自從劉海峰一家回來後,登門的人也多了不少,大多都是來送禮的,還有好些也是為了來沾沾喜氣。
送的禮物也不是多麼珍貴的東西,關係親近的就送幾顆雞蛋,提一斤雞蛋糕啥的,平常關係疏遠的,送把青菜也是有的。
每天看著他們的笑臉,劉海峰除了暗自吐槽,對送禮的也是來者不拒,畢竟平常他們沒少嚼自家舌根,收點利息又怎麼了!
出院第三天,媳婦娘家的丈母娘和老丈人帶著兩個大舅子也趕了過來,看著他們大包小包的東西,劉海峰跟媳婦商量過後,把好不容易買回來的奶粉送了兩罐出去當回禮。
早就搬過來住的劉母看到這一幕,心中雖然有些微詞,不過看在親家帶來的水果菌菇和乾果等物,到底還是沒說什麼。
這天晚上吃完飯,由於天氣炎熱,劉海峰隻穿著個大褲衩子光著膀子抱著老二在一旁哄著,至於老大都是在二老屋裡。
王倩盤膝坐在床上數著今天的收益,順帶記賬。完事後,捧著賬本看著日漸下滑的營業額,忍不住皺眉道“現在天氣熱,要不要上新?”
“我這兩天也在想這事,今年的日頭比去年更甚,這幾天時常去店裡幫忙,有好些人都因天氣熱吃不下,這導致咱們的營業額少了至少13,阿旺他們也說過這個事情,不過我還沒想好上什麼。”
王倩眼珠子滴溜溜的轉。
“你說綠豆湯行不?”
劉海峰歎了口氣。“這玩意兒其實我也想過,解暑倒是挺好,不過就是有一點不好,沒冰箱啊!那破地方連個水井都沒有,平常用水還是跑遠處打來的,綠豆湯不冰鎮一會兒,那效果不得大打折扣?更何況咱們是早餐店,誰大早上的就跑去喝綠豆湯?”
“不能買冰箱啥的嗎?我聽說城裡人好多都用冰箱,要是有那玩意兒,好多需要冰鎮的東西夏天也能賣了。”
“我也想買,不過這玩意兒緊俏,得訂貨,我到現在還沒排上隊呢,至於去廣坤那裡,我都催促好幾次了,然而他也說暫時沒辦法,讓我們先等等。”
“那做些彆的呢?比如說你不是喜歡吃涼麵嗎?要不咱們做點涼麵賣?”
劉海峰眼睛一亮。
“你這個想法倒是不錯,我剛才還一時沒想起來。”
王倩眉眼彎彎,胖乎的小臉勾起了兩個酒窩。“是吧!你也覺得不錯?”
“這個可以賣,到時候弄點黃瓜,豆芽,燙點油潑辣子,再拍點蒜啥的…”
說這些的時候,劉海峰又忍不住想上輩子的油條,蔥油餅等物,不過這些東西都比較費油,現在油糧還沒放開了賣,這些東西也就想想,現在他可沒那麼大的本事弄來那麼多的油。
孩子越大越鬨騰,折騰半夜,第二天等起床的時候都已經快十點了。
隨便啃了個饅頭,讓媳婦不要給自己留飯,騎著自行車就去了鎮上,這會店門還沒關,他得安排一下接下來的工作事項。
十幾分鐘的車程,在已經逐漸熱起來的太陽照射下,等到店裡時,早已經熱的滿頭大汗了。
“峰哥,來了!”
“小峰累壞了吧?趕緊坐下休息休息,看你滿頭大汗的樣,快擦擦…”
見隻有劉旺和蘭姨兩人,伸手接過蘭姨遞過來的毛巾,使勁擦了擦。
“二毛和栓子還沒回來?”
將饅頭打包給客人,收好錢,劉旺不由得歎了口氣。“現在天氣越來越熱,大家基本都沒啥胃口,生意不好做,他們兩個回來的越來越遲了。”
這時蘭姨也搓著手道“小峰,你看現在生意不景氣,要不我先回去?”一個月30塊的工資,剛開始幫忙時生意還挺不錯,然而隨著天氣炎熱,店裡的生意縮水,這30塊的工資她就感覺有些燙手了。
劉海峰擺了擺手。“蘭姨,我知道你是想給我節約成本,不過沒這個必要,你也知道我現在抽不開身,店裡的事情還得你幫忙照看,你咋能說走就走?更何況誰說這生意就會一直這樣下去?既然生意不好,那咱們就想辦法變通,有些賣的不好的東西該撤就撤,再上一些應季的東西,店裡的營業額未必就漲不上來。”
蘭姨有些遲疑。“這麼說,你有辦法了?”
劉旺也是一臉喜色,他們這群人也不是沒想辦法,然而不管怎麼操作,生意都始終沒法跟先前相比。
不管是蘭姨又多做了兩款包子,再加上劉海峰所說的拌麵,生意也就隻能維持現有的狀況。
“也不是一定能成,不過再怎麼說也得試試,我打算上涼麵!”
其實這事劉海峰心裡也沒底,畢竟涼麵這玩意兒家裡自己就能做,誰閒的蛋疼非得花錢來買?不過也有例外,就比如包子,饅頭這些,家裡也能做,不然有人喜歡買現成的。
“啥?涼麵?”劉旺蘭姨兩人瞪大了眼睛,本以為劉海峰能想出什麼好的辦法,沒想到就是賣涼麵啊。驚訝過後,也是忍不住的搖頭,看來劉海峰也沒啥法子了。
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“我知道你們咋想的,不過事在人為嘛,咱們味道做的好點就行,就像國營飯店,為什麼去那吃?除了麵子問題,還不就是因為國營飯店大廚手藝好嘛,隻要咱們涼麵做的沒問題,銷量總不會太差。
而且我還有個想法,現在冰箱雖然弄不到貨,但咱們可以買冰棍啊!這樣綠豆湯就能賣的起來了,熬好放涼,再加少量的糖,連帶著冰棍弄裡頭,這不也能成嘛!”
聽著劉海峰的話,兩人愣了半晌,還能這麼操作?!
然而劉海峰表示沒問題。
“阿旺,彆傻愣著,趕緊去買十個冰棍回來,我來的時候帶了綠豆,我現在就上鍋煮,到時候咱們嘗嘗,看味道怎麼樣?”
這邊有手推風箱,也有煤炭和木材,煮個綠豆湯倒是費不了多少時間。
等放涼了間隙,看著綠豆,劉海峰又冒出了個想法,涼粉?
“蘭姨,你會做涼粉嗎?”
蘭姨點了點頭又搖了搖頭。“做倒是會做,不過味道不怎麼樣。”
劉海峰一拍手,臉上儘是喜悅,得嘞!也省的找人了。
“隻要會做就成,味道啥的後期可以調,就跟涼麵一塊賣你覺得咋樣?”
“我打算到時候讓阿旺幫忙賣白天,你們早餐依舊,不過包子和饅頭啥的可以適當少弄點,到時候你調完餡,先讓二毛和栓子兩個人包,你先將綠豆湯煮上,隨後再做涼粉和涼麵,至於揉麵,擀麵啥的,我在從村裡叫個人,到時候也能幫你減輕點壓力,還有工資,也給你漲一半,和二毛甩子一個樣,你看成不?”
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