喬菁菁點點頭，“土豆的吃法有很多，簡單來說就是煎炒烹炸樣樣行。
另外就是可以做成如麵條般的長粉，還可以做成澱粉。而澱粉的作用也有很多。”
又重點補充一句“土豆怎麼吃都不錯，但一定要熟透了才能吃，另外如果土豆表麵發芽了也是不能吃的，各位伯伯推行的時候務必提醒到百姓。”
就怕百姓舍不得糧食，看到發芽了也不舍得扔。
“發芽的土豆呢可以當種，浪費不了什麼，若誤食了發芽的土豆一定要及時催吐。”
“這是為何？”
“因為有毒啊，”陸源下意識接了一句。
陸縣令難得放下酒杯看向自家兒子，“你又如何得知，少胡說！”
喬菁菁解釋道“他說的沒錯，發芽的土豆確實有毒。不過各位不用擔心，土豆本身沒有毒素，隻要不吃出芽的就行。”
待眾人吃飽喝足，喬菁菁又帶人來到稻田區，金燦燦的一大片煞是好看。
喬萬軍在組織人手收割，村裡其他戶村民也在熱火朝天的割稻子，都想趁著天氣好多乾點，舍不得休息。
主要是看著自家稻田那沉甸甸的稻穗大家根本按捺不住激動的心情。
前陣子稻田排水，養了兩個月的稻田魚和蟹留下一部分自家解饞，其餘的全賣給縣城酒樓了。
這筆額外收入又讓大家對喬菁菁感激不已。
陸縣令等人來到田間就見那些普通百姓們一個個精神抖擻、容光煥發，渾身仿佛有使不完的勁兒。
每個人的臉龐上都掛著燦爛的笑容，那笑容中透露出對未來美好生活滿滿的憧憬與期盼。
這種積極向上的氛圍深深地感染了在場的每一個人，讓他們也不由自主地沉浸其中，心情格外舒暢愉悅。
此情此景令陸縣令等人深受觸動，心中愈發堅定了之前所設定的目標絕對沒有錯！
“咦，那是何物？”
遠遠就瞧見了一個碩大的輪子狀的東西立在那裡。似乎還有個管道連接著。走近了才發現大輪子的後麵就是個小河。
這水是從山上還有彆處流過來，隻是到了大壩村，也許是地勢原因，河流變窄。以前在抽穗期稻田需要引水都是挖溝渠，要麼就是人工挑水。
如今有了水車，隻需在地勢高一些的稻田旁邊利用水車運水，田與田之間再開個小口子，這樣水就能自由的掌握在村民那把鐵鍬上。
陸源認出來是水車，朝喬菁菁豎了個大拇指，“你咋啥都記得。”
喬菁菁對著陸縣令說道“陸伯伯，糧食增產是第一步，第二步就是提高乾活效率。脫穀機、犁溝的發明是這樣，這個大水車也是如此。”
她指著水車的結構說道“這裡每根輻條的頂端都帶著一個刮板和水鬥。刮板刮水，水鬥裝水。
河水衝來，借著水勢的運動慣性緩緩轉動著輻條，一個個水鬥裝滿了河水被逐級提升上去。臨頂，水鬥又自然傾斜，將水注入渡槽，流到灌溉的農田裡。”
“如今是收割階段不需要用水，關掉即可。再過半月又需要移栽秧苗種植第二季稻，需要蓄滿水才能插秧。到時候大家隻需站田邊等著水差不多了，封上口子就好。”
“如此一來，不僅完成速度快了，人還沒那麼累。”