等到她想做個板栗燉五花肉給周知樂吃的時候才發現已經所剩無幾了。
不過她也不慌,直接從空間拿了些錐栗出來。
唯一的難點就是她空間裡的錐栗品相太好,個個都皮薄餡大圓滾滾的,一點也不像上山野生的。
於是她隻能儘可能的從裡麵挑一些個頭小的出來。
挑著挑著她自己都笑了。
人家挑東西都是挑好的,偏偏她在這挑差的。
好不容易挑出來幾十個個頭小的栗子剝皮又難住了她。
畢竟這活之前都是周知衡在做,今天她也是趁著他在家修繕窗戶沒空過來才準備自己下廚練練手的。
不過很快她就在食譜裡找到了解決方法。
隻見她把挑出來的栗子都清洗了幾遍,隨後便拿起她的小菜刀在上麵劃起了十字。
再把劃好十字的栗子都倒進鍋裡,待到煮栗子的水沸騰了兩三分鐘後再用竹篩子撈出來。
接下來就是趁熱把殼給剝了。
陸令頤怕燙所以剝不到一個就得把手放彆處涼涼,等好不容易把一小盆栗子剝完的時候她甚至覺得自己的手指已經被燙熟了。
可仔細一看隻是指尖有些發紅而已,在拿東西的時候也有些刺痛。
怕影響後麵做掐絲琺琅於是她還是在事後用蘆薈膠給自己做了個厚厚的手膜。
處理好栗子以後就得處理肉了。
這肉是前幾天周知衡去公社的時候帶回來的,一共十斤,周家那放了五斤,她這也放了五斤。
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但因為周知衡每天都會送飯所以她這的五斤肉一直沒派上用場,好在現在天氣冷外麵就是個天然冰箱,隨便找個地方埋在那也不用擔心壞了。
等要吃的時候再挖出來解凍照樣嘎嘎香。
把切好的五花肉下鍋煎至焦黃出油,然後再放入準備好的薑蒜香料煸炒出香味。
再就是再按照自己的喜好添加調味劑了,
像她和周知樂都愛吃甜食所以她會稍微多放冰糖。
放完調味料後便可加水燜煮了。
因為後麵還要放栗子進去所以她隻燜了二十分鐘左右便掀開鍋蓋把之前處理好的栗子給倒了進去。
最後再燜煮半個鐘頭左右,大火收汁。
一盤色香味俱全的栗子燒肉就做好啦。
在打開鍋蓋的一瞬間鹵肉和板栗的味道便立刻散了出去。
這可把隔壁的周若若給饞壞了。
最近林建華又是跟著唐鳳玉回娘家,又是跟著他爹去公社開會籌辦琺琅工廠的事,經常早出晚歸的她想見一麵都難,更彆說從他身上扣好感值來花用了。
而之前的好感值大多都被她用去買護膚品和衣服了。
黑省地處北方,天氣乾燥,特彆是冬天那那個冷風一吹簡直要把人的臉皮刮裂開。
所以自從入冬以後她就格外注重臉的養護,不僅花大價錢從空間商城買了大牌的護膚品還買了美容儀放在空間偶爾進去用用。
就這樣才保住這張臉跟剛剛下鄉時大差不差的樣子。
而隔壁的陸令頤就完全不一樣了。
哪怕是入冬了她那張臉也白皙水嫩的很,她偶爾在知青點看見都驚為天人,差點就上去問她用的什麼護膚品了。
但仔細想想左不過是雪花膏之類的,畢竟這個年代也隻有這些了。
每每想到這她就更恨了,都是護膚,人家隻用雪花膏都比她狀態好。
難不成她陸令頤就是天生麗質不成?!
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