冰塊放好後,喬菁菁拿出一大包酸梅粉,衝了幾碗,每碗裡麵放三塊冰,給他們嘗嘗。
在場眾人哪裡體會過後現代美食的威力,被好喝哭了。冰冰涼涼酸酸甜甜,喝前口齒生津,喝完胃口大開。
既是解暑神器又是開胃靈丹。
剩下的酸梅粉明日備個乾淨木桶提前用水衝泡好。
待客人來了,一人半碗加三塊冰,免費送上。這裡喬菁菁用了點心機,讓客人點菜前就開始喝限量的酸梅湯。
既能打開胃口,又能在等待的過程中激發饑餓感,吃菜的時候才會覺得更香。這個靈感還是來自小日子國。
尋常百姓夏天想喝到冰飲可不容易,就算是稍有家資的,也不會很奢侈的每天用冰。
但是一裡香免費送,不要錢的東西有時候不值一提,有時候卻又至關重要。
喬菁菁針對店裡的擺設,以及店小二的服務進行了整改,又將菜單換成了圖片式。用手機偷偷在試菜時拍下來,味道不一定練到位了,但是賣相一定有。
用空間裡的打印機彩打出來,外麵塑封上,彆人以為是畫出來的。左上角戳個洞全部串起來,點菜就可以看圖點。
這在整個大梁可是獨一份。
菜品上,喬菁菁又添加了幾道大眾常吃的。番茄炒蛋、清炒佛手瓜、醬蒸茄子,菌菇排骨湯,韭菜沫鵝蛋,重點是辣椒炒小公雞。
番茄炒蛋酸甜可口,佛手瓜清淡鮮美,茄子用醬蒸熟後,用蒜末和辣椒爆炒一下特彆香。
菌菇和排骨一直煨著,裡麵撒上枸杞鮮香撲鼻,韭菜控乾水分後切碎,加入鵝蛋攪拌,再加一點鹽,鋪在鍋裡翻炒,鵝蛋裹著韭菜不要太香哦,小公雞配上甜辣的青椒乾炒簡直絕了。
這次備足了大料,讓李旺去藥鋪買了八角和花椒。加上之前教的菜,暫時夠應付店裡了。
樓上包廂設低消,不得少於5兩銀子。不過贈送的東西也多。
除了就餐的食客每人一碗酸梅飲,還有果乾零食四件套、奶茶兩杯。
奶茶也是之前囤的奶茶粉,這東西便宜,當時囤了不少。
另外當天就餐加入會員的顧客,即可享受菜金9折,以後每次消費都有折扣。
遇到人多的時候可以優先安排就餐。
又讓齊業安把門口至左邊那塊空的區域,用石灰粉刷了幾道線,停車位就誕生了。
方方麵麵裡裡外外都兼顧上了,喬菁菁就準備離開去辦自己的事。
店裡眾人對這一係列爆改佩服的五體投地,在一眾星星眼的注視中她揮揮手走了,
隻給大家留了個背影,門口迎進來的光打在她身上,深藏功與名。
喬撇嘴菁菁感受到目光消失,輕輕鬆了口氣。太優秀真是一種煩惱呢。
來到瓷器店,買了幾個月牙白的小瓷瓶。其實這個顏色在喬菁菁眼裡更像鴨蛋殼的顏色。裝了些三七粉就去找於掌櫃。