天未亮透。
洛珘領著白淩逸，同秦炳銳一道來到麥地，望不到邊的麥地裡已經有一群鄉親父老在彎腰割麥子。
麵朝黃土背朝天。
張氏將早飯遞給曾大叔，曾大叔三兩口喝完粥，舔了舔嘴說了句:“今日的白米粥挺粘稠，看著像是精米，這挺貴吧？”
“都是白家姑娘給我們的，還有肉，你看，給你夾了一小碗。”
曾大叔看著一碗肉，人愣了會，這不過年不過節的，吃啥肉呀！
“叔，你吃，多吃肉才有力氣乾活。”
光是喝一碗粥就要乾幾個時辰，洛珘心底道不出的滋味。
現世裡發明時空機械的周老頭說過，人類社會是複雜的，可從古至今苦的都是農民，若是能將高科技帶回改變過去，社會整體進步，或許人類生存的幾率會大大提高。
科技改變命運，可當下，能吃飽飯都是個問題。
曾大叔在一眾人的注視下，挑著最小的肉放入嘴裡。
“爹，我們都吃過了，你快點吃吧。”
再不吃，曾家大小子的哈喇子快流出來了。
洛珘望了望這幾十畝地，問道:“叔，你們這一畝地能收多少麥子？你和張嬸一天能割多少麥子？”
“今年麥子長勢算不錯，可前兩天下了場雨，恐怕會影響點收成。我和孩子娘，加上兩個多少能幫點忙的孩子，一天也能收割個六七畝地。”
他頓了頓，繼續說，“這兩天若是不下雨還好，下雨的話我們晚上也要加緊收割，最近連著乾了三四天沒休息好，昨晚才睡了幾個時辰。
我們給李員外家收的麥子是在下雨前，最好的一畝地恐怕能達到一石三鬥（150斤左右），我們自家的若是能到一石多一鬥（約130斤）也是謝天謝地。”
洛珘和秦炳銳雙眼對視，一畝地才一百多斤，這是不敢想象的。
“姐，這個收成是多還是少呀？”白淩逸從小過慣榮華富貴養尊處優的生活，根本不懂這種麵朝黃土背朝天的苦楚。
洛珘心頭一算，與白淩逸一字一頓道:“平均一畝地收成按一石算，那二十畝地也不過是101novel.com石麥子。101novel.com石麥子最多磨成八成的白麵，一升白麵約10文，那101novel.com石麥子磨成16石白麵，16石白麵是160鬥，160鬥便是1600升，這全部算成錢不過是文，總共16兩銀子。而這個一升白麵10文的價錢還是中間加工後才能賣的價位，可不是百姓能賣得到的價位，若是再打個對折，16兩隻剩8兩多些。
白淩逸，你怎麼想？”
白淩逸聽到這個數，人都怔呆了。
八兩銀子，還不夠他去年十一歲生辰的時候，祖母送他一塊端硯的十分之一的價格。
也不如母親隨手買的一個發簪，不夠秦炳銳哥哥買的半匹高頭大馬的價格，卻是一戶五口之家一年的收成？
洛珘笑了笑，繼續說道:“這還不包括農民要交的田稅，以及其他雜稅。若是賦稅一成，那八兩銀子又得少個八錢，若是遇到不好的官家，多收個兩成，你想想百姓到底有多難？”
秦炳銳看著白淩逸能擠出冷汗的臉，用袖子幫忙擦了擦，道:“姐，那我們去幫大叔的忙吧，爭取今日全幫他收割完。”
曾大叔和張氏聽著一愣一愣，他們像聽天書一樣聽完洛珘的算數，怎麼還有人能簡簡單單問幾句便能將他們一年的收成算了個七八成對，太厲害了。
聽起來一年有十六兩著實不錯，若是今年收個兩成稅，也能留個十二兩，省著點花也夠一家老小吃兩年了，可是每年來收麥子的給的價錢彆說10文一升，能給到3文一升都不錯了，這折上折再除去賦稅，其實一年到頭有個四兩也是頂好了。
隻是四兩銀子，完全不夠一家老小吃穿一年。
所以他們才不得不去租李員外家的地。