因為刀具過於鋒利,這些島民們沒有用過,甄誠擔心他們會切傷手臂,所以還是讓它們用島上的處理方式。
他們把自家常用的比較鋒利一點的石器帶了過來,代替刀具切割海帶。
至於海鳥,他們都是簡單粗暴地手撕,雖然撕出來的並不是那麼均勻,但是也不會很差。
這些烤完的海鳥,表皮金黃,香氣四溢,在陽光下表皮都微微發亮,周圍人看到這種狀態,聞到香香的味道,紛紛咽起了口水。
甄誠讓負責保溫工作的助手,把半隻海鳥裝到碗裡,然後放到保溫大窯的上麵三層。
切分海鳥的同時,助手們還要同時切碎海帶。
和平時見到的海帶不同,島上的這種海帶韌性很高,以他們那些鈍鈍的石刀,切一段海帶的難度甚至比切海鳥還要大。
甄誠也沒法等他們,隻是讓助手們切完收集起來就好,他還要同時去忙其它的事情。
上午很快就過去了,煮飯的任務可以說是提前完成了,大窯裡的下三層已經放滿了盛了半碗的飯。
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好不容易鍋空了出來,按照規劃,甄誠又拿出了帶來的雞蛋,足足有八十多枚。
這些天圈裡的母雞們也算是做了不小的努力了,不過肯定也下不到兩百多枚雞蛋。
人手一隻水煮蛋的想法是肯定不現實的,所以隻能燉雞蛋來供應給所有人了。
甄誠直接把鍋裝了足量的水,然後估算著量把雞蛋液倒入了鍋裡,加入適量的海鹽,然後用鍋鏟攪拌均勻,開中火開始燉。
等到雞蛋燉好了,甄誠讓助手們把之前存著的隻盛了半碗的飯拿了出來,每個碗裡都放入了一大勺燉雞蛋。
兩百碗飯的燉雞蛋足足燉了四鍋,甄誠把這些天收集來的所有雞蛋都耗了進去。
燉出來的雞蛋也是滑嫩無比,看起來十分的q彈,周圍的助手們都沒見過這樣的食物,一個個看得目不轉睛。
之後再空出來的鍋,被甄誠拿來煎魚肉了。
這些魚是島上的戰士們前些天和漁民們合作撈回來的,是島上特有的魚種。
它們的肉質和魚油很多,但是脂肪較少,最關鍵的是沒有什麼刺。
現場有專門負責切魚的助手,為了保證效率,甄誠把刀具借給了他們。
他在特意告訴助手們如何使用刀具,以及刀具使用的注意事項。
等到燉完雞蛋的時候,助手已經把魚肉切成了和超市出售的那種薄薄小小的魚塊。
甄誠拿過魚塊,平鋪進鍋裡,開始煎炸。
魚肉放進鍋裡,稍微一加熱,就開始往外冒油,鍋的地段開始出現小小的氣泡,發出滋滋滋滋的聲音。
有些完成工作的助手,好奇地圍了上來。
甄誠一邊煎炸,一邊往上撒鹽,把煎炸出來的魚油,用鍋勺舀起來淋在魚塊上。
等到魚塊的下麵煎炸得差不多了,甄誠又把魚塊翻過來,讓它們受熱均勻。
經過這麼一炸,原本亮白的魚肉,表皮浮現出一種淡淡的焦黃,裡麵的肉質也充分地受熱了,不僅僅熟透了,還顯得格外的鮮嫩。
助手們都是第一次看到這樣的烹飪方法,圍著大鍋都是嘖嘖稱奇。
等到魚肉做完,已經是下午時分了,距離婚宴開始的時間已經很近了。
甄誠讓分發的助手把魚肉分成相應的等份,和烤海鳥放到同一個碗裡保溫。
他同時讓負責保溫的助手不要再往窯裡麵添火了,因為時間已經差不多了,後麵隻要用水蒸氣保溫就可以。
剩下來的時間裡,處理海帶和水果簡直綽綽有餘。
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