夏夜見溫雅直愣愣盯著他,先是一喜,然後就發現溫雅的眼神很奇怪,就像是在看一個傻子。
他趕緊把衣服收拾好,麵上平靜絲毫不見心虛,“我在屋裡的灶上做了飯,有點熱。”
溫雅點頭,“吃什麼?”
今天是大年三十了,應該吃的豐盛一點兒。
“雞絲粥,還有包子。吃完飯要包餃子。
咱們多包點,放在外麵一會兒就凍住了也不怕壞。
中午吃餃子,晚上吃大餐,好不好?”
溫雅沒有絲毫的異議,每一年大年三十的飯好像都是一樣的,中午都是餃子。
一走進夏夜的房間,溫雅就聞到了濃鬱的雞湯香味。
雞絲粥熬的爽滑鮮香,一看熬的時間就不短。
溫雅好奇,“這粥熬了多長時間?”
“差不多兩個小時。”
主要是熬雞湯費了不少時間,小火慢熬出來的雞湯才最鮮美的。
居然這麼長時間,那得多早就起來做飯啊?
溫雅趕緊遞給夏夜一個包子,“辛苦了,多吃點!”
夏夜很受用的接過,大口吃了起來。
吃完飯,溫雅主動承擔了洗碗的活。
收拾好,兩人開始準備包餃子。
外麵還有零星的炮竹聲傳來,大雪也在撲簌簌的下著,到處都是白茫茫一片。
溫暖的小屋裡,夏夜洗菜,溫雅和麵。
和好麵兩人交換了下,溫雅開始調餡,夏夜力氣大負責揉麵。
他們準備包兩種餡的,一種是菜瓜雞蛋的,一種是白菜肉的。
這種菜瓜是北方特有的,外表看著就像是南瓜,但比南瓜硬。
去掉表皮,擦成絲,擠掉裡麵的水分,加入剁碎的蔥薑,放入融化的豬油和炒好的雞蛋。
隻要加鹽,香油,攪拌好,餡就調好了。
加些五香粉和蠔油就更好了,但現在這個年代沒有,隻能簡單些。
但這麼調出來的餡也很好吃,原汁原味的,溫雅就很喜歡。
白菜肉餡就更好調了,把白菜多餘的水擠出去,但又不能擠的太乾,隨便跟肉一調都很好吃。
很快兩種餡就都調好了,此時夏夜也把麵揉好了。
夏夜擀皮,溫雅包。很快一個個白白胖胖的餃子就整齊的擺放在蓋簾上。
包到中午包了整整六大蓋簾。
溫雅覺得即使吃到元宵節也夠了,晚上根本不用再包明天早上的了。
全國的早飯最統一的時候,大概就是大年初一的餃子。
家家戶戶早上都是吃餃子。
吃完午飯,兩人又開始忙活晚上的大餐。
這次溫雅可是擼起袖子,親自開乾。
嗯夏夜隻能在旁邊打打下手。
天擦黑的時候,雪還在下著。
溫雅滿意的看著麵前擺的滿滿當當的菜。
蒜蓉大蝦、清蒸魚、麻婆豆腐、小雞燉蘑菇、燒腐竹、京醬肉絲、醋溜土豆絲,西紅柿雞蛋、醬肘子,還有一大盆冬瓜排骨湯。