麻婆豆腐在日本有著崇高的地位。一般的日本人在“你好、謝謝、小籠包、再見”之外，知道的第五個漢語詞彙就是麻婆豆腐。
隻不過一般的餐館裡，這道菜大都做的荒腔走板。
甚至有用味增代替豆瓣醬，完全沒有辣味的版本存在。
森田舀了一大勺豆腐，蓋在米飯上大口吃下去。
一旁的霍奇森有樣學樣。
一開始的時候兩人還覺得沒有什麼異樣。
過了半分鐘，森田額頭的汗珠一滴滴的落下來。
霍奇森那邊更是整張臉都成了粉紅色。
在店主微笑的注視下，兩人硬著頭皮把飯菜吞了下去。
然後開始大口喝冰水。
“你們現在知道正宗的麻婆豆腐是什麼味道了吧。”
齊東海不緊不慢的吃著自己碗裡的這一份。
森田大口喘氣。緩了好一陣才說出話來。
被花椒麻硬的舌頭無法完整的說出句子。過了好久齊東海才聽出來他說的是。
“給我留點！”
看來他的味蕾並不討厭這道菜。
……
“霍奇森怎麼沒來？”
“拉肚子。”
一道麻婆豆腐就放倒了這位美國人。
齊東海和森田坐在一輛皇冠出租車後排，車子正通過建成不久的彩虹大橋，來到了台場地區。
“前麵就是電訊中心（telecenter）大樓。”
森田向齊東海指著前方的“門”字形建築。
這座大樓還在施工之中。但低層已經可以入住。
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電訊中心，是計劃中的世界都市博覽會的配套設施之一。
這場在泡沫經濟鼎盛時期開始籌備的博覽會，原本應該在一九九六年舉辦。
台場地區的彩虹大橋、台場海濱公園、百合海鷗線電車等等項目都是為了這屆博覽會而建設的基礎設施。
可是計劃趕不上變化，隨著泡沫經濟破裂帶來的景氣下滑。再加上東京都管理部門的換屆。
幾個月前，這次博覽會被正式取消。
現在這一片地區充滿了爛尾工程和空地。
為了博覽會建設的電訊中心也是其中之一。
原本預定入駐的企業，很多都取消了入駐計劃。
現在隻有東京本地的地方性電視台x還打算繼續在這裡辦公。
其實單從辦公場所的選擇來看。電訊中心是相當優秀的建築。
這棟大樓采用了九十年代標準的最新科技。
可以抗大型地震。備有大型發電機組可以應對停電。建築頂層設置了衛星收發天線陣列和直升機起降平台。
更重要的一點是，作為電訊中心，這裡有東京最先進的網絡線路和數據中心。
日本在線現在已經在美國上市。齊東海並不打算在短期內出售這家公司變現。而是打算繼續經營下去做大市值。
把這家公司的辦公地點，選擇在一個自稱“永不停電”的服務器機房和數據中心所在地。簡直再合適不過了。
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