石磨也都搬這房子裡來了。
有的放在院子裡,有的放在空房間裡。
院子兩邊搭了草棚,院子中間也用油布搭了涼棚。
弄的都很像模像樣的。
就沒讓小孩子來作坊裡了,怕小孩子搗亂。
看族裡要學做豆製品的人都到齊了,薑寧寧便開始教了。
不愧是都會做豆腐的,很多步驟重合,這學的就是快。
幾乎都隻教了一遍,這些人就都會了。
因為會了,這些人也更佩服薑寧寧了。都不知道薑寧寧到底怎麼想到這些做法的。
轉眼便到了五月二十。
這日,看族裡曬有腐竹乾貨都有好幾百斤了,薑寧寧才陪著蕭富華去鎮上菜市租了個攤位。
而族裡不止蕭富華來,還來了好幾個人。
都是來學習的。
薑寧寧比他們有經驗,他們自然得跟薑寧寧多學學、多看看。
薑生財也陪著一塊來了,正好用家裡的牛車,省的坐彆人的牛車。
好攤位自然都被租了,隻有一些靠裡麵、有些偏僻的攤位。
薑寧寧說道“這些都不要緊的,到時候賣菜的吆喝,你們也跟著吆喝,說你們賣什麼就行了。你們這是菜市場頭一份,隻要吆喝,讓人聽見,肯定有人來看看的。”
“知道、知道。”
“明天我也會一塊來的。”
“那敢情好、敢情好。”一聽這話,蕭富華他們心裡更是放心了。
他們到底以前都沒做過生意,之前還好,但想到明天真要賣了,他們心裡其實都是有些含糊的。
這寧丫頭又跟著一塊,他們自然更有底氣了。
薑生財全程樂嗬嗬。女兒有本事,他也跟著有麵子。
“先就在這菜市賣,要是賣的好,你們心裡也更有底了,再去縣裡菜市租個攤位賣也不遲的。”
“好好好。”蕭富華他們更是直點頭。
“臭豆腐的話,最好是在行人多的街道上擺攤賣炸好的,撒上香菜、蔥花等東西的成品。
反正到時候你們自己看著辦吧,先菜市就賣千張、香乾、腐竹、素雞這四樣。
不用著急的,慢慢來,這些東西,隻要我們自己不將做法說出去,彆人一時也複刻不了。”薑寧寧又極其耐心的說道。
“知道、知道。”蕭富華他們又都不停點頭。
“可能有人買大量的,尤其是腐竹這種乾貨,你們一定要記住了,一定要跟人立契,還要找信得過的識字的人瞧瞧,確定沒有問題才按手印。
害人之心不可有,但防人之心不可無。不然,真吃了這個虧,那真是啞巴虧。”
蕭富華他們也知道他們不識字,容易吃虧,對於薑寧寧說的這條,他們更是重重點頭“明白、明白,我們會的。”
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