小郎君一片我一片！
小娘子一片我一片！
二姐一片我一片！
小兕子看著自己碗裡那滿滿當當的魚肉，頓時心滿意足。
什麼？
你說為什麼她碗裡滿滿當當的？
這姑娘你一片我一片，就分一次啊！
“兕子，剩下的你不分嗎？”
城陽愕然的看著自家妹妹，這魚肉晶瑩剔透，涮過之後變的雪白無瑕，非常好看，想必吃起來也會很好吃，可問題是，兕子碗裡一大坨，這小姑娘你一片我一片，最後愣是隻分出去三片。
其他的都是她自己的。
“分過了呀！”
小兕子偷笑，她是故意的，小家夥機靈的很，逗人玩呢！
“李明達！”
城陽撲向了小兕子，但是這兩個人，一個是坐在陳澤的左邊，一個是坐在陳澤的右邊，所以小兕子果斷往中間撲“小郎君救我呀！”
“讓你欺負人！”
陳澤抓過小兕子，在後腰上拍了兩下當打屁股了，小兕子嘿嘿一笑，然後爬回到椅子上，給陳澤的碗裡夾魚肉，陳澤又把魚肉分給了城陽。
“得了，你們倆姐妹彆耍寶了，趕緊吃，涼了就不好吃了！”
幾個人立刻開始吃了起來。
蝴蝶飄海的魚肉，味道來源自醃製的調料，所以不需要蘸料就可以吃，但是如果你喜歡的話，可以自己搭配一些火鍋蘸料，現在巴陵的很多酒店也會蒜泥香油之類的油碟，或者是二八醬之類的，不過味道不一定好。
但是真會吃的人，是會拿滾燙的湯底倒在碗裡，然後和魚肉一起吃。
湯底才是精華所在啊，那雞、魚和鮮筍香菇火腿給調出來的高湯，那可是鮮美無比。
陳澤的吃法更純粹，拿生的魚片，放在小碗裡，然後拿高湯淋這魚肉，切成薄片的魚肉被高湯這麼一淋，瞬間變熟蜷縮了起來，而這時候高湯的熱量在淋和煮熟魚片的時候，被轉換走了一部分，沒有那麼燙嘴，然後就是連湯帶肉一起吃。
沒錯，就是汆魚片！
汆這個詞兒，你看字就知道了，上麵一個“入”，下麵一個“水”，說白了，就是拿肉過一下水就可以吃。
本質上蝴蝶飄海，就是汆魚片！
小兕子好奇的看著陳澤的吃法，然後跟著也要學，但是高湯太燙，那水都是在滾的，陳澤等人可以任由小兕子在漏勺裡夾魚片，但是絕對不可能讓小兕子和城陽去拿湯勺盛湯。
一個不小心，倆小家夥就會燙到，這可是100攝氏度的高湯。
“小郎君幫我！”
小兕子委屈巴巴的舉著自己的小碗，裡麵放滿了魚片。
“好，我幫你！”
陳澤哭笑不得，給她舀了一勺子湯，小兕子沒有浪費，先把這些本來就燙熟的魚片吃掉，然後把湯給喝完“真好喝呀，小郎君，我要和你吃一樣的！”
“行！”
陳澤慢悠悠的幫小兕子汆著魚片，一旁城陽早就吃上了，她雖然也不能自己動湯匙，但是陳沅會幫她。
“真好吃！”
吃上了一口汆魚片的小兕子，頓時滿臉的開心，這味道的確是不錯，鮮美的高湯加上鮮嫩的魚肉，達成完美的組合。
實際上，用鱸魚還是差了點，最好汆魚片，用的還是得老鼠斑。
蝴蝶飄海所有人都吃的很滿意，但是這裡麵最貴的菜，卻並非是這一道，而是另外一道“洞庭鯝魚肚”。