第36章 卷餅_末世夫妻穿古代,種田屯糧肉滿倉_思兔 

第36章 卷餅(1 / 2)

田氏忙說“我家就有,去年我家還灌了臘腸呢,不過沒灌多少,過年走親戚都送了,我這就回去拿!”

薑寧寧知道這裡科技落後,但也不至於落後成像原始時代那個樣子,還是有那種手工按壓,將肉通過小口,擠進腸衣裡麵的器具的。

隻不過這器具是竹子做成的。

正因為是竹子做的,技術含量也不高,反正很便宜。

原主家裡之所以沒有,那是因為分家之時,一點東西都沒分到。

而這兩年,原主家裡那麼窮,是一頓肉都沒吃過,自然也用不著買什麼竹子做成的灌腸機。

等孫氏四人下地去鋤草了,薑寧寧才開始做澱粉腸和肉腸。

蕭硯也依舊在家裡,不過削著竹簽。這個可以用於最後串煎烤好的澱粉腸和肉腸。

這剛開始,量不大,自然可以自己削。

倘若這生意真做的起來,以後量大了,自然是跟彆人買,不會自己削。

家裡就自己和老公,薑寧寧自然沒什麼顧忌,從空間拿出一些澱粉腸和肉腸,便看這些腸包裝上麵的配料表。

像有些讓腸味道更好的食品添加劑,這個世界沒有,薑寧寧就看在這個世界有沒有替代品,要是有替代品,就用替代品。

要是沒有,那也沒辦法,就不用這一樣了。

其他的,自然是這個世界有的,就都加進去。

灌好澱粉腸和肉腸,薑寧寧才用棉線,每隔一些距離,係一道。

肉腸係的距離自然要比澱粉腸短。

薑寧寧又用牙簽在每節上麵戳洞,然後才將這兩樣東西稍微煮了一會,再撈起來擱在一邊備用。

烤太麻煩了,薑寧寧打算等會用煎的。

煎一樣好吃。

煮一會那是防止煎不熟。

她也是在摸索當中,這要是老手,其實都可以不煮,直接開煎,或者開烤。

接著,薑寧寧開始揉麵,打算做些卷餅出來。

總不能真隻賣肉腸和澱粉腸,那占個攤位也太浪費了,她打算到時候也賣卷餅,所以做出來給家裡瞧瞧。

正好也練練手。

而卷餅裡麵可以卷生菜、黃瓜絲、綠豆芽等這些菜,也可以加雞蛋、加油條卷裡麵。

自然也能卷澱粉腸和肉腸。

她最喜歡卷餅裡麵卷肉腸了。

每次吃卷餅,她必裡麵卷根肉腸,她覺得肉腸那就是卷餅的靈魂。

蒸大大的餅皮的時候,她在水裡放了幾個雞蛋。

反正順便。

油條就沒弄了,真到去擺攤賣的時候,可以跟賣油條的買。

不然又得弄個鍋炸油條。

到時候攤位應該沒那麼大,不好做那麼多東西,還不如就跟人買,要是買的多的話,人家也會給便宜一點的。

蕭硯削好一些竹簽,進灶房的時候,就看到薑寧寧在忙著做卷餅,他便去幫著洗了生菜和黃瓜。

綠豆芽家裡現在沒有,就不弄了。

還是蕭富山和田氏菜園今年種的早,很多人家裡都還沒黃瓜呢。

薑寧寧趁餅皮還在蒸,就調起了醬料。回頭在卷餅或者澱粉腸上刷上,彆提多好吃了。

薑寧寧忽然想到孜然,家裡吃可以隨便一點,不用孜然也可以,但出去擺攤賣,澱粉腸上還是要撒些孜然才更好吃。

可昨天她在賣調味料的鋪子裡,好像並沒有看見孜然。

薑寧寧立刻忙問她老公“這個世界有孜然嗎?”

蕭硯又回想了一下腦子裡原主的那些記憶,才道“有,不過卻隻是當草藥用,所以隻有藥鋪和醫館有賣的。”



最新小说: 快穿之拯救天道的孩子 四合院:娶妻秦淮茹,你們眼紅啥 全能大畫家 遠征軍,從收編潰兵開始稱霸南洋 娛樂:港娛太子爺,締造娛樂帝國 逍遙諸天我隻喜歡美人 誰說世子爺柔弱不能自理 開局泉奈,忍界臣服宇智波 年代1960:生活過的悠哉悠哉 末世廢土漫遊指南