這間鋪子占地麵積頗為寬敞,而且采光極好,此時正值上午時分,明媚的陽光恰好能夠透過窗戶照射進來一部分,使得整個屋內顯得格外亮堂。
喬菁菁踏入鋪內,環顧四周,越看越是喜歡,當即拍板定下這間做雜貨店。
而後經過一番深思熟慮和實地考察之後,喬菁菁最終在東區一條極為熱鬨繁華的街道旁邊選定了一間鋪子,並計劃在此開設一家書局。
這個地方地理位置十分優越,因為它與京城有名的三大書院之間的距離都相差無幾,如此一來,無論是學子們前來購買書籍,還是文人墨客們相互交流探討,都會非常便利。
而對於火鍋店的選址,喬菁菁更是煞費苦心。
她特意將其安排在了靠近東北角聚集區的附近。
這裡不僅熱鬨非凡,而且環境相對整潔乾淨,不像西區那般臟亂差。
居住在這裡的居民也是形形色色,既有尋常的市井百姓,也不乏一些腰纏萬貫的商賈富戶。
同時,此地與南區那些位高權重的達官顯貴所居之地相距不遠不近,恰到好處。
這樣的位置既能吸引到各個階層的顧客,又不會給人一種過於高高在上或者低俗不堪的感覺。
鋪子確定下來以後,喬菁菁著手籌備開店之事。
擺在她麵前的最大難題便是店鋪的裝修工作。
書局的裝修還算比較順利,畢竟原本就打算營造出一種古色古香的氛圍,所以整體布局並不複雜。
不過,為了能更好地滿足當前的閱讀需求以及審美標準,喬菁菁還巧妙地融入了一些現代書店的元素,使得整個空間的布局更為科學合理,讓人感到舒適自在。
雜貨鋪的布局則要簡單許多,由於這類店鋪對於裝修方麵並沒有過高的要求,因此隻要能夠做到陳列整齊、方便顧客選購即可。
最令喬菁菁頭疼的還是火鍋店的裝修。
畢竟火鍋這種餐飲形式需要考慮諸多因素,比如如何打造一個寬敞明亮又通風良好的用餐環境;
怎樣設計獨特而又實用的桌椅擺放方式以增加座位數量並提高空間利用率;還有廚房的規劃布置、食材儲存區域的劃分等等一係列問題,
都需要她仔細斟酌思量,精心策劃安排。
喬菁菁先是找來了幾位手藝精湛的木匠師傅,與他們一起商量桌椅的樣式。
她借鑒現代火鍋店那種可以容納多人的長條桌,再結合古代的風格,設計出了一種帶有精美雕花的木質長桌,桌子下方設有暗格,可以放置食客的物品。椅子則采用厚實且舒適的坐墊,靠背處雕刻著吉祥圖案。
對於廚房,她將爐灶安置在通風口下,確保煙火氣及時散去。食材儲存區分成乾濕兩類,濕區靠近水源以便清洗蔬菜。
裝修期間,喬菁菁每天都親自監工,不斷調整細節。
終於,火鍋店的裝修大功告成。
開業那天,喬菁菁從空間找了幾個六麵圖福字大燈籠。這些燈籠每個麵上都繪有鮮豔的福字和吉祥圖案,當它們被懸掛起來時,將整個店麵裝點得喜氣洋洋、熱鬨非凡。
除了燈籠外,門口還有兩箱煙花,打算在天快黑的時候放。
與此同時,陸源也沒有閒著。
他特意找來能工巧匠,按照現代的風格打造了好幾個大麥開業花籃。
金黃色的麥穗在綠葉的襯托下顯得格外耀眼,寓意著這家新店將會迎來豐收般的繁榮昌盛,生意興隆。
經過幾天緊急的培訓,新招聘來的員工們如今已經能夠熟練掌握服務流程,個個表現得有模有樣。他們身著統一的製服,麵帶微笑,熱情地迎接每一位光臨的顧客。
隨著時間的推移,越來越多的人被這家店新奇獨特的裝修所吸引。
普通百姓們紛紛駐足觀望,對這種前所未見的風格讚歎不已;商賈富戶們則對這裡與眾不同的用餐方式產生了濃厚興趣,想要一探究竟;就連那些達官顯貴們也早就對皇宮宴會上的火鍋念念不忘,紛紛讓自家下人預定了包房。
不一會兒功夫,店內便座無虛席,來自社會各個階層的客人們圍坐在特色餐桌旁,儘情享受著美味可口的火鍋。
外麵還沒進店的百姓見有人吃完出來了,趕緊上去問問味道咋樣,在屋外已經聞到濃鬱霸道的香味了,口感究竟如何呢?
“我勸你們啊還是彆進去了。”
“為什麼?是不是不好吃?”路人表示疑惑,看眼前這人一副滿足的樣子,怎麼也不像不好吃的樣子啊。
“我怕你們吃了這一頓還想吃下一頓。哈哈哈哈。”
“你這人怎麼說話大喘氣呢。裡麵價錢貴不貴?”
“你們進去不就知道了。再說我像有錢人嗎?”說完哼著調就走了。
這時店裡又一道聲音傳來“樓上牡丹亭貴賓6位,接待一下。”
“咱也進去看看,要是貴咱就當漲個見識下次不來就是了。這香味我是受不了了。”
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