第24章 清湯麵_愛情公寓裡的美食家_思兔 

第24章 清湯麵(1 / 2)

“快快,看這裡。《圖》、《圖》,這是不是特大好消息。”

“哇,劉老板回來了。”

“我的腸胃早就饑渴難耐,急需一碗魚湯麵來治愈。”

“想劉老板的第六天…”

冠絕天下群裡,每天有人拍一些與店鋪有關的圖片上傳。前幾天發現有人在裝修,一下子安撫了大家的躁動不安。

今天終於有人拍到劉東出現的照片,一下子眾多潛水員都冒出來了。

“有沒有人拍一拍店裡的照片,我想看看有沒有增加座位。”

“對,看看裝成什麼樣了,有沒有換桌椅板凳,最好是有點文藝氣息,那樣才符合帥氣劉老板的氣質…”

“隻有我關心,店鋪裝修以後會不會漲價嗎?”

“嗯,我也關心,這幾天沒喝魚湯,錢包鼓了一點,但再貴就難受了,總不能中午省一頓吧…”

“可憐的姑娘,你們不是喜歡減肥嗎?”

“我才90斤…”

劉東自己測試了各種電器燈具,然後重點調試了燃具的功效,能夠精準控製火焰的溫度和強度,確實很棒。

過幾天這些就有大用了,現在掙錢的速度確實不夠快,他不希望再出現上次找曾小賢借錢這樣的困境。

想想應該有許多顧客盼著自己開門,他找出牌子,寫上“明天正常營業”,然後標上日期,掛在了外麵。

以前店裡太亂,食材沒地方儲存,現在可以稍微存一點,劉東掏出電話。

想了想,他還是收起電話,準備親自跑一趟。

一個小時以後,一個矮壯的漢子,拎著兩袋麵粉,跟在劉東身後進了冠絕天下。

“您放心,我這個麥粉,絕對沒有添加劑,也沒有抽胚芽,更不會有滑石粉。”

“嗯,雖然價格高一點,但隻要品質如一,下次我還會在你家買的。”劉東跑了三處地方,才找到這麼一家合適的,自然知道他說的這些都是真的。

“下次您直接打電話,我記住這個地址,給您送過來。”

看著嶄新的廚房,劉東不由見獵心喜。隨後又去挑選了各種小料,調料,還有餐具,最後逛了一趟菜市場。

回到廚房。

和麵、揉麵、醒麵、擀麵,將麵餅擀得薄如蟬翼,然後用輕快的刀法,切成細細的絲,這就是魚湯麵裡細麵的做法。沒有極好的刀工和細心,根本不可能做出那樣的細麵。

今天他想自己做著吃,也就不用做細麵,而是普通粗細的麵條。中筋粉做出來的麵條,麥香,勁道,口感好。

一小團肥肉熬出油,一個荷包蛋,幾顆蔥花,添加在煮好的麵條上,最後是兩條焯過水的奶白菜,一碗清湯麵就擺在了麵前。

麵條白淨,湯水清亮,焦黃的荷包蛋和水嫩的奶白菜,加上翠綠的蔥花,讓人一看就胃口大開。

“漂亮。”

老祖宗告訴我們,一道美食,要色香味俱全。劉東以為,這個色,主要是指能不能一看就勾起食欲,而不是字麵上的好看。

那些西餐,一個個擺盤擺的像藝術品,就真當自己是藝術品了,觀賞用的?

端上麵,劉東坐到子喬的豪華座椅上,正準備享用。

“咚咚,有人嗎?”

外麵傳來人聲和敲門聲。

劉東並沒有鎖門,他以為掛上牌子就不會有人打擾。

拉開門,一個背著書包,戴眼鏡的二十來歲青年站在門前。

“明天才營業呢。”

“抱歉,劉老板,我聞見香味就忍不住過來了。”這個家夥居然踮著腳尖就往裡麵望,喉結還不停鼓動,貌似在吞咽口水。

好吧,看來是老顧客,劉東想想趕他走好像有些尷尬“隻有清湯麵,要吃?”

“要,要。劉老板,沒有你的魚湯麵,我已經幾天沒好好吃東西了。”

“那進來吧。”

劉東把他讓了進來,帶到豪華座位旁邊。

“嗯,剛做好的,趁熱吃吧。”

“好嘞。”

這青年也不客氣,放下背包就坐上轉椅,還舒適的挪挪屁股,貼貼靠背。然後拿出手機,“哢嚓”對著清湯麵拍了兩張照片。

劉東搖搖頭,回到廚房,拿出剩下的麵團,再次給自己做了一碗,然後端到另一側的豪華位置。

這次他想好了,再有人來也不給了。

那個青年已經呼哧呼哧吃完麵條,吃完荷包蛋和青菜,抱著大碗開始喝湯。

“真好吃,吃飽的感覺,真好!”

劉東不管他,自己也抱著大碗吭哧吭哧開吃。

青年也不著急,如同好奇寶寶,又拿起手機“哢嚓、哢嚓”開拍。

直到劉東摸著肚子,放下大碗,他才收起手機。

“劉老板,我也姓劉,我叫劉向東。”



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