一股蒜味兒直衝鼻腔和腦門,他抬眼看了看認真打量他頭上包的罪魁禍首,想了想,屏息沒吭聲。
可這蒜味兒威力賊大,辣眼睛!
不大會兒他眼睛淚汪汪的。
江一楠嚇一跳,咋還哭了?胡亂的又摸了摸他的包“沒……沒事的,一個小包而已,明天……明天就下去了吧?”
說著說著她自己也不確定了,他都哭了,應該很嚴重吧。
看著她還要用滿是大蒜味兒的手抹藥,他閉了閉眼,深吸一口氣,趕緊道“那個……蒜味兒有點兒大。”
正在摳藥膏蓋子的江一楠一愣,低頭嗅了嗅,兩眼一辣,yue——
鐘懷玉想要阻止已經晚了,她已經淚汪汪的了。
她紅著眼睛去洗了手,回來不好意思的連連道歉,也不敢再幫他塗藥,給他一麵鏡子讓他自己塗。
自己看著還有不少的大蒜,認命的坐下。
等蒜頭全部扒完皮,江一楠簡單清洗一番,這時候的辣椒已經瀝乾水份了,她拿去廚房切碎放在木盆裡。
把蒜頭加一個生薑切碎放一邊。
洗好的八角桂皮香葉小蔥芫荽,幾片生薑瀝乾水,油燒熱開炸,炸的金黃變色撈出來扔掉。
把蒜和生薑炸至金黃,倒上碎辣椒,鹽,蠔油,生抽,一點酒,一把芝麻炒熟,就結束了。
江一楠把灶膛裡的火去了,醬在鍋裡放著,晾一下。
自己去洗幾個容器來。
院子裡飄的都是辣椒醬的香味兒,鐘懷玉調侃道“聞著味道就覺得成功了。”
江一楠一臉得意,抬頭見門口一個鬼鬼祟祟的老頭兒往院裡張望。
江一楠提著陶罐就過來了“你是?”
老頭兒嚇一跳,看著這個隱有怒氣的女娃,又看看她手裡的陶罐,咽咽口水,生怕她一個不高興就砸他腦袋上,小心翼翼道“女娃,這味道是你家的嗎?”
鐘懷玉拿著書站在臥房門口,觀察著這個不速之客。
“你說這辣椒醬的味兒?”江一楠遲疑道。
“聞著有股辣氣,應該是了!”他搓搓手,一副興奮模樣“女娃娃,老朽肚子餓了,能不能討點兒吃的?”
江一楠皺眉,現在民生這麼不好了?都開始上門要飯了?她狐疑的看了一眼老者,衣服洗的有點兒發白,還算整潔,不像要飯的“你莫不是來騙我辣椒醬吃的吧?”
老者心虛幾秒,立馬端正姿態“非也,非也,就是餓了!”
這女娃兒眼光挺毒啊!
江一楠轉頭看了一眼鐘懷玉,見他沒阻止,讓開路“那你過來吧,也是你趕的巧,我剛做好辣椒醬,不然你就得乾吃大餅子了!”
老者聞言一樂,他還想著咋能嘗到這辣椒醬呢,就送上門了。
至於趕的巧,可不巧嗎!他就住隔壁,蹲半天了都!
這是他的私宅,來的不多,這不是又到了他尋訪民間美食的時候了,才過來住幾天。
剛來還沒出門呢就聞到隔壁香氣撲鼻。
按他往日裡騙吃騙喝的技巧又來了,當然事後會留銀子的。
他樂嗬嗬的淨了手,在院裡坐下,懷裡掏出餐具擺好。
江一楠“……”
總覺得被騙了!
她見他年紀大,想著牙口不好,就把餅子熱了熱,剛好她也想嘗嘗辣椒醬味道。
端了兩個白瓷醬菜碗出來,碗裡是紅彤彤的,油潤潤的辣椒醬,在白瓷碗的襯托下更添了幾分美味。
“今兒剛做的,老人家嘗嘗。”她把一個碗推過去。
老者看的開心,急急蒯了一大勺,送進嘴裡。
江一楠看的目瞪口呆,這多鹹啊!
不理解,尊重!
她轉頭招呼鐘懷玉過來吃幾口嘗嘗味兒。
老者閉著眼感受辣椒醬的味道,隻品嘗出幾個主要食材,其他的不明確。