這個年代的人吃飯都很鹹，因為大部分就隻有鹽巴，奢侈的就加點醬油……辣椒醬和醬豆，蒜泥很流行，味兒重、下飯、還便宜。
吳青鹵製的雞雜碎，特意放了一些辣椒增味兒，又將雞湯弄了一些放進去，再多懟點味精……增加鮮味兒。
吳青很奢侈的將家裡的油倒出來半鍋，幾乎抵擋上半年吃的量……
若是母親在家，肯定會抓棍子抽吳青……
所以吳青要趁著母親不在家，趕緊把香酥炸雞搞出來，換到錢，這才可以讓母親支持自己……
吳青將雞雜過油炸了一下之後，炸出虎皮，這才撈出來繼續燉煮……
有了辣椒和味精，白糖的加持，很快肉香味兒就在院子裡彌漫……周圍的不少野狗頓時開始騷動吼叫起來……
好在吳青把大門鎖的很結實……
雞雜快要燉煮好的時候，雞塊也醃製到了時間，將調料蔥薑拿出來，便撒了一些麵粉進去，又磕了兩顆雞蛋，攪拌均勻之後，再次燒火油炸……第一遍炸的八分熟，撈出來放一下，而後再次複炸……撈出來，此時的雞塊算是完工了，香噴噴的味道，讓吳青口水泉湧……
吳青這個經曆過前世各種美味轟炸的人，此時都忍不住流口水，這雞塊的味道，絕對是讓人把持不住自己……
畢竟前世炸雞塊在大街小巷，都是小孩子最愛吃的美味之一，很多成年人同樣喜愛……
吳青找來了簸籮，將炸好的香酥雞塊放進去，用布蓋好，又弄了一個鐵鍋，將鹵好的雞雜連帶著湯汁一起裝好……借了大爺家的架子車，將東西固定在了架子車上，吳青拉著架子車就上路了，直奔縣城……
都說走路沒有拉車快，吳青此時也是，一溜煙的就到了縣城，除了真的快之外，主要還是擔心雞塊和鹵煮涼了，那味道就會差不少……
先這樣湊合幾天，等賺到錢了，他之前賣青花小碗的一萬多塊，就可以一點一點的摻進來。
買自行車，三輪車就順理成章。之後再在縣城買門麵房啥的，也就沒人懷疑了。
而此時的他絕對是國內第一個做炸雞的人，隨著時代的發展，生意越來越大，做成連鎖上市都是小意思……
吳青直接來到了化肥廠門口。
是的，這個時候很多縣市都有化肥廠……吳青他們家所在的慶元縣同樣有……
上班的人很多，工資很豐厚……絕對是一批有消費能力的人，吳青這雞塊和雞雜，賣給他們，肯定可以賣出不錯的價格，這就是目標客戶……
吳青到了地方，將布掀開，立刻就吆喝起來：“香噴噴的香酥雞塊，雞雜鹵煮嘞，先嘗後買，不好吃不要錢啊……”
這一嗓子，頓時就將化肥廠裡進進出出的人吼的停住了腳步，都是看向了吳青，隨即便有幾個人走過來，畢竟吳青吆喝了，先嘗後買，不好吃不要錢，這上哪找這樣的好事兒啊，就嘗了之後說不好吃，還能吐出來不成？
“真的可以先嘗後買？”幾個人圍過來，眼神閃爍的盯著吳青……
吳青笑道：“是啊，可以先嘗嘗……”
吳青說完，將特意剁出來的小塊雞塊，放在了一塊區域，笑道：“這是試吃的雞塊。”
每一塊大概就是花生米大小……而且很多都是雞骨頭包裹著一層麵粉而已，但是味道絕對沒問題……
看的幾個人紛紛皺眉，暗道一句奸商……但是也都忍不住捏了一塊嘗了起來，畢竟雖然小，可是它硬啊，而且入口即化，稍微咀嚼便是滿口酥香，口水就嗤出來……而後含著硌牙的雞骨頭不舍得吐出來……
“臥槽，這也太好吃了……”
“是啊，這他媽是雞塊嗎？”
“怎麼不是啊，你沒吃過雞肉啊，不過這好像是雞骨頭……老板，你也太奸詐了吧？”
吳青笑眯眯的看著麵露不滿的幾人，笑道：“雞肉大家都吃過，但是我這個味道的，肯定都沒吃過吧？試吃的雖然雞骨頭多，但是雞滋味兒怎樣？能不能滿足你們？”
幾個人眨巴眨巴嘴裡的雞骨頭，還是舍不得吐出來，心裡不得不承認，這雞是真的好吃……
“咋賣的？”一人忍不住問道。
吳青笑眯眯的說道：“兩塊一斤。”
“臥槽，你怎麼不去搶？雞肉才一塊二錢一斤，你要兩塊！”
“就是啊，熟牛肉才一塊五一斤，你要兩塊？你想錢想瘋了吧？”
眾人紛紛叫嚷起來，都是嫌貴……
吳青笑眯眯的看著他們，絲毫不慌，道：“你們隻知道雞肉牛肉多少錢一斤，那是生肉，但你們知道我做這些雞塊費多少功夫，用了多少東西？光香料都有十幾種……而且還是過油炸的啊，這成本有多高？你們想過沒有？兩塊錢一斤，貴嗎？再說了，你們去飯店吃飯，那裡的哪一道肉菜，不是五六塊一個？但是那些肉菜，有我的炸雞好吃嗎？”
吳青一番話說的眾人都是張口結舌，無從反駁……
吳青又壓低聲音說道：“還有一點就是，我這不要票，可是擔了不少風險……兩塊錢貴嗎？”
眾人再次沉默……
“而且，這麼好吃的東西，家裡的老婆孩子肯定喜歡，你們不吃，但是不讓老婆孩子吃嗎？”吳青提起了老婆孩子，成為了壓垮眾人猶豫的最後稻草……
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