秦艱的妹妹秦悅，今年才十八歲，剛從美國洛杉磯回來。個頭比秦艱還高，快一米七五，看長相像混血。
可能是那邊陽光太充足，秦悅的皮膚偏向小麥色，打扮也偏向運動風，裸露在外麵的胳膊和腿都勻稱有力，充滿青春活力。
“哥，你這個朋友挺帥的！”
當著劉東的麵，她也不避人，直接誇。
劉東笑笑“你也很可愛。”
“你嫌我不漂亮？不喜歡我？”秦悅離得很近，睜著大眼睛盯著劉東問。
劉東心想，你漂亮不漂亮也不關我的事啊。
秦艱將妹妹拉到身後“她跟我小媽在美國長大，說話直來直去的。”
秦悅又冒頭出來“你應該說，你也很漂亮才對。”
劉東不和小姑娘計較“嗯，你很漂亮。”
秦悅這才笑著露出一口整齊的細白牙“謝謝你請我吃飯。”
喝了一口劉東給她的果汁，笑得更開心，被秦艱推到外麵蕩秋千去了。
“今天來吃飯的，除了撕蔥，還有丁三石、張誌冬、李子凱、霍公子，還有一個英國人。”
秦艱認真的告訴劉東，他其實也是今天下午才知道換了人。
劉東“我隻管做飯，這些人都算是你的客人，和我沒關係。”
意思是我懶得搭理你們，你們自己玩去。劉東真是這麼想的，他隻叫過來兩個服務員，上菜就行，解說員都省了。
秦艱“唉，早知道不答應撕蔥了，沒勁。”
如果就兄妹倆，劉東肯定陪著一起，現在就不是那回事了。
李超人這一家子，劉東沒啥好感，秉持一個廚師的本分，就算不錯了。
客人很快就到齊，劉東打個招呼就開始上菜。
幾道簡單的涼菜涼拌海蜇、魚子醬鴨舌凍、香辣醬牛肉、晴雯包。
劉東原本就不準備做八人大宴，也沒有備那麼多的食材。此時不按整套的套路來，先上了兩道新開發的淮揚菜平橋豆腐，老蚌懷珠。
平橋豆腐是淮揚名菜。選用質地細膩的豆腐，冷水放在鍋裡煮，水開即快速撈出，輕輕擠壓，除儘豆腐中的黃漿。
然後，以快刀切成小如瓜子、薄如蒜葉、白如純玉的薄片，再放進清水浸養…成菜後豆腐色澤潔白如玉，口感細膩柔嫩。
老蚌懷珠則是按紅樓裡的方法來做。老蚌是甲魚，珠是鴿子蛋，成品也是異常精致，在場麵上足夠唬人。
然後是東坡魚和東坡肉，最後以一碗壓軸玉糝羹收尾。菜的數量不算多，但夠吃。
前麵品嘗了冠絕天下蘋果汁的酸甜，眾人就被勾起了胃口。縱使入席時不算和睦，也在其後幾道美食的驅使下，慢慢變得融洽。
再有最後這幾道飯菜。東坡肉和玉糝羹是這桌宴席的精髓所在，最善於安撫人心，使人心情愉悅，再無憂心之事。
眾人的心態想不隨和寬容都難，吃到最後滿桌男女老少，一團和氣，居然有幾分溫馨的景象。
秦悅原本就活潑多言又青春浪漫，很受年長之輩喜愛，此時大家都得她之幸，才得嘗美食，紛紛誇獎，讓她更是開心。
英國人丟掉了所謂的紳士姿態，筷子不熟練，就換勺子，每有新菜入口，就不時驚呼“賣噶的。”
至於撕蔥，吃完半套東坡宴，憂心儘去，再聽席間話語，頗有投資意願，更是滿心歡喜。
霍公子用心品嘗“食材之味儘出，何其美也！”