聽了何雨柱的話後，田澤華便對他說
「打算做啥？」
何雨柱回答他
「我正想去買些醫學書籍看看。
記得你說過食療也能提升烹飪技藝？
我的技術近來進步緩慢很多，因此想學習醫學知識，
然後再鑽研一下食療！」
聽完何雨柱的回答後，田澤華沉默一會兒接著表示
「可以試試，但說實話我對食療也不在行。
由於我也沒學過這些內容，所以這事幫不了你啦。
」
對此，何雨柱說道
「知道的。
但沒關係，我可以先打下紮實的基礎，
等到時機成熟再來試試，如果沒有合適的契機那就算了！」
聽罷，田澤華點點頭說
「說的好，機會往往是給那些準備得當的人。
研究一番也沒什麼壞處！」
又何雨柱接著講
「那我現先去選購一本有關藥材的書研讀，先行入門學習一下！」
「可行。
既然如此就快去辦吧！」田澤華讚同。
之後，跟穀主管打聲招呼後，何雨柱離去。
待看見何雨柱離去，走出一步，田澤華隨即對穀主管說道
「穀主管，恭喜你了！」
麵對田澤華的話語，穀主管一臉困惑地詢問著
「恭喜？為什麼呀？」
顯然，穀主管並不清楚何雨柱的廚藝有了提升。
為此，田澤華接著說到:
「恭喜你，手下將增添一名大廚呀！」
這讓穀主管一怔，因為他清楚一位大廚對餐廳來說有多麼的寶貴，並不是說要找就一定能找到。
就連田澤華，在他那固定的薪水上，也有額外不少的東西送上來穩住他在弘賓樓的工作地位，
所以他不知道這恭喜好在哪裡。
隨後向田澤華提問到:
「田大師，莫非你要給我們弘賓樓再拉來一位大廚不成？」
田澤華搖著頭說:
「並不是找來了誰，我說的是柱子，他的廚藝也已到達高境界了。
跟我處於同一境界中，
你看我們該不該來慶祝慶祝呢？」
聽見田澤華的回答，令穀主管愕然地說:
「真的？柱子現在才十六歲，怎麼會是個大師呢！」
然後田澤華對他說:
「如若不信你嘗嘗他的技藝就知道了」
但穀主管還是搖了搖手道:
「並非我不信任你們。
隻是實在不可思議，畢竟身為一個廚子你一定懂得
想要達到一個大師境界有多難。
更不用說是位僅僅16歲的大師，
很多人在那個年紀時，甚至還不曾完全掌握到涼拌菜品的訣竅！」
聽聞此言，田澤華點了點頭，附和著表示:
「正是這樣，柱子確實是有天資，但我從沒想到天資會這般的優秀。
他在九個月時間裡就已追上了我,
本小章還未完，請點擊下一頁後麵精彩內容！
而超越我也遲早會實現。
」
因此我才過來找你談，了解他的烹飪技巧的重要性。
如果我們不足夠重視的話，讓彆的餐館知道了，那可就……
穀經理深知田澤華言下之意，連忙接口道
"重視，絕對重視！那可是大師級彆的手藝，怎麼能忽視呢？"
現今廚師評級尚未實施，這一係統大概會在五六年開始啟動。
如今還在一九五一年，評級標準仍是沿用老方法。
沒有一套統一的標準體係，無非是學徒薪資、正式員工薪資，並按照工作年限，逐年微調。
技術水平突出者由店家來決薪，畢竟大多數餐飲店均為私企，薪金結構亦取決於老板。
各行業中報酬差彆較大。
就說這位田師傅，月薪可達二百萬。
低於這個數額他早就被競爭對手拉攏了。
至於何雨柱，可能拿不到這麼高的薪資；但是估計至少也能有一百四十五萬左右的底薪。
畢竟何雨柱雖然年輕，但他可是公認的大師，給出低廉薪酬將是對他的侮辱，這會讓全廚師界不悅的。
按照目前工資水準，幾乎沒人會選擇留下。
因此穀經理情緒異常激動假使自己的餐廳，鴻賓樓再多一位料理大師，那經營勢必更加紅火。
所以急忙問起
"哦對了，那雨柱呢？"
田澤華微笑答到
"說實話，雨柱真是天才型的年輕人，他察覺到烹飪技巧的精進速度緩慢下來。
因此計劃到書肆買些書籍參考，想購入有關醫學與食材搭配的作品來研製藥膳!"
聽到這些話語後，經理異常亢奮
"田師傅，您認為雨柱能研發藥膳嗎？"
針對這個問題，田澤華答道
"若是換了彆人我可能會說希望不大，但若談到的是雨柱，則肯定沒問題的。
您也知道他的提升速度飛快，最初到此隻是有基本功夫，
這些技能來自他父親何大清，以及另一位廚師的教誨。
然而關於何大清，您也知道他的廚藝隻能說是一般，不算特彆出類拔萃，
但他可以熟練料理海鮮等高檔食品。
畢竟咱們地處京城並不臨海，因此他幾乎是個獨樹一幟的人選，在處理這類食材上無可匹敵；
至於其餘手藝方麵隻能算普通而已。
如此說來雨柱具備基礎，不過並非紮實深厚，
但從這一年以來的演變來看卻讓人驚歎，堪稱日新月異的進步幅度！我隻是告訴他晉級的方向，
之後他自己琢磨出來的技藝已不亞於我的水準。
無可厚非，雨柱的才能確實遠超我。
你也親眼看到雨柱努力提升烹飪技能並深入研究藥物膳饌，我相信他肯定能成功!"
穀經理內心也是波瀾起伏，畢竟談到藥膳，那是高級的餐飲領域。
成本高昂，收益同樣豐厚。
但田澤華與穀經理都未曾得知，晉升後的何雨柱其實已經掌握了藥膳技巧。
雖然他能製作藥膳，但深知若突然展現此技會難以令人信服，所以他打算先係統學習醫術知識。
這樣一來，在適當時間點展露藥膳技能才不至於突兀。
屆時即便號稱獨步天下的高手，也應為人所接受。
穀經理滿心雀躍地說……
待何雨柱回來後我們會安排一場考核，一旦技藝獲得認同，何雨柱便是鴻賓樓的一員大廚。
事實上，田澤華也為何雨柱的成長歡欣鼓舞，這幾個月以來他見證了何雨柱的實力和品格。
即使已是大廚級彆的何雨柱仍然保持著學員般的樸實無華，切洗、配菜等基本功樣樣精通，當學員請教時亦毫不保留予以解答，全無所謂天才的驕傲自負。
對此田澤華曾詢問原因，何雨柱回答
“每個人都有其閃光點，並非因為身份低微就加以輕視。
喜歡四合院我！何雨柱逆天改命請大家收藏101novel.com四合院我！何雨柱逆天改命101novel.com更新速度全網最快。