劉三元笑嗬嗬的應是。
“放心吧峰哥,就算你不說,我也打算跟蘭姨好好商量將這家店改造的更方便些,你是不知道,除了還未開始營業的那家店,之前的那兩家老店改造時可是碰到了不少麻煩,除非歇業兩天大改,不然就隻能改動些細節,還是這樣未裝修的好,有什麼需要的也能提前弄…”
劉海峰拍了拍劉三元的肩膀。
“好小子!我果然沒看錯你,好好乾!
還有,人員這方麵,你得抓緊了,儘快招募店員培訓,優勝劣汰那套千萬彆丟,寧缺毋濫的道理我已經跟你們講了好幾遍了,我想不需要我再多說了吧?”
“明白,隻留下踏實肯乾,頭腦靈活的,其他的試用幾天結個工資就將人勸退。”
劉海峰讚賞的點了點頭。
“不錯,就得這樣乾,咱們小本生意,可養不起那些大爺,尤其是有些人還看不清形勢,總覺得咱們個體戶好似就在挖社會主義牆角,這樣的人招進來乾嘛?留著等他吃裡扒外嗎?”
劉三元知道說的是誰,之前遇到好幾個這樣的人了,端起碗吃飯,放下碗罵娘,沒來城裡之前還以為城裡人多有素質,沒想到也就那樣,尤其是那花花腸子,簡直比村裡人還心眼子多。
跟劉三元聊完,劉海峰又騎車去了趟鎮上,早前第一家早餐店現在也得重新調整,之前就安排好了,他今天過來就是看看調整的如何了。
“小峰來啦!”
聽到摩托車的聲音,蘭姨就知道是老板來了,剛出店門就看到從摩托車上下來的劉海峰。
“蘭姨,這邊弄好了沒?”
“差不多了,其實也沒多少調整的地方,主要就是灶台這邊,桌子什麼的本身就有,店裡也不大也不需要添置。”
劉海峰點了點頭,跟著蘭姨進去看了會兒,見沒什麼不對的地方,兩人又去了鎮上的另外一家店。
這邊本來快要裝修好了,不過隨著改造的命令下達,又開始忙活了起來。
“蘭姨,有什麼事就跟三元多商量商量,你現在管理著早餐這方麵,得跟三元和安慶兩人多溝通,尤其是衛生方麵,早餐做完後必須打掃衛生,該如何交接工作你們商量著來。
還有上班時間,以及工作內容,也得調整一下。”
蘭姨麵露疑惑。
“怎麼調整?”
劉海峰說出來早就想好的說法。
“早餐從淩晨四點開始,反正又不是忙不過來,還有就跟他們說早高峰過後,除了留一個人賣剩餘的東西,其他人都得幫燒烤店串肉串。”
蘭姨欲言又止。
劉海峰皺了皺眉。
“怎麼?有什麼問題嗎?”
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