終於等到開飯了，今天比平時吃飯要晚了快一個小時，大家早就都餓壞了。
梁生娣坐下第一筷子就把手伸向了紅燒肉的碗裡。
今天的肉可不是平時那點油渣子和肉絲可以比的了。那可是正宗紅燒肉，一塊塊切得方方正正，厚厚的。
整整三斤，她拿著錢和票子，帶上了林書趕去的供銷社，親眼看那師傅給割下來的特肥五花！
從切完到現在上桌，她眼睛就一直沒挪開過，剛才拜祖宗的時候，她都盯著呢！
菜其實都有點冷掉了，剛出鍋的時候那紅燒肉還會隨著碗晃動一下自己的脂肪。而現在，底下本就不多的油湯上都已經結起了一層小薄皮，更彆說肉了，上麵隱約有了層白色油膏。
但是沒關係，這玩意兒放進嘴裡也能熱化掉，梁生娣毫不在意就往嘴裡塞去，接著又去夾下一塊。
太香了，可真是太香了！！！
“媽，你吃慢點，沒人跟你搶，今天肉管夠的。”
話是這麼說著，但林國慶邊說邊給每個孩子碗裡夾了塊肉進去，這幾個娃也太沒競爭意識了，再慢點他們奶奶能整碗端了。還有沈春花碗裡，他給挑了塊最肥最大的過去。
“媳婦兒，今天辛苦你了！”今天這頓跟過年也沒啥兩樣了，雖然沒有三鮮，但是做一次清明粿那工序的複雜程度也不少於三鮮了。
兩人都是白天上工晚上輪流賣菜的，但沈春花還得給家裡做飯洗衣，照顧老人孩子小雞蘑菇的。林國慶雖然也有努力的去幫忙，但他知道，自己做的遠遠沒有媳婦兒多。
所以他笑的一臉諂媚，那樣子給沈春花看的直翻白眼，翻完以後又忍不住笑了出來。
“你彆光給我們夾呀，快吃！吃完一會兒還有的忙呢！”
說著也給他夾了塊肉，沈春花其實已經不太愛吃肥肉了，後來有條件了頓頓吃肉已經吃夠了，特彆是肥肉，上了年紀後需要養生，更喜歡蔬菜和瘦肉了。
而現在這桌上，她更想吃的，還得是清明粿。
深綠色的大餃子樣，軟糯香甜的糯米夾雜著艾草的香氣，一口下去，雪菜的鹹、春筍的鮮、肉丁的香和豆腐乾的嚼勁，在嘴裡爆炸開來，充滿整個口腔。
這艾草今天早上還在地裡吹著風呢，帶著露水被割下來，理順洗淨後下鍋焯水，然後被沈春花跟剁肉餅子一樣剁碎。林書趕還問她媽討了點過去喂小雞來著。
把糯米粉混一起揉成團，捏成一個個的小劑子，再壓扁裹上中午就備好了的雪菜丁、春筍丁、肉丁、豆乾丁等混合炒香了的鹹香餡料。
沒辦法、沈春花太忙了，梁生娣和林國慶又不會，這種工序複雜的事情，不得不分開好幾個時間段來完成。就裹清明粿這件事，還是她一邊鍋裡燉著紅燒肉，一邊裹的。
等裹好了便直接放鍋裡蒸，餡料其實都是熟了的，所以隻要等外麵的糯米皮變成深綠色，基本上也就可以出鍋了。
網圖，侵刪。一下子找不到自己做的照片了，一個有一整個手掌那麼大。單吃一個就能飽，兩個就能頂了
沈春花這次包了挺多的，打算晚上讓林國慶挑出去看看有沒有人要買的，這玩意兒冷了也沒事，回鍋熱一熱又能吃。
可惜現在沒有冰箱，不然一次包個上百個，凍裡麵能吃上好久。
艾草季節很短，等下個月端午前後基本就老了，那種艾草入藥可以，做成吃食味道就太衝了。再想吃粿的就隻能吃白色的米餃了，那又少了一份艾草的香氣，總覺得不太夠味。
沈春花不知不覺的就三個清明粿下肚，糯米做的玩意兒，特彆頂飽，以至於她碗裡還剩半碗大米飯，吃不下了。
以己度人，老四林淑美捧著個清明粿吃得一乾二淨後，沈春花按住了她要拿第二的動作。
“媽媽！姐姐！寶寶！要吃！”
給小淑美急的，皺著眉手指點來點去的，意思是媽媽吃了好多，姐姐也吃了兩個了，寶寶怎麼就不能吃了！
“姐姐比你大好多，肚子胃口也比你大。”話這麼說著，她還是抬頭看了眼第二個清明粿已經一半下肚的林淑英。
“小英你這個吃完也不能再吃了，糯米做的東西吃太多不好消化。老二老三你倆剛才都吃了一個了，彆再拿了……”
林淑英碗裡還有塊紅燒肉，一口清明粿一口紅燒肉的，吃的正香呢，她媽說什麼她都是點點頭。
說完老大又回來說小的，“你看看你的碗，飯也吃完了，肉也吃完了，還吃了這麼大一個糯米粿，不能在吃了，再吃晚上要肚子疼了！”
小淑美還不太懂什麼叫不好消化，什麼叫肚子疼，她隻知道自己想吃，媽媽要又不給了，委屈的癟癟嘴，眼淚在眼眶裡不停打轉。
林書趕趕緊把自己碗裡的最後一口飯扒完，然後呲溜滑下地去。
“小妹，我們不吃了，哥哥帶你去看小雞吧！”
一聽到看小雞，林淑美的注意力馬上就被轉移了，伸手要媽媽抱，意思是要下桌了。
沈春花才給人抱下去，就見老三也吃完了，“我也去我也去！”
林淑英看幾個弟弟妹妹都吃完去找小雞了，先把碗裡的紅燒肉塞嘴裡嚼吧嚼吧，然後把手裡剩下半個清明粿一口氣給塞進了嘴裡，含含糊糊的說著，
“我唔吃唔了……”（我也吃完了）
林國慶嘴裡塞著飯呢，還哎呦了一句。“祖宗，那是糯米，你嘴咋那麼大呢！小心著點，嚼碎了再咽下去！”
可惜林淑英已經下桌跑去找弟弟妹妹們了，有沒有聽進去也不知道了。
“嘖，這群孩子就是不知道啥才是好東西，那麼好的菜竟然還沒小雞有吸引力。”梁生娣吃完了桌上最後一塊紅燒肉，也開始拿霍霍清明粿了。
“他們還小，吃多了真不好。”沈春花揉著肚子看梁生娣三兩下一個清明粿就下肚了。
“媽……你也吃慢點，年紀大了的腸胃跟小孩其實差不多，不能吃那麼猛……”
梁生娣不聽，吃進肚子裡的，總是在那兒的，現在的年輕人就是沒過過苦日子，有的吃還那麼囉嗦……
半夜，一家人集體睡不著，成功積食了。
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