彆人都要走了,劉東也不藏拙。刀光一閃,幾片白菜葉成了細絲。“哢哢”幾聲,雞蛋落入碗中,勻速攪拌。
點火,調油。然後就是不停的顛勺,還有鍋鏟在空中拍打。
前麵一分鐘,隻看到一坨米飯,在空中不停上下,配合鍋鏟的拍擊,逐漸散開。米飯也不用鍋鏟碾壓,隨著水分流失,全部變成圓潤的單獨顆粒。”
此時雞蛋下鍋,同樣是不停歇的顛勺,讓微微粘稠的蛋液,開始均勻的包裹在米飯上…
三分鐘,一盤香噴噴,金黃耀眼的蛋炒飯,擺在了目瞪口呆的美嘉麵前。
“這就是頂級大廚嗎!”美嘉聲音充滿顫抖,“你耐力真好,這麼持久,速度快得我都看不清了…”
這都是什麼話,劉東當沒聽見“吃吧,不燙的。”
一勺蛋炒飯下去,美嘉驚呼“我的媽呀,太好吃了。”
幾分鐘後,盤子裡乾乾淨淨的,美嘉摸著肚子,突然福靈心至,滿眼祈求的看著劉東“東哥,你教教我做蛋炒飯吧。”
“嗯?”
“太好吃了,我怕以後吃不到,會睡不著覺。”
簡單教一教,其實無所謂。劉東不覺得美嘉有特彆好的天賦,能有自己兩成功力就不得了了。
“蛋炒飯,主材是米飯和雞蛋。要點是米飯要顆粒分明,圓潤飽滿。我是通過大火逐漸燙去米飯中的水分做到的,但水分也不能流失太多,火候和顛勺的技巧都很重要…”
“其次就是雞蛋,要均勻包裹…這一點難度也很大,如果做不到,記住,多放雞蛋就對了…”
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“能做到上麵兩點,蛋炒飯就不會難吃…”
“用油適量…”
美嘉聽得認真,還拿手機錄音“其他配菜呢?”
“隨便,有什麼放什麼,隨你自己的口味和心意搭配,這也是蛋炒飯的精髓之處。”
“東哥,謝謝你,我走了。”
美嘉洗乾淨鍋碗,這才向劉東道謝,然後就真的走了。她力氣明顯變大,拒絕劉東的幫助,自己拖著東西出門,進了電梯。
劉東確認這份蛋炒飯沒有任何特效。
離開一個人,有些淡淡的惆悵。後知後覺的曾小賢許久以後才揉著眼睛出來,說什麼聞見香味了。
子喬直到中午才回來。
劉東都隻是簡單知會一聲,說看見美嘉走了。到底發生了什麼,他也沒那麼大的好奇心,該知道的總會知道。
國寶網上,周四的晚宴競拍,周三中午就開始了。撕蔥拿出兩百萬,每天撒幣,競拍直播間的熱度居高不下。
國寶台還找了一男一女兩個主持,不定時在那裡插科打諢,講解競拍的故事。
其中冠絕天下的介紹是重點,估計遊客會認為,冠絕天下肯定給了廣告費,不然怎麼吹得這麼厲害。
至於上次拍賣的詳情,誰拍到了。劉牆東沒有給授權,主持人也不能言之鑿鑿,但說一說傳聞,編一編故事無傷大雅。
“大家絕對可以相信,競拍的真實性。”
“對啊,王校長都給你們發米了,還不信,是不是太過分了。”
“上次具體是誰競拍到了,我們也不知道誒。不過網友都說看見劉牆東進去了,還有照片為證,你們自己猜咯。”
“冠絕天下的魚湯麵,才五十塊。非常美味,超級良心,你們去排隊吃一次就知道。”
“這種仇富心理要不得啦…”
“三十萬,才開始兩個小時,就加到了三十萬…”
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