接下來打入一個雞蛋清，繼續下手攪拌均勻。
讓雞蛋和魚片更好的融合在一起。
而後加入適量的玉米澱粉，最後再抓拌均勻，讓每一個魚片上都沾有魚片就可以了。
趁著這會要醃製，將配料準備齊全。
蔥、薑、蒜、青椒、乾辣椒、花椒和白芝麻，放在一旁備用。
接下來就是炒菜了。
鍋熱，加入底油，而後將蔥薑蒜放進去，此時一定要是小火。
炒出香味後，加入一點兒火鍋底料。
將控乾的魚骨頭和魚頭放到鍋裡翻炒，翻炒一分鐘後，加入適量的溫水。
下麵就是調味了，加入適量的鹽、白胡椒粉，白糖、生抽和醬油，再將準備好的豆芽放進去。
大火燒開三分鐘左右，煮好之後將配菜和魚骨全部撈出來，放入碗中。
水開後，將魚片一個個的放入鍋裡。
放入魚片之時，一定要一片一片的分開去放，這樣一來魚片就不會粘連在一起。
下鍋之後先不要去攪動它，靜止十幾秒鐘之後，再用勺子輕輕的推動。
魚片非常好熟，煮30秒左右便能夠出鍋了。
魚片煮熟之後，用漏勺將它放入裝著魚骨的碗裡，然後再將湯汁倒出來。
最後一步：撒入蒜末、白芝麻、蔥花、花椒和辣椒段，把熱油倒上來激發出香味就可以了。
看著碗中那好吃的水煮魚，白枝枝滿意的點了點頭。
看著外麵的時間已經差不多了，想來周長生和錢氏也快下班了。
白枝枝端起碗來到院子裡。
剛剛放到桌子上，睿寶坐在凳子上便要下手。
白枝枝見狀，立刻走過去輕輕的打了一下他的手。
“你乾嘛呢！爺爺奶奶還沒回來呢，你可不能動啊！”
由於比較著急，白枝枝說話的聲音大了一些，以至於將睿寶嚇了一跳。
他眼睛直勾勾的看著白枝枝，眼神裡都是恐懼和害怕。
周長江見狀，一把將他給抱了起來：“小孩子嘛，不過就是貪吃一些，又沒做什麼壞事兒，何必要咱們凶他。”
這可是最基本的禮貌！
若是去了旁人家，總不能下手去拿東西吧。
白枝枝有不同的意見，想要開口反駁，最終還是閉上了嘴巴。
這兩位“好哥哥”對於原主可是非常愛護的，愛屋及烏，對於睿寶也是像自家孩子一般的疼愛。
若是公開反駁，隻怕改變不了什麼結果。
索性，她便不說了。
“誰又惹我們家睿寶生氣了。”
身後突然傳來了中年男人的聲音。
肯定是周長生他們回來了。
白枝枝扭過頭去，果然看見了他們一行人。
“祖父……”一見來人，睿寶伸出胳膊，快速的朝著門口處跑了過去。
“飯菜都已經做好了，咱們吃飯吧。”白枝枝打斷了睿寶的話，起身去了廚房。
周長生也是出了名的疼愛睿寶，若是知道自己批評了他，雖然舍不得批評白枝枝，卻也少不了要囉嗦一番的。
何必給兩個老人家找麻煩呢！
再次出來之時手中端著兩個盤子，一個是黃燜雞，另一個是熏豆乾。
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