象蛙,是版納熱帶雨林中一種獨有的蛙類,個體非常大,在蛙類中屬於體積最大的一種,隻是,這種蛙很難發現。即使長期住在森林裡,也很少吃到這種蛙類。
象蛙體積很大,超過平常我們在市場上能買到的牛蛙,肉質細嫩,香甜可口,是一道難得的美食。
秦耕今天的運氣真不錯,第二次上山就發現了象蛙,並且還是一群。
很多版納人,一輩子在樹林裡,卻很少遇到象蛙,即使遇到了,也是一兩隻。
秦耕根本就沒猶豫,撲過去就抓到了一隻。
他把它關在篾簍裡,轉身又去抓。
剛才發現是5隻,抓了兩隻之後,竟然發現根本不止5隻。
秦耕身手敏捷,動作迅速,不一會兒就成功捕獲到了7隻象蛙。然而,剩下的象蛙卻機靈地躲藏進了茂密的灌木叢中,難以尋覓它們的蹤跡。
秦耕前世在版納旅遊的時候,偷偷吃過一次象蛙,那時候象蛙已經受保護了,隻能偷吃,一份象蛙,價格竟然高達360元。
現在是7隻,平均算8兩一隻,7隻就接近6斤,給大嫂搞生活,又是一道難得的好菜。
秦耕累慘了。
也餓慘了。
剛才抓象蛙,費了九牛二虎之力,現在一下都不想動了,坐在地上休息一會,才把火生起來。
烤象蛙,本來是一個好主意,但秦耕忍住了,這東西太金貴了,一個人吃一隻有點對不住家裡那群老老少少,還是回去再吃吧。
其實,竹蓀就是極好的東西,放在火上烤,很快就聞到了濃鬱的菌香,塗抹一層茶油,再烤一會,菌香與脂肪香混合在一起,這種味道,吃過一次,就終身難忘。
好吃!
那確實好吃!
秦耕前世吃過的美食確實不少,作為一個名教授,見過的場麵,吃過的美食,真的不是一般人敢想象的。
但是,不得不承認,他第一次吃烤竹蓀就被它征服了!
他不得不承認,烤竹蓀真的美味無窮,不輸於他吃過的最好吃的美食。
幸虧竹蓀很多,他很快就吃上了癮,根本就止不住了,一口氣,吃了至少兩斤,肚子脹得有些難受。
吃飽了,力氣也有了,可以回家了。
一路上,他走得飛快,沒用多久時間就到了家裡。
剛好,大嫂在家,大哥也在家。
“你這是去哪了?咦?什麼東西。”見秦耕挑一擔東西回來,大哥驚奇地問。
“我上山了。好東西,你們來看!”秦耕把擔子放下。
“竹蓀!”大嫂第一眼看到的是棕色的竹蓀,滿滿一篾簍!那竹蓀像是一把把小傘,在簍中排列得整整齊齊。
“竹豬!兩隻!”
大哥看到了竹豬。
竹豬,大哥還是在前年和隔壁劉哥合夥捉過一隻,這是他在森林裡抓到的唯一的一隻野獸。
大哥是老實人,在生產隊上是絕對的主力,他一個人乾的活比任何人都多,但是,他上山打獵就不行了,他不會打槍,也不會安套索,彆人家經常有點山珍吃,他家就很少。
“還有,這是什麼?”看著象蛙,他們誰也不認識。
“象蛙。”秦耕告訴他們。
“象蛙?對了,這可是好東西!汽車隊曾貴清就買過這東西,很貴的,一斤要兩三塊錢。”大哥介紹說。