第95章 製作腸粉1_星際上山趕海美食不斷_思兔 
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第95章 製作腸粉1(1 / 1)

於鯨落看著大哥一臉得意地樣子,忍不住誇讚道“還是大哥厲害,什麼都會乾。”說完,她突然想起了什麼,趕忙回過神來。

“大哥,你做一個竹刷子,就是一個竹子把它破成一條條的細枝,底部不用破……我到時候用來刷油!”於鯨落手舞足蹈比劃了一番,解釋著自己需要的東西。

“你看是這樣了嗎?”這個非常簡單,於海洋一聽就明白,立馬砍了一節竹子,三兩下沒一會兒功夫就做好了。

“是的,太厲害的,跟我想的一模一樣!”於鯨落豎起大拇指誇讚大哥。

“大哥,你自己在院子休息一會吧,我先去做腸粉了,等會餓壞了就不好了!”於鯨落說完把洗好的簸箕、竹蓋子和竹刷子拿回廚房,準備開始製作她的腸粉。

“好呀你趕緊去,不用管我!”於海洋聽著妹妹的誇獎,心裡美滋滋的,他也不在乎妹妹不能陪他繼續講話,趕緊讓妹妹走,不用管他。

此時的於海洋已經把妹妹交代要做的簸箕和蓋子都做好了,現在可以多做幾個簸箕。

他心想反正現在有時間,就多做幾個吧,以後要是壞了也有個備用的,而且這也不是什麼難事。

此刻的於海洋對這些竹製品充滿了興趣,他想起妹妹之前說過還有很多其他種類的竹製品,等妹妹有空的時候,一定要讓她再詳細講講它們的做法、樣式和用途,這樣自己就能更好地研究學習了。

想到這裡,於海洋不禁有些興奮起來,手上的動作越發靈活快速,他決定趁這個機會好好探索一下這些有趣的竹製品。於海洋越想越興奮,他看了一眼院子裡還剩下不少竹子,心中暗自琢磨著。

於海洋看了幾眼院子的另一邊晾曬著蛤蜊肉、竹筍絲以及一些菌菇等食物,突然意識到很有必要再製作幾張竹席。

這樣一來,他們可以直接將竹席鋪在院子裡,然後把各種各樣的海貨和山貨晾曬在上麵,既乾淨又方便。

而且妹妹說這些乾貨煮來吃也非常好吃,反正大海海鮮那麼多,他們也吃不完,趁著有空多曬點保存著,到時候要吃可以隨時拿出來吃,於海洋想想就要流口水,明天一定要讓妹妹煮點乾貨嘗嘗!

嘻嘻!於海洋心裡樂開了花,他才不會承認自己是嘴饞了呢!他隻是想嘗嘗哪種口味更好吃,如果連自己吃起來都覺得美味無比,那他就會多曬一些這種好吃的品種,這樣一來,他就能夠囤積足夠的食物,慢慢地享受美食的樂趣。

而如果遇到不太合口味的品種,那就少曬一點,再換一個新的品種嘗試,如此一來,不僅能夠避免浪費,還能找到更多美味的選擇,這可真是個絕妙的主意啊!

於海洋越想越興奮,甚至迫不及待地想要衝進廚房,讓妹妹趕緊做出來嘗嘗看。

但就在這時,他突然意識到,現在正在做腸粉感覺也非常美味,讓人垂涎欲滴。

怎麼回事?他感覺空氣中的香味似乎越來越濃鬱了!

於海洋被這股誘人的香氣驚醒,猛地回過神來。

他繼續專心致誌地編織竹席,但腦海裡卻不停地浮現出那些乾貨的美味畫麵。

對啊!妹妹之前說過,這些乾貨也是可以拿去售賣的。

嗯,好吧,既然如此,如果這些乾貨真的特彆好吃,那他以後就得稍微控製一下自己的食欲了。

畢竟,賺錢才是最重要的事情嘛!於海洋不斷地自我安慰道。

廚房裡的於鯨落在專心致誌的製作腸粉,完全沒有想到院子裡的大哥在短短的時間已經想了那麼多。

於鯨落小心翼翼地將井水倒入鍋中,然後把洗得乾乾淨淨的簸箕架在了鍋上。

簸箕裡放著剛剛製作完成的竹刷子,這樣蒸一下會讓它變得更好用一些。

接著,於鯨落拿起勺子舀起一碗椰子油,輕輕地放在簸箕上,並迅速蓋上鍋蓋,打開火開始融化椰子油。

隨後,她熟練地將事先準備好的蝦肉、鮑魚、生蠔和各種菌類等食材放進破壁機裡打碎,打成大約米粒大小的顆粒後,倒入一個大盆子裡,再加入適量的鹽攪拌均勻,調好味道,以備後續使用。

就在這時,水燒開了,滾滾的蒸汽從鍋裡冒了出來,整個簸箕也被蒸汽蒸得滾燙。於鯨落打開蓋子急忙端出那碗已經融化的椰子油,忍不住驚呼道“天哪,真是太燙了!”由於沒有任何隔熱裝備,她想當然地認為隻要快速端出來就不會被燙傷,結果差點把手給燙熟了。

她連忙跑到水邊衝洗右手,直到感覺疼痛緩解了一些,才用椰子葉包裹著竹刷,小心翼翼地取出竹刷。

看來得讓大哥在製作一個竹鑷子、竹夾子可以夾東西的工具,到時候直接夾出來,就不用直接上手了,真燙呀!

於鯨落看著自己被燙得發紅的手指,心有餘悸地想“還好沒起泡,不然又要疼好幾天。”

她再也不敢直接上手了,她可沒有無情鐵手,還是得上工具啊!

此時的竹刷子已經晾的差不多了,隻有微燙,可以接受的燙度,於鯨落拿起竹刷子蘸上碗裡的椰子油快速地將油來回刷在簸箕上,確保簸箕的每一處都刷上了油,然後將其放回鍋中,蓋上蓋子繼續蒸。

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做好這些之後,於鯨落才鬆了一口氣,開始處理其他。

她從空間戒指裡拿出了十顆營養果,放在案板上。

這些營養果長得不大,大概拳頭大小,有點像椰子外殼堅硬,需要用刀砍開才能取出裡麵的漿汁。

於鯨落拿起刀,小心地砍開了一顆營養果,裡麵的漿汁立刻流了出來,散發出淡淡的米漿清香。

她用一個小勺子將漿汁刮到一個盆裡,動作快速而細致,生怕有一滴浪費掉。

為了避免浪費,於鯨落在將果殼裡的漿汁刮出後,還用清水衝洗了一下,確保每一滴都被收集起來。

她深知這些營養果來之不易,價值也高,所以絕不允許任何一點浪費。

經過一番努力,終於將所有的營養果都處理好了。

於鯨落看著盆中的漿汁,心中充滿了成就感。

接下來就是將漿汁和水混合在一起稀釋。

她小心翼翼地拿起瓢,慢慢地將井水倒入盆中。每倒一次,就用筷子輕輕地攪拌一下,讓漿汁和水充分融合、稀釋。這個過程需要耐心和細心,不能著急,要確保漿汁不會太濃稠,也不能太稀,直到漿汁稀釋到可以輕鬆攤開的液體狀態為止。

隨著漿汁與井水的不斷攪拌和稀釋,原本白色的米漿水逐漸變得越來越淡,空氣中彌漫著一股濃鬱的米漿香氣。這種香氣讓人垂涎欲滴,仿佛已經能想象出美味的腸粉即將誕生。

經過一段時間的努力,於鯨落終於成功地完成了米漿水的製作。她得到了滿滿一大盆米漿水,這可是她辛勤勞動的成果。

望著這盆精心製作的米漿水,於鯨落臉上露出了滿意的笑容。她知道,隻有用心去做,才能做出最美味的食物。現在,她已經準備好了一切,可以開始製作美味的腸粉了。

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