孫老送了秦耕一隻宣威火腿,足足有101novel.com斤重,金黃金黃的,色澤十分的好看,割下表皮,裡麵則是紅潤飽滿的紅色,這種新鮮的色澤,一看就是滿滿的食欲。
這是上等的宣威火腿,比市場上買的要好很多。
“這是我一個老部下送給我的。”孫老向秦耕解釋,並傳授怎麼炒。
他說“蒸煮著吃。將宣威火腿切成薄片,放入蒸鍋中蒸煮15分鐘,即可食用。蒸煮後的宣威火腿口感更加鮮嫩。”
他似乎聞到了香味,一副陶醉的樣子。
他接著說“我們更多的時候是炒菜吃。將宣威火腿切成薄片,與蔬菜一起炒,和青椒、洋蔥、土豆等。炒菜時除了加入適量的鹽、味精等調味料,其他什麼也不要加,非常美味,好吃。”
孫老吧嗒吧嗒著嘴,接著說“我這個人就喜歡吃。我從廣東人那裡還學著煲湯吃。將宣威火腿切成小塊,與其他食材一起煲湯,雞肉、排骨、豬蹄都可以。煲湯時除了加入適量的鹽、味精等調味料,其他什麼也不要放,鮮美啊。”
見孫老介紹得這樣有味道,秦耕都很想馬上吃一頓就好。
秦耕家上次也得到了一塊火腿,沒有今天的這塊好,大嫂每次都是炒辣椒吃,已經是十分的好吃了。
現在這塊火腿,孫老部下送給他的,一定是價格不菲。
“怎麼好意思呢?把孫老家的火腿吃了?”秦耕笑著說。
“謔,這算什麼大事呀!一隻火腿!我家不缺吃的,這樣的火腿,我還有兩隻,沒有了,又會有人送,你放心,秦耕,我老頭子自己不吃飽是不會送人的。即便你是我的救命恩人。我這人在吃上,比較自私。”
說到這裡,不禁哈哈大笑起來,說“打仗那年代,我搶戰利品,即便是友軍,我也不相讓。這事,我還受過幾次處分。”
眾人都笑了。
他從來不以為恥,反以為榮。
49年那一年,他們部隊達到淥水邊,淥水邊有一個產瓷器的城市,那裡的瓷器那是相當的有名,釉下五彩就是那裡發明的,部隊在淥水中間的狀元洲駐紮,在南門口發生了一場械鬥。
這場械鬥差點把孫老的職撤掉了,因為,械鬥的對象是友軍。
為了兩頭豬的事,從地主家繳獲的。
不管有沒有理,打架肯定是不對的。
最後因為即將要打衡寶戰役了,孫老的師是前鋒,是主力,上麵給了他一個口頭警告,說等衡寶戰役打完再處分。
後來衡寶戰役孫老的前鋒直接端了敵軍的司令部,立下大功,為部隊減少了幾千人的傷亡,他不但沒處分,還升了副軍。
這樣的事例很多,孫老的部隊很少挨餓,吃得好,戰鬥力也很強。
說完火腿,又說槍。
“我現在老了,不打獵了,這是我用的第4支獵槍,也是最後一支,我在哀牢山打過101novel.com0斤的黑熊。就是這隻槍打的。”
“您喜歡去哀牢山打獵?”秦耕也聽過很多哀牢山的傳說,那裡的原始森林也很有名。
“我最喜歡去的地方還是我們版納,熱帶雨林裡麵的物產更加豐富,不但獵物多,還有菌子,野菜。我一般進去了就是3,5天不出來,菌子要吃飽,馬鹿肉,麂子肉要吃飽。”
孫老的興致很高。
都專注地聽著。
秦耕倒不是為了恭維孫老,而是聽得入迷,他也是一個打獵的愛好者。