那天,秦耕品嘗到了徐老三親自炒製的美味野豬肉,他驚訝地發現,原來野豬肉可以做得如此美味。
他這才意識到,山外有山,人外有人,雖然大嫂炒的野豬肉也很好吃,但徐老三的手藝比她好很多。
在那個年代,在西雙版納這個特殊地方,真的不要輕易吹噓自己的手藝,甚至專業廚師也不要沾沾自喜。
在這個群體中,的有支邊湖南人,有接受再教育的和四川人上海人,還有來自五湖四海的南下乾部,更有土生土長的各民族。
誰的廚藝好,真的很難說。
就拿南下的那群人來說,有的人他們曾經在軍隊中擔任過夥夫,稱為“火頭軍”的,由於戰爭時期條件艱苦,他們的烹飪方式簡單直接,注重原汁原味,不講究花哨的技巧。因此,他們能夠用最簡單的食材做出最地道的味道。他們就努力滿足吃,讓大家都吃飽吃好。
特彆是遇到特殊時期,戰士們吃了這頓還不知有沒有下頓,火頭軍的任務就是想辦法讓他們吃好。
打了勝仗,上司就會要火頭軍搞美食,不好吃是要挨罵的。
所以,這群人中,就有非常出色的大廚!
徐老三最初就是火頭軍,他做過大廚,後來專門負責采購,所以,他做出幾道好菜來,沒有一點值得懷疑的。
他也很得意自己的手藝,“怎麼樣?”
吃到一半,不見秦耕喊好吃,忍不住問秦耕。
秦耕早就想驚歎徐老三的手藝,但是,他擔心人家說他拍馬屁,於是就忍住了,沒想到徐老三正盼著秦耕的讚賞。
“好吃,好吃,非常的好吃。”秦耕連說幾個好吃。
“嘿嘿,你不是為了讓我高興才這樣說的吧?”徐老三在秦耕麵前沒有信心。
“不是,真的,至少比大嫂做的好吃。我過去認為大嫂天下第一,沒想到你比她強。”秦耕和徐老三之間的感情在慢慢拉近,秦耕也注意到了。
“不吹牛,炒野豬肉我至少有10種炒法,今天這種是最簡單的,也是最常用的方法。我從吉林第一次炒野豬,一直炒到我們西雙版納,沒有1000頓也有300頓,連隊打了野豬,都是請我炒……”
徐老三一邊說著,一邊還不忘得意地挑動著眉毛。
而一旁的老婆四妹則一臉嫌棄地看著他,嘴裡嘟囔著“又開始吹了!”
她實在是聽膩了丈夫這一套說辭,但卻也拿他無可奈何。畢竟,徐老三每次一說起自己的光輝曆史,就像是被點燃了激情一般,根本停不下來。
“你彆不信啊!我告訴你,當年我們連隊打到野豬後,都是請我來炒的!那味道,嘖嘖嘖,真是讓人回味無
窮!”徐老三越說越激動,甚至手舞足蹈起來。
四妹忍不住翻了個白眼,說道“得了吧,你這輩子除了會炒個野豬肉,還有啥能炫耀的?人家那些戰鬥英雄、記功授獎的,哪個不比你強?”
這話雖然有些刺耳,但卻讓徐老三一時語塞。
是啊,和其他人相比,他既沒有殺過敵人,也沒有炸過碉堡,連受傷的機會也沒給他,這麼多戰友,隻有他等少數幾個人,一塊傷疤都沒有,慚愧啊!
喜歡年代,小醫生的精彩人生請大家收藏101novel.com年代,小醫生的精彩人生101novel.com更新速度全網最快。