我從來沒買過這麼多菜,以前招待二姑他們也沒買過這麼多,原本對自己一個人能搞定所有很有信心,現在看來,非得找人幫忙不可…
藺女士已經做好了早餐,我聽見她說:“一次性煮二十個雞蛋也太爽了,有種擺攤兒賣早餐的感覺!”二十個雞蛋?!一共才六個人吧,我和藺女士一人兩個,他們一人四個?不會營養過剩嗎?本來中午還要做一個番茄炒蛋的,算了算了,去掉這個菜吧。
藺女士樂嗬嗬的包攬了剝雞蛋的活兒,我看著還有些起床氣的三個人:“說好的一起去菜市場呢,一個個睡得比誰都香。”
三個人像無情的吃雞蛋機器,麻木地咀嚼著:“誰知道你起那麼早啊!你倆出去的還悄無聲息的!”
“那是你們睡得太死~”秦洛天揶揄著。
然後,他就收到了來自另外三個人的白眼兒三次方。
我快速結束早餐,拎著一大堆東西進廚房,還不忘對他們說一句:“一會兒需要你們打下手哈!”
除了買了他們點菜必備的肉菜外,我還買了些雞爪,心裡有個想法,準備付諸實踐。
我把該焯水的焯水,該改刀的改刀,秦洛天和丁一波在擇菜剝蒜,省了我不少事,我有條不紊地做著準備工作。雞爪已經煮好,我撈出來浸泡冷水,“你倆過來,有一大活兒!”我招呼著秦洛天和丁一波,拿出小刀和剪刀,做著示範,“先用小刀在這些位置劃開,接下來就是去骨,用手掰也行,用剪刀也行,怎麼省事怎麼來,這一盆雞爪就交給你們了!”秦洛天他們倆瞪大了雙眼,陷入自我懷疑,我給了他們一個堅定的眼神:“我相信你們!”
“媽~咱家隻有一個電飯煲哈。”準備燜米飯的時候看著這個電飯煲有些發愁,一鍋米飯應該不夠吃吧…
“不行我現在去買一個…”說著藺女士就放下手中的活兒準備出去。這些天她一直想把店裡的貨架格局改一下,但一直沒時間,也是個費體力的活兒,姚源他們仨來的好不如來得巧,四個人分成了兩撥,兩個幫我打下手,兩個幫藺女士換貨架,分工明確,事半功倍。
我攔住藺女士,沒必要為這一頓飯再添一個電飯煲吧…“一會兒讓成辛元出去買點兒饅頭吧,有米飯有饅頭,想吃什麼隨他們便。”
秦洛天丁一波的速度快的出乎我的意料:“可以啊你們!這也太厲害了!”
“熟練了還挺簡單的。”秦洛天說。
“姐,你很愛吃雞爪嗎?”丁一波問我。“不,我一點也不愛吃~”不僅不愛吃,還有點膈應這東西,但不愛吃不代表不會做,愛吃雞爪的人還是很多的!
我把雞爪倒入提前準備好的料水,攪拌均勻,封好保鮮膜放入冰箱,“小雞爪,兩個小時後見~”
所有的準備工作都已就緒,就等著開火燒菜了,紅燒肉我已經提前做上,還好有兩個灶台,不然真忙不過來。
中午十二點半,忙碌了一上午的成師傅終於做好了所有菜品,高端的食材,往往隻需要最樸素的烹飪方式…一點也不樸素!又炒又炸又燉的,整整八菜一湯,除了他們點的菜,又做了一個熗炒空心菜,用剩下的肉沫做了一個西湖肉羹,當然,還有隱藏菜單:成氏秘製泡椒無骨雞爪~我自己都覺得我好厲害!
所有飯菜上桌,色香味俱全,令人食指大動,隻聽取“哇”聲一片。藺女士抱抱我:“辛苦了我的藺藺!”藺女士開了一個好頭,四個弟弟爭先恐後地上來擁抱我,好吧,虛榮心膨脹起來了哈哈哈~
接下來,就是成藺的誇誇時間:
“不是吧成藺!你是不是在學校偷練廚藝了,以前你做的就夠好吃了,現在還要好吃十倍!在學校食堂乾兼職還有這效果?!”成辛元吃了一口紅燒肉,誇張地說。
“我從來沒吃過這麼好吃的水煮魚!”藺女士的誇獎是帶著對我的濾鏡的。
“我不愛吃茄子的,可這個茄子有讓我吃兩碗飯的衝動!”丁一波筷子沒停過。
秦洛天沒說話,但看著他忙碌的夾菜動作,嗯,已經不用說了。
能不好吃麼,我現在的廚藝可是上一世不斷磨練精進的結果~
“姐!這雞爪好吃的想哭啊!都能出去擺攤了!”哎呀!這才是我真正想聽到的話嘛!我驚喜地看向姚源,你小子,相當可以!
“雞爪好吃吧~”看著餐桌上不住點頭的動作,我滿意的笑著,“也要隆重感謝秦洛天和丁一波同學!沒有他們就沒有如此完美的無骨雞爪!”我帶頭鼓起來了掌,把他們倆都整害羞了。話鋒一轉,“不過,我是真有出去擺攤的打算的!”
“嗯?怎麼說?”成辛元夾了一大筷子水煮魚。
“我在家又沒事乾,閒不住就想掙點小錢,姐對自己的廚藝還是有信心的,我想在夜市街擺個小攤兒,就賣泡椒鳳爪,今天就先做些給你們嘗嘗,不知你們意下如何呀?”我說著自己的打算,期待他們的反應。
“我雙手雙腳讚成!”姚源第一個表態,“我說的是實話,真的,姐,如果你擺攤兒,我絕對天天去買!!”