到第四天傍晚這日，從這些薜荔果裡麵弄出來的薜荔籽，也都賣給了薑寧寧家。
有的人甚至還去了彆的地方摘薜荔果。
五天期限一到，薑寧寧他們果然不收薜荔籽了。而這五天他們收到的薜荔籽的量，完全足夠他們用了。
而村裡有的人家人口多，一家這幾天下來竟總共掙了近二兩銀子。
最少的這幾天總共也掙有三四百文錢。
村長家也總共掙了快一兩銀子。
總之參與的人都各個開心。竟然隻有五天就掙到這麼多錢。
也是村裡人開始采摘劈荔果的那天，薑寧寧已經讓鋪子和攤位上都宣傳冰粉這個新樣東西，說第二天就會賣這個東西。
果然，六月初五這天，薑寧寧他們的鋪子和大攤位上，又多掛了個‘薑蕭冰粉’的招幌。
不管是冰鎮過的冰粉，還是加了冰的冰粉，都冰冰涼涼的，再上麵澆紅糖水、加各種小料，口味豐富的，讓嘗過的人都說好吃，沒一個說不好吃的。
白天生意自然又重新好了起來，甚至連晚上來吃冰粉的都絡繹不絕。
買冰粉帶走的也絡繹不絕。
而賣冰粉的第一天，鋪子和攤位一天下來的淨利潤就創了新高，高達八十兩。
後甚至還能達到一天一百二十兩的淨利潤。
生意好成這樣，人手自然又不夠了，薑寧寧隻能又雇了好幾個人。
現在雇人都是直接從縣裡雇的，比如跑堂那些，都是縣裡人。
而住在縣裡的，自然就不用馬車接送那麼麻煩，也節省了成本。
不過雇了那麼多人，加上現在又多了個冰粉生意，事情更雜了，尤其是錢方麵，光靠人記在腦子裡，然後彙總到薑寧寧那，薑寧寧再記在賬本上，就可能有疏漏。
薑寧寧便想到鋪子裡該有個掌櫃了。
大攤位那邊也得要個掌櫃，畢竟大攤位那邊事情也不比鋪子裡少。
那就是得招兩個掌櫃。
但自己招掌櫃，光憑幾次見麵，哪能完全了解這個掌櫃到底靠不靠譜，又值不值得信任，薑寧寧便想去牙行那裡，讓牙行保舉兩個掌櫃給她。
這個世界是有保人製度的，而且還極其嚴苛。
被保舉的人犯了事，保人都是連坐同罪。
比如，牙行出麵擔保，讓她雇了一個掌櫃，這個掌櫃要是日後並不靠譜，甚至卷著她的錢跑了，而牙行這個擔保的，就得替這個掌櫃承擔責任，賠償她所有損失。
因此牙行也不會輕易給人擔保。
牙行擔保舉薦的那些人都是牙行經過層層篩選，嚴格審查，不查你祖宗八代，也得查你祖宗五代。
甚至將那些人的親朋好友都查個遍。
基本上不會出什麼問題的。
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