻板印象的日式中餐改良菜，往往還兼營拉麵生意。
另一類是今天這種高檔餐廳。
主廚要麼是華人華僑，要麼至少也是知名大廚的親傳弟子。
這類餐館有資格承辦商業宴請。
平時堂食的菜單倒是各具特色。但是正經的宴席上，而無論菜係如何，主菜都是傳統的海產乾貨。
“今天沒有麻婆豆腐嗎？”
齊東海把店員叫到身邊小聲詢問。
他此前在午餐時在這家店內吃過麻婆豆腐。
以日本中餐的標準來說堪稱正宗。光是加了花椒這一點，就已經超過了九成的日本中餐館。
“這個您稍等，一會有驚喜。”
過了沒多久，兩台小推車被推進了包房。
一台車上擺滿食材。另一台則是裝著移動爐灶。
“今天幾位貴賓光臨本店，由我親自來製作這道招牌菜。”
這家店的經營者不單是位名廚，也是個精明的商人。
聽聞今天包間裡的客人是慶祝公司上市，店主殷勤的親自掌勺。也是為以後的業務往來積攢人脈。
在確認了這位第二代華人確實聽得懂中文之後，齊東海悄悄的交代了幾句。
店主頻頻點頭表示了解。
“這家店的麻婆豆腐可是日本第一，沒想到今天居然能吃到店主親自做的。”
菜端上桌後，森田迫不及待的端起了飯碗。