第52章 香料布局,煙酒布局_明末風雲之天啟大帝_思兔 
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第52章 香料布局,煙酒布局(1 / 1)

“哦,尊貴的皇長孫殿下,窩們一定儘全力完成此事。”龍華民三人一臉興奮,這件事情辦成了,名利雙收。

“好,曹化淳,立即去財務部支取兩萬兩銀子交予龍會長。”

“好咧。奴婢馬上去辦。”

片刻時間,兩萬兩銀子就交到龍華民三人手中。

“尊貴的皇長孫殿下,窩們已經決定派龐迪我傳教士作為領隊,回去後立即開始籌備貴國使團出使歐羅巴的事務。你們還有神麼需求,可派人直接與龐迪我傳教士交涉。”

龍華民三人辦事效率挺快,片刻時間,就已經決定了領隊人選。出使歐洲事務開始全麵籌備。

龍華民三人離去後,朱由校立即找來王昇和徐驥。

王昇經過一個多月的奔波努力,與300家商家陸續簽訂中藥草本牙膏等產品技術出讓協議。協議為印刷部印刷的格式合同,簽字蓋章很快捷。

朱由校輕鬆賺取第二桶金,收入90萬兩銀子。王昇得到9000兩提成獎金,半年時間,身價達到800萬,讓王昇激動萬分。骨子裡開始對於朱由校言聽計從。

“徐部長,農學研究部立即組織人手全麵係統的研究胡椒、丁香、肉桂、肉豆蔻、豆蔻、八角、薑黃、辣椒、孜然、木香、紫蔻、砂仁、桂皮、陳皮、花椒、茴香、白芷、三奈、良薑、乾薑等香料。”

“大明沒有種植的香料作物,派人到原產地,想儘一切辦法引種移植到大明,進行優選培育。同時進行煙草的優選培育,培育出優良品種。”

“王老板,您在大明兩京十三省結識了這麼多大老板,全力協助徐部長辦理這些事。”

“保證完成任務。”王昇和徐驥看見朱由校這麼認真嚴肅,一點也不敢怠慢,不講理由不講條件,全部照辦。

“王老板,你立即組織人手前往四川遵義府仁懷縣茅台村、敘州府宜賓縣、成都府漢州綿竹縣、瀘州江陽地區、山西汾州府杏花村、陝西鳳翔府柳林村,考察當地的酒坊和釀酒工匠,時機合適時進行收購重組,新建茅台、五糧液、劍南春、瀘州老窖、杏花村、西鳳酒廠。”

“好咧,保證完成任務。”王昇非常積極的回應。

“徐部長,農學研究部負責配合在各酒廠附近優選培育高粱等釀酒作物,培育優良品種,然後進行規模化種植收購。”

“儘快優選一些葡萄品種在試驗田進行培育,研究葡萄酒的釀製。”

“《本草綱目》中有一款藥材名蛇麻花,又稱為啤酒花。農學研究部進行仔細研究,想辦法進行人工種植,培育優良品種,然後進行規模化種植收購。”

“謹遵殿下吩咐。”徐驥毫不猶豫答複。

孜然又稱安息茴香,原生於埃及和埃塞俄比亞。唐代時期,從波斯經絲綢之路傳入西域後,慢慢進入中原。新疆曾是中國孜然的唯一產區,近代陸續引種到內蒙、甘肅和雲南種植。

木香原生於印度,1930年後,陸續在雲南、四川、甘肅等地引種栽培。

紫蔻原生於南洋群島新幾內亞島,是一種比較名貴的中藥,具有溫中行氣,健胃消食的功效。近代在雲南、廣東有少量引種栽培。

砂仁、桂皮、陳皮、花椒、茴香、白芷、三奈、良薑、乾薑等香料,在中國種植和利用已經有悠久的曆史。

101novel.com23年世界人口約80億,全球調味品市場規模約3萬億人民幣,亞太地區成為全球最大的調味品市場。

17世紀初世界人口約52億,其中亞洲約32億人,非洲約1億人,歐洲約8000萬人,南北美洲約101novel.com00萬人。

中國約14億人、日本約2101novel.com0萬人、中南半島、馬來半島地區約1600萬人,南洋群島地區大約1100萬人、印度莫臥兒帝國約1億人、西亞地區約2800萬人,

按此人口比列估算,明末時期,全球調味品市場規模約101novel.com00億人民幣,約合27億兩白銀。

煙草原生於南美洲,主要有紅花煙草、黃花煙草兩個品種。1558年,葡萄牙人將煙草種子帶回歐洲。17世紀初,英國殖民者在弗吉尼亞大麵積種植紅花煙草,並開始生產烤煙,進行煙草貿易。

16世紀中期煙草傳入中國,最開始傳入的是紅花煙草之中的曬晾煙。晾曬煙辛辣味重,刺激性大,消費麵較窄。乾隆年間,黃花煙草傳入中國北方。

煙草傳入中國不久,就有了自己的煙草製品。煙草的商品屬性較強,推廣很快。萬曆年間,福建煙草的產量不僅高於菲律賓,而且作為商品返銷於菲律賓。

山西曲沃人將煙草自福建帶回種植,曲沃成為華北一帶煙葉和煙絲的主產地。

荷蘭人占領台灣後,將煙草與鴉片混合吸食的方法傳入中國,中國開始有吸鴉片煙者。其廣泛程度令朝廷恐慌,崇禎皇帝下令禁煙。始料不及的是,煙草被禁卻導致了吸食純鴉片的泛濫,對中國社會造成巨大危害。

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雲南是現代中國煙草種植麵積最大的省份,也是煙草質量最高的地區之一。雲南的煙葉也是現代中國高檔卷煙的優質原料之一。

紅花煙草產量高,香味好,刺激性小,用途廣,煙葉經烘烤後,葉片色澤金黃,光澤鮮明,味香醇和,逐漸取代黃花煙草在世界廣為傳播,成為煙草的主要栽培品種。

大部份香煙成份之中並不單隻有煙草,生產商通常在香煙內加入大量不同的添加劑,目的是控製煙絲的成份和質量,防腐,以及改變燃點時煙霧對吸食者所能產生的感覺。

101novel.com23年,中國煙草實現營收約15萬億人民幣。全球香煙市場規模達到約6萬億人民幣。按照人口比例估算,明末時期,全球香煙市場規模約4000億人民幣,約合53億兩白銀。

中國白酒、法國白蘭地、俄羅斯伏特加、英格蘭威士忌、西印度朗姆酒、荷蘭金酒被稱為世界六大蒸餾酒。

蒸餾酒是以蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果、番薯、玉米、高粱、稻米、麥類等為主要原料,經發酵、蒸餾、經或不經勾調而成的飲料酒。

糖和澱粉經酵母發酵後,利用酒精785度的沸點和水的沸點不同,將原發酵液加熱至兩者沸點之間,就可從中蒸出和收集到酒精成分和香味物質。

中國白酒以高粱和其它糧食為原料。白蘭地以葡萄或水果為原料。伏特加以穀物或土豆為原料。威士忌以大麥、黑麥、小麥等穀物為原料。朗姆酒以甘蔗汁或糖蜜為原料。金酒以麥芽和杜鬆子等香料為原料。

元朝時,蒸餾酒法傳入華夏,獲得了最高濃度約70的蒸餾酒。蒸餾酒發展緩慢,在民間被稱為燒酒,白酒是現代才啟用的名稱。

明朝時,喝燒酒的人不多,燒酒隻局限在平民階層飲用,上流社會以喝黃酒為時尚。黃酒屬於發酵釀造酒,酒精濃度一般不超過101novel.com度。

現代中國白酒主要有醬香、濃香、清香、兼香等類型。

醬香型的特點是香氣幽雅,酒味醇厚,柔和綿長,杯空留香,如貴州茅台酒。濃香型的特點是芳香濃鬱,甘綿適口,香味協調,回味悠長,如瀘州老窖。

清香型的特點是清香純正,醇甘柔和,諸味協調,餘味淨爽,如山西汾酒。複香型白酒的特點是一酒多香,兼有兩種以上主體香型,如陝西西鳳酒。

1952年,中華首屆全國評酒會評定茅台酒、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒為華夏四大名酒。其後連續四屆全國評酒會,首屆四大名酒始終傲立酒界。

隨著發展,茅台、五糧液、劍南春逐漸成為華夏三大名酒,“茅五劍”成為華夏高端白酒的代名詞。國酒茅台始終屹立不倒。

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