第325章 過百的流水_開局送媳婦,從賣冰棍發家_思兔 
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第325章 過百的流水(2 / 2)

“大體的情況想必小玲已經跟你說過了,我就說說昨晚食材的損耗以及酒水方麵的事情。

昨天我們雖然剛開業,但東西準備齊全,再加上有冰箱,好些東西就算大熱天的也不怕壞,然而想是這樣想,但情況有些出乎預料,生意簡直一炮而紅,好些備用方案也沒用上,就拿串好的串來說,要不是後麵又加急串了些,光白天準備的那些都不夠賣的,還有酒水,我發現啤酒更暢銷,尤其是黃啤,價錢不高不低,受眾廣泛,大多人都能喝得起…”

劉海峰靜靜聽著時不時的點點頭,看得出來,劉三元在這方麵很用心,這才剛上班沒多久,就已經找出了好些問題。

“峰哥,我覺得啤酒這方麵有必要跟廠商那邊再談談,咱們用量大,之前的三毛一瓶有些虧了。”

“哦?有什麼想法?”

“除了咱們本身的優勢,昨天我交了個朋友,他剛好跟啤酒廠那邊有關係,可以幫咱們說說話,不過那人有些貪財,估計得適當給點好處才行。”

劉海峰想也沒想,就肯定了這個想法。

“你這個想法很棒,咱們的燒烤店啤酒用量大,之前的價格的確可以再談一談。至於你說的那個朋友,不怕他貪財,就怕他從中搞怪,畢竟早不來晚不來,偏偏昨天跟你交個朋友,這說明他早就有這方麵的想法,打算從中撈一筆。

這樣,你先跟他接觸接觸,看能不能將啤酒的價格降到最低,至於中間費,保證虧待不了他,跟他稍稍透露,就說每降價一分錢裡麵就有他的一半好處。”

劉三元眼睛一亮,他之前打算給筆好處費,沒想到峰哥居然提出這種方法,高啊!這樣就能將那人一直牢牢捆在自己這邊,雖說代價大了點,但這本身就是雙贏的局麵。

“峰哥放心,這事我保證辦的漂漂亮亮。

對了,還有白酒,說實話,咱們的酒檔次有點低,就昨天鋼鐵廠那些人,要不是咱們的烤串味道的確不錯,人家都不稀罕喝咱們的酒。”

劉海峰也無奈,他現在也沒有這方麵的渠道。

“這個我會想辦法,你先將啤酒這方麵談好就成。對了,散酒賣的怎麼樣?”

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“散酒賣的也一般,要知道能來吃燒烤的,大多都是年輕一輩,他們喝酒一般也都是喝啤酒,偶爾點個白酒,估計也就是裝逼,差的看不上,好的也點不起,反而是不高不低的賣的還不錯。”

劉海峰搖了搖頭。“現在說這個還有些武斷,昨天才剛開業,具體情況還得過幾天再看。”

“對了,那邊店裝修的怎麼樣了?什麼時候可以開業?”

劉三元想了想,開口道“估計再有兩天就差不多了,主要是之前那家店被收歸國有的時候劃分為了住宅,那戶人家為此盤了個北方的土炕,弄得還挺結實,拆除也得費點功夫,還有窗戶,我覺得那個窗戶有點小了,我打算將窗戶拆了再將邊上敲大一圈。”

“那成,那邊就有你看著來。

哦,對了,我還有個想法想跟你們商量一下,不過這事不急,我打算先看看你的想法。”

劉三元好奇。

“啥事兒峰哥?”

“也沒啥,主要是隨著分店越來越多,老叫地方名也不好,所以我就想著要不咱們直接按照1234分得了,也就是說,最大的鋪子就暫且定為一號鋪,這邊的這家店就叫二號鋪。”

“那這麼說,全稱就叫騰飛燒烤一號店?”

“對,反正對外都是騰飛燒烤,客人具體問起來,咱們直接就說幾號店就成。”

“這個想法倒是不錯,可以考慮考慮…”

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