“嗯,娘,這些都是兒今天進山采集的,這裡麵有些你不認識的都是藥材,也是那位老郎中告訴兒的,曬乾炮製後可以賣到鎮上藥鋪換些錢糧。”李耘陽回複著母親,並分析了這些東西用途。
“嗯,我家小陽終於長大了,可以為家裡分憂了。”李氏眼眶微紅,慈愛的看著長子。
這時,一旁的小妹弱弱的開口道“大哥,這些可以吃了麼?”說著還用小手指向那一小堆野果。
“嗯,當然可以吃,不過得清洗乾淨才能吃。”李耘陽一看就知道是老二攛掇的小妹,不過還是同意兩人去吃野果。
一聽大哥同意,老二立馬開心大叫道“耶!大哥我去洗,我去洗。”
說著把分揀出來的三種野果都拿去廚房洗了,小妹也跟著跑了出去。
見清理野菜還要清理一陣。李耘陽開口道“母親,我把這些鳥蛋都拿去煮了,待會兒在煮飯。”
李氏見近三十顆鳥蛋,有些遲疑道“小陽,都煮了會不會太多了?要不留點?”
“娘,留著乾嘛,吃完了兒再去掏,而且煮好的鳥蛋,放上幾天也不會放壞。”李耘陽可不願意留下,吃進肚裡才是自己的,不把身體養好,以後怎麼能乾大事。
在母親李氏不舍的眼神中,李耘陽兜起所有鳥蛋,去了廚房,把近三十個鳥蛋全放進陶鍋裡添了兩碗水,用燧石打出火星,點燃了柴草,讓院中吃水果的弟弟過來看下灶火。
自己則又回到屋內,拿起柴刀給兩條灰鼠蛇剝皮清理內臟取出了四顆蛇膽,將兩條剝了皮的蛇,放在粗木樁上“哢!哢!哢!”
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一陣剁砍,粉白色的蛇肉,就被剁成了一塊塊。
李氏驚奇的看著今天有些與眾不同的兒子,做事那叫一個麻利,切的蛇肉都大小均勻,她哪裡知道這具七歲的身體裡,加上這一世的七歲,也是活了近五十七歲的靈魂。
前世的李耘陽十六歲當兵,在南疆可是打過越南猴子,又到西疆打過阿三,兩次戰爭都差點打到彆人的首都,三十多年的軍旅生涯,從士兵一路升到團級。什麼兵種沒乾過。
區區炊事班的活計,自然不在話下。
處理好了蛇肉,接著將三隻白鷺幼鳥的絨毛拔掉,開膛將內臟清理出來,幼鳥還挺肥,一邊清理鳥羽,一邊問母親。
“娘,你知道我們村附近哪裡有竹林麼?”
“小陽你問竹林乾嘛?有用?不過說起竹林濟水北岸就有一大片竹林,都生長到濟山山腳下了。”李氏好奇找竹子乾嘛,還是耐心的告訴了李耘陽。
由於李耘陽原本的歲數也不大,所以很少涉獵那邊,或者說沒有覺醒前世記憶前,李耘陽都很少踏足過河北岸。
“娘,那片竹林是在北岸西側麼?從村子走過去要多遠?”
“嗯,約麼有六裡多。兩刻鐘估摸就能到。”
李耘陽心裡默算了下,約麼半小時就能到。
母子二人聊天中鳥肉也被處理好了,剁成了肉塊。
“娘,鳥蛋估摸熟了,你把鳥蛋盛出放進涼水中冷卻。我把蛇肉鳥肉清洗下。”
“好,娘這就去。”李氏端起清理好的野菜去了廚房。
李耘陽也端起蛇肉、鳥肉來到院中,在院中的水甕處舀水清洗起肉來。幾番衝洗乾淨後端到了廚房,放到灶旁。母親已經把鳥蛋撈出放在冷水中,見自己把肉清洗好,端起野菜也去清洗了。
李耘陽把鳥肚子裡掏出的三塊肥油,切碎放進陶鍋中煸炒煉油,不多時在一陣‘呲呲,劈啪劈啪’聲中鳥油被煉化,用陶勺打出一部分油脂儲存留待它用,放入鳥肉在鍋中煸炒,沒有任何去腥調味料,隻能煸炒煸乾去除腥味,等肉煸至焦黃色,加入清水燉煮。
一旁的弟弟妹妹,不知何時趴在鍋邊嘴角都流出了晶瑩的口水,兩個小鼻子不停聳動著,用力的吸著廚房中因鳥肉煸炒而四處飄散的香味。
李耘陽嫌棄的,把他倆趕去一邊。“二狗、小丫。你倆都離鍋遠些,口水都快流鍋裡了,都去院裡玩去,好了會叫你倆。”給灶裡添了兩根木柴。
兩小懾於老大的權威,依依不舍的離開了廚房,卻也沒有走遠,就在廚房門口等著。
燒火的李耘陽無意中瞥見廚房一角落,有一塊薄石板,起身過去拿起觀察了下。“可以先把蛇肉煎一下在煮粥。對,就這麼辦。”
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